Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, lor peyniri ve yeşillik içeren yumurtalı yemek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Lorlu yeşillikli yumurta (180 g) 263 kaloridir. 100 gramında 146 kalori vardır. İçinde 4.7 g karbonhidrat, 21.2 g protein, 17.6 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 104.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %87'sini karşılar. Glisemik indeksi 3 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
263
KCAL / 180G
Karbonhidrat
4.7g
· 2% GDV
Protein
21.2g
· 42% GDV
Yağ
17.6g
· 23% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 32% · Yağ 61%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 263 kcal | |
| Yağ | 17.6 g | 23% |
| Doymuş yağ | 5.58 g | 28% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 4.7 g | 2% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 21.2 g | 42% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 263 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 22 g | 32 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 131 kcal |
| 100 g | 100 g | 146 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 160 g | 234 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 220 g | 321 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 380 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 300 g | 438 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 146 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lorlu yeşillikli yumurta, önce yeşillikleri tavada hafifçe soldurup lor peynirini ekleyerek hazırlanır. Çırpılmış yumurtaları tavaya dökün ve kısık ateşte, yumurtalar yeni setleşene kadar karıştırarak pişirin; fazla pişirmek yemeği kurutabilir.
Lorlu yeşillikli yumurtaya ıspanak, maydanoz, dereotu, taze soğan veya pazı ekleyebilirsiniz. Ispanak ve pazıyı tavada önce soldurun; maydanoz ve dereotunu ise aromalarını korumaları için pişmenin sonuna doğru katın.
Lorlu yeşillikli yumurtaya temel olarak yumurta, lor peyniri ve seçtiğiniz yeşillikler konur. Karabiber, pul biber veya az miktarda zeytinyağı lezzet katabilir; lor tuzluysa ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Hayır, lorlu yeşillikli yumurta menemen değildir. Menemenin temelinde domates ve biber bulunurken bu yemekte yumurta, lor peyniri ve yeşillikler öne çıkar; domates eklemek tarifi değiştirir ve daha sulu yapabilir.
Lorlu yeşillikli yumurta sıcak servis edilir; yanında tam tahıllı ekmek, zeytin, domates veya salatalık tercih edebilirsiniz. Kahvaltı sofrasında çayla iyi gider; ekmek kullanmamak isteyenler yemeği sade ya da salatayla yiyebilir.
Evet, lorlu yeşillikli yumurta sahurda yenebilir. Yumurta ve lor içeren bu yemek doyurucu bir seçenek olabilir; sahurda susamamak için tuzu ölçülü kullanın ve yanında su içmeyi ihmal etmeyin.
Lorlu yeşillikli yumurtanın sulanmaması için yeşillikleri yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve tavada çıkan fazla suyu buharlaştırın. Lor çok nemliyse eklemeden önce süzün; yumurtayı yeşillikler piştikten sonra tavaya alın.
Pişmiş lorlu yeşillikli yumurta, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yiyeceğiniz kadarını ısıtıp kalanını tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Evet, lorlu yeşillikli yumurtada lor yerine çökelek kullanabilirsiniz. Çökeleğin tadı ve tuzluluğu markaya ya da yapılışına göre değişebileceğinden ek tuzu sona bırakın; çökelek kuruysa yemeğin dokusu biraz daha yoğun olabilir.
Malzemelerini önceden hazırlayabilirsiniz ama lorlu yeşillikli yumurtayı servis etmeden hemen önce pişirmek daha iyi sonuç verir. Yeşillikleri yıkayıp doğrayarak buzdolabında saklayın; yumurta ve loru pişirme sırasında ekleyin, böylece doku taze kalır.
Vitaminler
K Vitamini
104.4µg · 87% GDV
Biotin
21.6µg · 72% GDV
B12
1.4µg · 58% GDV
B2
0.56mg · 43% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
328mg · 47% GDV
İyot
40µg · 27% GDV
Kalsiyum
212mg · 21% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
333mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 263 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lorlu yeşillikli yumurta, yumurtanın lor peyniri ve maydanoz, dereotu ya da ıspanak gibi yeşilliklerle tavada pişirildiği, evde kolayca hazırlanan bir yemektir. Türkiye’de belirli bir yöreye bağlı olmadan kahvaltı sofralarında sıkça yapılan, malzemeye göre omlet ya da çırpılmış yumurtaya yaklaşan bir seçenektir.
Yumuşak lor, yumurtaya hafif ve kremamsı bir doku verir; yeşillikler de taze bir tat katar. Kahvaltıda ekmek ve çayla, isterseniz hafif bir öğün olarak salatayla servis edebilirsiniz. Protein yönünden güçlüdür; daha hafif olması için az yağ kullanıp yeşilliği artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 10.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.