Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Lorlu salatalık (150 g) 101 kaloridir. 100 gramında 67 kalori vardır. İçinde 4.8 g karbonhidrat, 12.1 g protein, 3.8 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 192 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
101
KCAL / 150G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
12.1g
· 24% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 48% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 101 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.17 g | 11% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 4.8 g | 2% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 12.1 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 101 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 50 kcal |
| 100 g | 100 g | 67 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 80 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 130 g | 87 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 170 g | 114 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 121 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 168 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 67 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lorlu salatalık, doğranmış ya da rendelenmiş salatalığın lor peyniriyle karıştırılmasıyla hazırlanır. Dereotu, nane ve karabiber ekleyebilirsiniz; tuzu servis etmeden hemen önce koymanız karışımın sulanmasını azaltır.
Evet, lorlu salatalığı kahvaltıda ekmekle veya kahvaltılıkların yanında yiyebilirsiniz. Salatalığı ve loru servis öncesinde karıştırmanız, kahvaltı sofrasında kıvamını daha iyi korumasını sağlar.
Lorlu salatalığa en çok dereotu, nane ve karabiber yakışır. Sarımsak veya pul biber de ekleyebilirsiniz; baskın tatları önlemek için az miktarla başlayıp kendi damak tadınıza göre ayarlayın.
Lorlu salatalık, salatalıktaki su lorla karıştıkça sulanır. Salatalığı rendelediyseniz karışıma eklemeden önce fazla suyunu sıkın; tuzu en son koyun ve yemeği servis saatine yakın hazırlayın.
Hayır, lorlu salatalık yaparken salatalığın kabuğunu soymak zorunda değilsiniz. Salatalığı iyice yıkayıp kabuklu kullanmak daha diri bir doku verir; kabuğu kalınsa veya tercih etmiyorsanız soyabilirsiniz.
Lorlu salatalıkta taze ve kolay karışan lor peyniri kullanılır. Lorunuz çok kuruysa az miktarda yoğurtla yumuşatabilirsiniz; çok nemliyse önce fazla suyunu süzmek salatalığın kıvamını korumaya yardımcı olur.
Lorlu salatalık en iyi servis edilmeden hemen önce hazırlanır. Önceden hazırlamanız gerekiyorsa salatalıkla loru ayrı kaplarda buzdolabında tutup servis ederken karıştırın; böylece karışım daha az sulanır.
Lorlu salatalığı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse aynı gün tüketin. İçindeki salatalık zamanla su bırakıp kıvamı bozabilir; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş karışımı yemeyin.
Evet, lorlu salatalık kilo vermeye yönelik bir öğünde yer alabilir; lor proteini, salatalık ise hacim ve ferahlık sağlar. Yanına ekledikleriniz ve porsiyonunuz, öğünün toplam doyuruculuğunu belirler.
Evet, çiğ salatalık ve lor peynirini güvenle yiyebilen çocuklara lorlu salatalık sunabilirsiniz. Salatalığı çocuğun yaşına ve çiğneme becerisine uygun doğrayın; lorun tuzlu olup olmadığını da kontrol edin.
Vitaminler
B12
0.52µg · 22% GDV
B2
0.27mg · 21% GDV
B5
0.59mg · 12% GDV
K Vitamini
11.7µg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
192mg · 27% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Kalsiyum
138mg · 14% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Potasyum ⭐
218mg · 6% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 101 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lorlu salatalık, ufalanmış lor peynirinin doğranmış taze salatalıkla buluştuğu, evde kolayca hazırlanan sade bir kahvaltılık ya da ara öğündür. Lorun yumuşak, hafif ve hafifçe taneli dokusu salatalığın serin, sulu ve gevrek yapısıyla dengelenir; dereotu, nane veya maydanoz da yakışır.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmek, zeytin ve domatesin yanında; gün içinde ise hafif bir atıştırmalık ya da meze olarak sunabilirsiniz. Lorlu salatalık protein ve kalsiyum kaynağıdır; 100 gramında 8,1 g protein bulunur. Daha ferah bir seçenek için salatalığı servis etmeden hemen önce doğrayın, lorun tuzunu kontrol edin ve yağı ölçülü kullanın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.99g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 2.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.