Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, kremalı, bisküvili mini cheesecake
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Lotuslu mini cheesecake (80 g) 288 kaloridir. 100 gramında 360 kalori vardır. İçinde 27.2 g karbonhidrat, 4.4 g protein, 17.6 g yağ ve 1 g lif bulunur. 144 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 80 g
288
KCAL / 80G
Karbonhidrat
27.2g
· 10% GDV
Protein
4.4g
· 9% GDV
Yağ
17.6g
· 23% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 6% · Yağ 56%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 288 kcal | |
| Yağ | 17.6 g | 23% |
| Doymuş yağ | 10.4 g | 52% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 208 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 27.2 g | 10% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 4.4 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 80 g | 288 kcal |
| 1 adet (mini) | 60 g | 216 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 324 kcal |
| 100 g | 100 g | 360 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 360 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 432 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 160 g | 576 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 360 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lotuslu mini cheesecake, Lotus bisküvili taban ve krem peynirli harçla hazırlanır. Bisküvileri ufalayıp eritilmiş tereyağıyla karıştırın; üzerine krem peynir, şeker ve yumurtalı harcı ekleyip küçük kalıplarda pişirin. Soğuduktan sonra Lotus kremasıyla süsleyin.
Lotuslu mini cheesecake hem fırında pişirilerek hem de pişirilmeden hazırlanabilir. Fırınlanan tarifte yumurta ve krem peynirli harç kullanılır; pişmeyen tarifte ise harcı soğukta kıvam aldırmak için jelatin veya çırpılmış krema tercih edilir.
Lotuslu mini cheesecake için genellikle Lotus Biscoff bisküvisi kullanılır. Bisküvileri taban için ufalayabilir, bir kısmını da üzerini süslemek için ayırabilirsiniz. Bulamazsanız karamelize, baharatlı başka bir bisküvi kullanabilirsiniz; tadı birebir aynı olmaz.
Lotus kreması, karamelize Lotus Biscoff bisküvilerinden yapılan sürülebilir bir kremadır. Lotuslu mini cheesecake harcına karıştırılabilir veya üstüne sürülebilir. Kavanozdaki sürülebilir kremayla bisküvi aynı ürün değildir; tarifte hangisinin kullanıldığına dikkat edin.
Lotuslu mini cheesecake çoğunlukla fazla çırpıldığında, yüksek ısıda piştiğinde veya hızla soğutulduğunda çatlar. Harcı yalnızca birleşene kadar karıştırın ve fırını kapattıktan sonra cheesecake’i kapağı aralık fırında yavaşça soğumaya bırakın.
Lotuslu mini cheesecake, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanır. Krem peynirli olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz miktarı çıkarıp kalanını hemen yeniden buzdolabına koyun.
Evet, Lotuslu mini cheesecake dondurulabilir. Üzerinde taze meyve veya krem şanti yokken parçaları ayrı ayrı sarıp hava almayan bir kapta dondurun; yemeden önce buzdolabında çözdürün. Çözüldükten sonra tekrar dondurmayın.
Lotuslu mini cheesecake tabanı, ufalanmış Lotus bisküvisiyle eritilmiş tereyağını karıştırarak hazırlanır. Karışımı kalıplara eşit biçimde bastırın; pişmeyen tariflerde tabanı buzdolabında sertleştirin, fırınlanan tariflerde tarifin yönergesini izleyin.
Lotuslu mini cheesecake’in ortası, yeterince pişmeden çıkarıldığında veya soğurken ani ısı değişimine maruz kaldığında çökebilir. Fırından çıktığında merkezi hafifçe sallanabilir ama sıvı görünmemelidir; kalıptan çıkarmadan önce tamamen soğutun.
Lotuslu mini cheesecake hem çay hem kahveyle servis edilebilir; yoğun karamelize bisküvi tadı sade kahveyle özellikle iyi gider. Dilimleri küçük tutup üzerine Lotus kreması veya bisküvi kırığı ekleyerek tatlı sunumunu tamamlayabilirsiniz.
Vitaminler
A Vitamini
144µg · 16% GDV
B12
0.28µg · 12% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
88mg · 13% GDV
Sodyum
208mg · 9% GDV
Selenyum
4.8µg · 9% GDV
Kalsiyum
76mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
96mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (80 g) için alınan 288 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lotuslu mini cheesecake, krem peynirli dolgunun Lotus bisküvisiyle hazırlanan taban ve bazen üst katmanla buluştuğu, cheesecake’in küçük porsiyonlu modern bir çeşididir. Lotus bisküvisinin karamelize, hafif baharatlı tadı tatlıya belirgin bir aroma verir; tarifler fırınlanmış ya da soğuk hazırlanmış olabilir.
Yumuşak ve kremamsı içi, bisküvili tabanın kıtır dokusuyla dengelenir. Türkiye’de genellikle pastane ve kafelerde kahve ya da çayın yanında, yemekten sonra veya kutlama sofralarında sunulur. Tatlı ve yağ oranı görece yüksek, proteini ise sınırlı bir seçenektir; 100 gramında 360 kcal bulunur. Daha hafif bir ikram için tek küçük parçayı sade kahveyle paylaşabilir ya da yanında meyve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
10.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.6g
Omega 6:3 oranı 36:1
İdeal 4:1 üzerinde (36:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.