Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, tuzlu ve doyurucu yumurta yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Lorlu salçalı yumurta (180 g) 277 kaloridir. 100 gramında 154 kalori vardır. İçinde 5.6 g karbonhidrat, 20.9 g protein, 19.1 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 19.8 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %66'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
277
KCAL / 180G
Karbonhidrat
5.6g
· 2% GDV
Protein
20.9g
· 42% GDV
Yağ
19.1g
· 24% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 30% · Yağ 62%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 277 kcal | |
| Yağ | 19.1 g | 24% |
| Doymuş yağ | 5.76 g | 29% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 513 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 5.6 g | 2% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 20.9 g | 42% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 277 kcal |
| 1 adet (yarım) | 45 g | 69 kcal |
| 3 yemek kaşığı (küçük) | 75 g | 116 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 139 kcal |
| 100 g | 100 g | 154 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 277 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 308 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 400 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 154 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lorlu salçalı yumurta, önce salçayı az yağda kokusu çıkana kadar kavurup ardından yumurtaları ekleyerek yapılır. Yumurtalar pişmeye yaklaşınca lor peynirini katıp kısa süre karıştırın; lorun suyunu salmaması için tavada uzun süre tutmayın.
Lorlu salçalı yumurtanın temel malzemeleri yumurta, lor peyniri, domates salçası ve az miktarda yağdır. Tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz; pul biber, maydanoz veya ince doğranmış yeşil biber de sık kullanılan seçeneklerdir.
Evet, lorlu salçalı yumurta kahvaltıda sıcak servis edilen doyurucu bir seçenektir. Yanına ekmek, zeytin, söğüş domates ve salatalık koyabilirsiniz; salçanın tuzu yüksekse sofradaki tuzlu yiyecekleri azaltmak iyi olur.
Lorlu salçalı yumurtada lor, yumurtalar tavada pişmeye başladıktan sonra eklenir. En son eklemek lorun fazla ısınıp kurumasını önler; iri taneli lor kullanıyorsanız eklemeden önce çatalla hafifçe parçalayın.
Lorlu salçalı yumurtada domates salçasını kısık-orta ateşte az yağla kısa süre kavurup kokusu çıkınca yumurtaları ekleyin. Salçayı yakmayın; yanmış salça yemeğe acı bir tat verir. Çok koyuysa tavaya bir kaşık su ekleyebilirsiniz.
Evet, lor yerine tuzu az çökelek veya ufalanmış beyaz peynir kullanabilirsiniz; ancak tat ve tuz miktarı değişir. Beyaz peynir zaten tuzlu olabileceğinden yemeğe tuz eklemeden önce tadına bakın.
Lorlu salçalı yumurta suluysa tavada kısık ateşte kapağı açık biçimde biraz daha pişirin. Lorun ve yumurtanın bıraktığı suyun buharlaşması için karıştırın; baştan fazla yağ veya su eklememek de kıvamı korur.
Lorlu salçalı yumurtanın yanına taze ekmek, yeşillik veya söğüş sebzeler yakışır. Daha hafif bir kahvaltı için tuzsuz domates-salatalık ve şekersiz çayla; daha doyurucu bir öğün için tam tahıllı ekmekle servis edebilirsiniz.
Lorlu salçalı yumurta tamamen akşamdan pişirilip bekletilmek yerine, malzemeleri önceden hazırlayıp servis öncesi pişirmek için daha uygundur. Yumurtalı yemeği oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; artanı kapalı kapta buzdolabına kaldırın.
Evet, lorlu salçalı yumurtaya ince doğranmış soğan veya yeşil biber eklenebilir. Önce sebzeleri yumuşayana kadar kavurun, sonra salçayı ve yumurtaları ilave edin; böylece sebzeler yumurtadan önce pişmiş olur.
Vitaminler
Biotin
19.8µg · 66% GDV
B12
1.48µg · 62% GDV
B2
0.56mg · 43% GDV
B5
1.55mg · 31% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
317mg · 45% GDV
İyot
43µg · 29% GDV
Sodyum
513mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
328mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 277 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lorlu salçalı yumurta, yumurtanın lor peyniri ve salçayla tavada buluştuğu pratik bir ev yemeğidir. Lorun hafif, sütlü tadı salçanın yoğun ve hafif ekşimsi lezzetini dengeler; yumurta piştikçe lorla birlikte yumuşak, doyurucu bir kıvam alır.
Türkiye’de kahvaltıda, hızlı bir öğle yemeğinde ya da akşam sofralarında sıcak servis edilir; yanında ekmek, domates ve salatalık iyi gider. Protein açısından zengin, tuzlu bir seçenektir: 100 gramında 11,6 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp bol yeşillikle sunabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 16.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.