Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Lorlu mısır ekmeği Kaç Kalori?
Karadeniz mutfağının lorlu mısır ekmeği, protein ve kalsiyum açısından zengin, doyurucu bir ekmek çeşididir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Lorlu mısır ekmeği (60 g) 126 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 19.2 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 3.3 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 57 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Lorlu mısır ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
126
KCAL / 60G
Karbonhidrat
19.2g
· 7% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
3.3g
· 4% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 16% · Yağ 23%
Lorlu mısır ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 126 kcal | |
| Yağ | 3.3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.32 g | 7% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 192 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 19.2 g | 7% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Lorlu mısır ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 126 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 84 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 315 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 378 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lorlu mısır ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Lorlu mısır ekmeği nedir?
Lorlu mısır ekmeği, mısır unu ve lor peyniriyle hazırlanan, Türkiye’de ev mutfağında yapılan tuzlu bir ekmek çeşididir. Tarifine göre yumurta, yoğurt veya buğday unu da eklenebilir; içi nemli, dışı hafif kızarmış olur.
Lorlu mısır ekmeği evde nasıl yapılır?
Lorlu mısır ekmeği, mısır unu, lor peyniri, yumurta ve tarifteki diğer malzemeler karıştırılıp fırında pişirilerek yapılır. Lorun nemi değişebildiği için hamurun kıvamını kontrol edin; çok kuruysa az miktarda yoğurt veya süt ekleyin.
Lorlu mısır ekmeğinde hangi mısır unu kullanılır?
Lorlu mısır ekmeğinde genellikle ince ya da orta öğütülmüş mısır unu kullanılır; çok iri öğütülmüş un ekmeği daha taneli ve dağılgan yapabilir. Mısır unu tek başına kullanıldığında bağlayıcılığı düşük olduğundan, tarifte yumurta veya buğday unu bulunabilir.
Lorlu mısır ekmeği neden dağılır?
Lorlu mısır ekmeği, hamurda yeterli bağlayıcı veya nem olmadığında kolayca dağılabilir. Lorun suyunu süzmeden kullanmak, unu ölçüsüz eklemek ya da ekmeği sıcakken kesmek de dokusunu bozabilir; dilimlemeden önce soğumasını bekleyin.
Lorlu mısır ekmeği kahvaltıda yenir mi?
Evet, lorlu mısır ekmeği kahvaltıda yenebilir; tek başına veya yumurta, zeytin ve domates gibi kahvaltılıklar yanında sunabilirsiniz. Tuz oranı yüksek bir lor kullandıysanız ekmeğin yanındaki tuzlu peynir ve zeytin miktarını azaltın.
Lorlu mısır ekmeğinin yanında ne yenir?
Lorlu mısır ekmeği; çorba, yoğurt, cacık veya zeytinyağlı sebze yemeklerinin yanında iyi gider. Kahvaltıda domates ve yeşilliklerle sunabilirsiniz. Lorun hafif tadı, özellikle sıcak çorba ve baharatlı yemeklerle dengeli bir eşleşme sağlar.
Lorlu mısır ekmeğinde lor yerine başka peynir kullanılır mı?
Evet, lorlu mısır ekmeğinde lor yerine ufalanmış ve fazla tuzlu olmayan başka bir taze peynir kullanılabilir. Peynirin tuzu ve nemi tarifin tadını ve hamur kıvamını değiştirir; daha sulu peynir kullanıyorsanız fazla suyunu süzün.
Lorlu mısır ekmeği nasıl saklanır?
Lorlu mısır ekmeğini tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; içindeki taze peynir nedeniyle oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. En iyi doku için birkaç gün içinde tüketin ve küf ya da ekşi koku fark ederseniz yemeyin.
Lorlu mısır ekmeği dondurulabilir mi?
Evet, lorlu mısır ekmeği dondurulabilir. Soğuduktan sonra dilimleyip dilimlerin arasına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmez bir poşette saklayın; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarabilirsiniz. Çözdürdükten sonra fırında ısıtmak dokusunu toparlar.
Lorlu mısır ekmeği nasıl ısıtılır?
Lorlu mısır ekmeğini en iyi, önceden ısıtılmış fırında kısa süre ısıtarak servis edebilirsiniz. Bu yöntem dışının hafif çıtır kalmasına yardım eder. Mikrodalga daha hızlıdır ancak ekmeği yumuşatabilir; kurumasını önlemek için kısa aralıklarla ısıtın.
Lorlu mısır ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.08mg · 7% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
B12
0.14µg · 6% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
192mg · 8% GDV
Fosfor
57mg · 8% GDV
Kalsiyum
66mg · 7% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
Lorlu mısır ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Lorlu mısır ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 126 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lorlu mısır ekmeği Nedir?
Lorlu mısır ekmeği, mısır unuyla hazırlanan hamura lor peyniri katılıp fırında pişirilerek yapılır. Mısır ekmeğinin özellikle Karadeniz mutfağında sevilen bu çeşidinde lor, ekmeğe daha yumuşak ve doyurucu bir yapı kazandırır.
Hafif tatlımsı mısır tadı, lorun taze ve yumuşak lezzetiyle dengelenir. Kahvaltıda, çay saatinde ya da çorba ve yeşilliklerin yanında dilimleyerek servis edebilirsiniz. Protein ve kalsiyum sağlayan, karbonhidratı da belirgin bir ekmektir; tek başına veya peynirli bir öğünün parçası olarak tok tutucu bir seçenek olabilir. Daha hafif bir sofra için yanında salata ya da mevsim sebzeleri tercih edin.
Lorlu mısır ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Lorlu mısır ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Lorlu mısır ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Lorlu mısır ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Lorlu mısır ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.78g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Lorlu mısır ekmeği ile Karşılaştır
Lorlu mısır ekmeği Gibi Besinler
Lorlu mısır ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.