Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, sürülebilir lor bazlı meze
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Lorlu meze (30 g) 50 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 3.5 g protein, 3.2 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 55.5 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
50
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
3.5g
· 7% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 29% · Yağ 59%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 50 kcal | |
| Yağ | 3.2 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.53 g | 8% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 3.5 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 50 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 25 kcal |
| 1 adet (ince) | 20 g | 33 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 45 g | 74 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 99 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 124 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 198 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 198 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 396 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lorlu meze, lor peyniri temel alınarak hazırlanan soğuk bir mezedir. Genellikle yoğurt, zeytinyağı, sarımsak ve taze otlarla karıştırılır; kıvamı sürülebilir veya daha koyu olabilir.
Lorlu meze yapmak için lor peynirini yoğurt ve zeytinyağıyla karıştırın; isterseniz sarımsak, dereotu veya pul biber ekleyin. Yoğurdu azar azar katarsanız kıvamını daha kolay ayarlarsınız.
Lorlu meze için taze, sade ve fazla tuzlu olmayan lor kullanın. Lor çok suluysa karıştırmadan önce süzün; böylece meze sulanmaz ve eklediğiniz baharatların tadı daha belirgin kalır.
Lorlu meze soğuk servis edilir; kızarmış ekmek, pide veya çiğ sebze dilimleriyle sunabilirsiniz. Meze sofrasında zeytinyağlıların ve diğer soğuk mezelerin yanında da iyi gider.
Lorlu meze, lorun ya da yoğurdun fazla su bırakmasıyla sulanabilir. Loru önceden süzün ve yoğurdu azar azar ekleyin; meze hazırlandıktan sonra da kısa süre buzdolabında bekletmek kıvamını toparlamaya yardımcı olur.
Lorlu meze kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Ev yapımı meze için birkaç gün içinde tüketmek uygundur; servis sırasında oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve temiz bir kaşık kullanın.
Hayır, lorlu meze ile çökelekli meze aynı olmak zorunda değildir; kullanılan peynirin yapımı ve dokusu değişebilir. Tarifinizde lor yerine çökelek kullanırsanız önce tuzunu ve nemini kontrol edip yoğurdu buna göre ayarlayın.
Lorlu mezeye dereotu, nane, maydanoz, pul biber veya karabiber ekleyebilirsiniz. Otları ince kıyıp azar azar katın; lorun tuzlu olup olmadığını tattıktan sonra ilave tuz kullanmanız daha iyi olur.
Evet, lorlu meze kahvaltıda ekmeğe sürülerek veya domates ve salatalığın yanında yenebilir. Sarımsaklı hazırladıysanız kahvaltı için miktarını azaltabilir ya da sarımsağı tariften çıkarabilirsiniz.
Evet, lorlu meze blenderdan geçirilebilir; bu, daha pürüzsüz ve kolay sürülen bir kıvam verir. Daha taneli bir meze istiyorsanız malzemeleri çatalla karıştırın ve blender kullanmayın.
Vitaminler
B12
0.17µg · 7% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
A Vitamini
28.5µg · 3% GDV
B5
0.13mg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
56mg · 8% GDV
Kalsiyum
44mg · 4% GDV
Selenyum
2.34µg · 4% GDV
Sodyum
96mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
50mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 50 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lorlu meze, lor peynirinin zeytinyağı ve çeşitli ot ya da baharatlarla karıştırılmasıyla hazırlanan, Türk mutfağındaki pratik soğuk mezelerdendir. Tarife göre kıvamı daha pürüzsüz veya taneli olabilir; lorun hafif, sütlü tadı baskındır. Kahvaltı sofrasında ekmeğe sürerek, çayın yanında ya da akşam yemeğinde meze olarak sunabilirsiniz. Yanına domates, salatalık ve zeytin yakışır; sıcak pide veya kızarmış ekmekle de iyi gider.
Protein içeriğiyle küçük porsiyonda doyurucu bir seçenek olabilir: 100 gramında 11,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir karışım için zeytinyağını ölçülü kullanıp taze otları öne çıkarın; kıvamı açmak isterseniz az miktarda yoğurt ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.53g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.