Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Protein ve sağlıklı yağ içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Lorlu zeytinli salata (180 g) 230 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 7.6 g karbonhidrat, 14.6 g protein, 16.4 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 255.6 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
230
KCAL / 180G
Karbonhidrat
7.6g
· 3% GDV
Protein
14.6g
· 29% GDV
Yağ
16.4g
· 21% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 25% · Yağ 62%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 16.4 g | 21% |
| Doymuş yağ | 6.16 g | 31% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 788 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 7.6 g | 3% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 14.6 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 230 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 70 g | 90 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 154 kcal |
| 1 paket (orta) | 150 g | 192 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 240 g | 307 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 320 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 300 g | 384 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lorlu zeytinli salata temel olarak lor peyniri ve doğranmış zeytinden yapılır. Genellikle zeytinyağı, limon suyu ve maydanoz gibi yeşillikler eklenir; domates veya salatalık ise isteğe bağlıdır.
Lorlu zeytinli salata yapmak için lor peynirini bir kâseye alın, çekirdekleri çıkarılmış zeytinleri doğrayıp ekleyin ve zeytinyağıyla karıştırın. Limon suyu ve taze otlarla tatlandırın; lorun ezilip püreleşmemesi için nazikçe harmanlayın.
Evet, lorlu zeytinli salata kahvaltıda yenebilir. Ekmek, domates, salatalık ve çayla birlikte sunabilir; zeytinler tuzluysa ekstra tuz eklemeden önce tadına bakabilirsiniz.
Lorlu zeytinli salatanın yanına kızarmış ekmek, pide veya mevsim sebzeleri yakışır. Daha doyurucu bir öğün için ızgara sebzeler ya da yumurta ile servis edebilirsiniz.
Lorlu zeytinli salatada hem siyah hem yeşil zeytin kullanılabilir. Siyah zeytin daha yumuşak ve yoğun bir tat, yeşil zeytin ise daha keskin ve tuzlu bir lezzet verir; isterseniz ikisini karıştırın.
Evet, lorlu zeytinli salatayı önceden hazırlayabilirsiniz; ancak yeşillikleri ve limon suyunu servise yakın eklemek daha iyi sonuç verir. Böylece otlar canlı kalır ve salata beklerken fazla sulanmaz.
Lorlu zeytinli salatayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse kısa sürede tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kötü koku, belirgin sulanma veya görünüm değişikliği varsa yemeyin.
Lorlu zeytinli salatanın dondurulması önerilmez. Çözüldüğünde lor peynirinin dokusu değişebilir, zeytinler yumuşayabilir ve salata sulanabilir; en iyi kıvam için taze hazırlayın.
Lorlu zeytinli salatanın tuzunu kontrol etmek için zeytinleri eklemeden önce tadına bakın; salamura zeytinleri kısa süre sudan geçirmek de tuzluluğu azaltabilir. Tuzu ancak karıştırdıktan sonra gerekiyorsa ekleyin.
Lorlu zeytinli salata protein sağlayan lor peyniri ile zeytin ve zeytinyağından gelen yağları bir araya getirir. Tek başına tam bir öğün olmayabilir; yanına sebze ve ihtiyacınıza uygun bir tahıl ekleyerek öğünü çeşitlendirebilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.76µg · 32% GDV
K Vitamini
33.12µg · 28% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
C Vitamini
15.48mg · 17% GDV
Mineraller
Fosfor
256mg · 37% GDV
Sodyum
788mg · 34% GDV
Kalsiyum
277mg · 28% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Potasyum ⭐
353mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lorlu zeytinli salata, Türkiye’de lor peyniriyle zeytinin bir araya geldiği, evde kolayca hazırlanan bir salatadır. Lorun yumuşak, hafif taneli dokusu zeytinin tuzlu ve belirgin tadını dengeler; tariflerde yeşillik, domates veya taze otlar da yer alabilir. Kahvaltıda ekmek ve çayla, öğle yemeğinde ise hafif bir öğün olarak sunabilirsiniz.
Lor iyi bir protein kaynağı, zeytin de salataya yağ ve doyurucu bir lezzet katar. Yanına haşlanmış yumurta ya da tam tahıllı ekmek yakışır. Daha hafif bir tabak için zeytinyağını ölçülü kullanıp yeşilliği artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.46g
Omega 6:3 oranı 9.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.