Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Taze, tuzsuz peynir, düşük yağlı, yüksek proteinli
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Lorozzo (40 g) 44 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 7.2 g protein, 1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 40 g
44
KCAL / 40G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 66% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 44 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.64 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 16 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.2 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 44 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 22 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 55 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 66 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 66 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 132 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lorozzo, az işlem görmüş, taze ve tuzsuz bir peynirdir. Yumuşak yapısı ve hafif tadıyla kahvaltıda ya da yemeklerin içinde kullanılabilir; olgunlaştırılmış, sert bir peynir değildir.
Lorozzo doğrudan yenebilir; kahvaltıda ekmeğe sürerek, salataya ekleyerek veya meyve ve otlarla karıştırarak tüketebilirsiniz. Tuzsuz olduğu için tatlı ve tuzlu tariflerde kullanılabilir.
Lorozzo taze, tuzsuz bir peynir olarak tanımlanır; lor peyniri ise üretim yöntemine ve yöreye göre değişebilir, çoğunlukla peynir altı suyundan yapılır. Bu nedenle tat, nem ve doku bakımından birbirinin aynısı olmayabilirler.
Evet, Lorozzo börek iç harcında kullanılabilir. Yumuşak ve tuzsuz olduğu için maydanoz, dereotu veya baharatlarla tatlandırın; harç fazla suluysa böreğin hamurunu ıslatmaması için önce süzdürün.
Lorozzo'yu tuz, karabiber ve taze otlarla lezzetlendirebilirsiniz. Kahvaltılık bir karışım için zeytinyağı ve pul biber ekleyin; tuzu azar azar ilave ederek tadına göre ayarlayın.
Evet, Lorozzo birçok tarifte ricotta yerine kullanılabilir; özellikle makarna dolgusu ve fırın yemeklerine uygundur. Ricotta'dan daha nemli ya da daha kuru olabileceğinden, tarifin kıvamını ayarlamak için fazla sıvıyı süzdürün.
Lorozzo'yu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve paketi açtıktan sonra ürün etiketindeki süre ve saklama talimatlarına uyun. Temiz bir kaşık kullanmak, peynire başka yiyeceklerden bulaşma riskini azaltır.
Evet, Lorozzo dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu daha taneli veya sulu olabilir. Bu nedenle çözdürülmüş Lorozzo'yu kahvaltıda değil, börek ve fırın yemekleri gibi pişirilen tariflerde kullanmak daha uygundur.
Hayır, Lorozzo kaşar gibi eriyip uzayan bir peynir değildir. Isıtıldığında yumuşayıp tarifin içine karışabilir; fırın yemeklerinde kullanırken fazla kurumasını önlemek için tarifin nem dengesini koruyun.
Evet, Lorozzo yumurtalı tariflere eklenebilir. Omlete veya menemen benzeri bir yemeğe ufalayarak katın; tuzsuz olduğu için yumurtayı ve diğer malzemeleri ayrıca tatlandırmanız gerekebilir.
Vitaminler
B12
0.28µg · 12% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
A Vitamini
24µg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
36mg · 5% GDV
Kalsiyum
48mg · 5% GDV
İyot
4µg · 3% GDV
Çinko
0.28mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
Sodyum
16mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (40 g) için alınan 44 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lorozzo, taze ve tuzsuz bir peynir çeşididir. Taze peynirler gibi yumuşak, hafif ve çok keskin olmayan bir tada sahiptir; adı ya da verilen bilgiler belirli bir yöre kökenini göstermediğinden, onu belirli bir mutfağa aitmiş gibi tanımlamak doğru olmaz.
Türkiye’de kahvaltıda domates, salatalık ve zeytinle sunabilir, ekmeğin üzerine sürebilir ya da otlarla karıştırıp hafif bir ara öğün olarak yiyebilirsiniz. Yağ oranı düşüktür ve 100 gramında 18 gram protein bulunur. Yaklaşık 40 gramlık bir porsiyon kahvaltı tabağına eklemek için uygundur; daha doyurucu bir öğün için tam tahıllı ekmek ve sebzelerle eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.