Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lor peyniriyle yapılan hafif sütlü tatlı, protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Lorlu puding (120 g) 144 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 18 g karbonhidrat, 7.8 g protein, 4.2 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
144
KCAL / 120G
Karbonhidrat
18g
· 7% GDV
Protein
7.8g
· 16% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 22% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 66 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 18 g | 7% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 7.8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 144 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 96 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 216 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 240 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lorlu puding, lor peyniriyle hazırlanan sütlü bir tatlıdır. Lorun hafif, taneli yapısı pudinge yoğunluk verir; tarifine göre süt, yumurta ve tatlandırıcıyla fırında ya da ocakta hazırlanabilir.
Lorlu puding yapmak için lor peynirini süt ve tatlandırıcıyla pürüzsüzleşene kadar karıştırın; yumurta ve kıvam verici ekleyip karışımı pişirin. Kullanılan tarife göre puding ocakta koyulaştırılır veya fırında pişirilir.
Evet, lorlu puding fırında pişirilebilir. Karışımı fırına dayanıklı kaplara paylaştırıp üzeri hafifçe kızarana ve orta kısmı toparlanana kadar pişirin; fazla pişirmek pudingin kurumasına yol açabilir.
Lorlu puding genellikle lor peyniriyle yapılan, daha hafif ve yumuşak dokulu bir tatlıdır; cheesecake ise çoğunlukla krem peynirle hazırlanır ve tabanında bisküvi bulunur. Lorlu pudingde bisküvi tabanı şart değildir.
Lorlu puding için taze, kokusu nötr ve çok tuzlu olmayan lor peyniri uygundur. Lorunuz tuzluysa kullanmadan önce tadına bakın; belirgin tuz, tatlının lezzetini bozabilir.
Lorlu puding, lor peyniri yeterince ezilmediği veya karıştırılmadığı için pütürlü kalabilir. Daha ipeksi bir kıvam için loru kullanmadan önce çatalla ezin ya da sütle birlikte blenderdan geçirin.
Lorlu pudingde lor yerine ricotta veya tuzu azaltılmış cottage cheese kullanılabilir. Bu peynirler lorla aynı değildir; özellikle cottage cheese’in fazla suyunu süzmek, pudingin kıvamının gevşemesini önlemeye yardımcı olur.
Lorlu puding soğutulduktan sonra sade ya da üzerine mevsim meyvesi, tarçın veya az miktarda bal eklenerek servis edilir. Fırında yapılan türü de dinlendirilince daha kolay dilimlenir ve dağılmaz.
Lorlu pudingi ağzı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Sütlü bir tatlı olduğu için servis edeceğiniz porsiyonu çıkarıp kalanını hemen yeniden soğutun.
Evet, lorlu puding ilave şeker kullanmadan hazırlanabilir. Tat vermek için ezilmiş olgun muz veya meyve püresi ekleyebilirsiniz; bu değişiklik pudingin tadını ve kıvamını tarifteki şekerli hâlinden farklılaştırır.
Vitaminler
B12
0.48µg · 20% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
B5
0.48mg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
102mg · 15% GDV
Kalsiyum
132mg · 13% GDV
Çinko
0.72mg · 7% GDV
Selenyum
3.6µg · 7% GDV
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
Sodyum
66mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lorlu puding, lor peynirinin sütlü bir puding karışımına katılmasıyla hazırlanan, ev mutfağında da yapılabilen hafif bir tatlıdır. Tarifine göre şeker ve kıvam verici malzemelerle hazırlanır; lorun kullanılması ona klasik sütlü pudinglerden farklı, daha tok bir yapı kazandırır.
Soğuk servis edildiğinde özellikle yemek sonrasında ya da çay saatinde iyi gider. Üzerine meyve ekleyebilir, daha hafif bir sonuç için şeker miktarını azaltabilirsiniz. Süt ürünlerinden gelen protein ve kalsiyum içerir; 100 gramında 6,5 g protein bulunur.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.