Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı, kalsiyum içeren yumurtalı peynir yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Lorlu yumurta kızartması (140 g) 259 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 19.3 g protein, 19 g yağ ve 0 g lif bulunur. 25.2 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %84'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 140 g
259
KCAL / 140G
Karbonhidrat
2.9g
· 1% GDV
Protein
19.3g
· 39% GDV
Yağ
19g
· 24% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 30% · Yağ 66%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 259 kcal | |
| Yağ | 19 g | 24% |
| Doymuş yağ | 5.88 g | 29% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 357 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 2.9 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 19.3 g | 39% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 259 kcal |
| 3 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 75 g | 139 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 160 g | 296 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 333 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 370 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 407 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lorlu yumurta kızartması için tavada az miktarda yağı ısıtıp yumurtaları kırın; lor peynirini ekleyip yumurta istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin. Lorun tavaya yapışmaması için orta-kısık ateş kullanın ve nazikçe karıştırın.
Lorlu yumurta kızartması, yumurtanın lor peyniriyle tavada pişirildiği pratik bir ev yemeğidir. Genellikle kahvaltıda yapılır; yumurta bütün bırakılabilir veya lorla birlikte hafifçe karıştırılarak daha dağınık bir kıvam elde edilebilir.
Lor peyniri, yumurta tavaya kırıldıktan sonra eklenebilir; daha yumuşak bir karışım için yumurtayla birlikte de tavaya alınabilir. Yumurtanın sarısının bütün kalmasını istiyorsanız lorları sarıların üzerine değil, akların çevresine serpiştirin.
Lorlu yumurta kızartmasına karabiber, pul biber ve az miktarda kekik yakışır. Lorun tuzluluğu değişebildiği için tuzu piştikten sonra tadına bakarak ekleyin; böylece yemeğin fazla tuzlu olmasını önlersiniz.
Evet, lorlu yumurta kızartmasına domates veya soğan eklenebilir; önce doğranmış sebzeleri tavada yumuşatıp ardından yumurta ve lor peynirini ekleyin. Domatesin suyunu salıp çekmesini beklemek, yemeğin sulanmasını önlemeye yardımcı olur.
Lorlu yumurta kızartması kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve yeşilliklerle iyi gider. Yanında ekmek sunabilirsiniz; lorun tuzunu ve ekmek miktarını damak zevkinize göre ayarlayarak doyurucu bir kahvaltı tabağı hazırlayın.
Çökelekli yumurta lorlu yumurta kızartmasına benzer, ancak kullanılan süt ürünü aynı olmayabilir. Lor genellikle peynir yapımından kalan peynir altı suyundan elde edilir; çökeleğin yapımı ve tadı yöreye göre değişebilir.
Evet, lorlu yumurta kızartması buzdolabında kapalı bir kapta saklandıysa ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; yerken tavada veya mikrodalgada iyice ısıtıp hemen tüketin.
Lorlu yumurta kızartmasını dondurmak önerilmez; çözüldüğünde yumurta lastiksi, lor ise sulu veya ufalanan bir dokuya dönüşebilir. En iyi sonuç için yemeği taze hazırlayın ya da artanı buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin.
Lorlu yumurta kızartmasını daha hafif hazırlamak için yapışmaz tavada çok az yağ kullanın ve lorun tuzlu olup olmadığını kontrol edin. Yanında kızartma yerine taze sebze ve yeşillik sunmak, tabağı daha hafif hale getirir.
Vitaminler
Biotin
25.2µg · 84% GDV
B12
1.47µg · 61% GDV
B2
0.48mg · 37% GDV
B5
1.33mg · 27% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Fosfor
301mg · 43% GDV
İyot
31µg · 21% GDV
Kalsiyum
203mg · 20% GDV
Sodyum
357mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (140 g) için alınan 259 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lorlu yumurta kızartması, tavada pişirilen yumurtaya lor eklenerek hazırlanan, ev mutfağında sıkça yapılan sade bir yemektir. Lor, taze ve hafif aromalı bir peynir çeşididir; yumurtaya karıştırılabilir ya da pişerken üzerine serpilebilir. Yumuşak, kremamsı lor ile yumurtanın daha dolgun dokusu bir araya gelir; lezzeti hafiftir ve malzemelerin tadı öne çıkar. Türkiye’de özellikle kahvaltıda, ekmek ve çay eşliğinde sunulur; pratik bir öğün olarak günün başka saatlerinde de tercih edilebilir. Protein oranı yüksektir ve karbonhidratı düşüktür. Daha hafif bir tabak için az yağ kullanıp yanında domates, salatalık ve yeşillik servis edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 17.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.