Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein açısından zengin, sürülebilir fermente süt ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Lorlu labne (30 g) 46 kaloridir. 100 gramında 154 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 2.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
46
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
2.9g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 29% · Yağ 58%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 46 kcal | |
| Yağ | 2.9 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.83 g | 9% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 46 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 23 kcal |
| 1 adet (ince) | 25 g | 39 kcal |
| 1 adet (kalın) | 40 g | 62 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 45 g | 69 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 92 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 116 kcal |
| 100 g | 100 g | 154 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 185 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 154 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lorlu labne, labne ile lor peynirinin bir araya getirildiği yumuşak, sürülebilir bir süt ürünüdür. Labnenin hafif ekşimsi tadını lorun daha nötr ve hafif taneli dokusuyla birleştirir.
Lorlu labne, sade labneden lor peyniri içermesiyle ayrılır. Bu karışımın tadı genellikle daha az ekşi, dokusu ise daha yoğun veya hafif taneli olur; sade labne çoğunlukla daha pürüzsüzdür.
Lorlu labneyi evde yapmak için lor peynirini labneyle pürüzsüzleşene kadar karıştırın. Daha taneli bir doku istiyorsanız lorun bir kısmını ezmeden bırakın; tuz veya baharat ekleyerek tadını ayarlayabilirsiniz.
Lorlu labneyi ekmeğe sürerek veya kahvaltı tabağında zeytin, domates ve salatalıkla birlikte yiyebilirsiniz. Üzerine zeytinyağı, pul biber ya da taze otlar eklemek, lorun hafif tadını belirginleştirir.
Lorlu labne, sandviç ve dürümlere sürülebilir; börek içlerinde veya sebze mezelerinde de kullanılabilir. Isıtıldığında dokusu değişebileceğinden, sıcak tariflerde önce az miktarla deneyin.
Evet, lorlu labne tatlılarda kullanılabilir. Cheesecake benzeri dolgulara, meyve kaselerine veya bal sürülmüş ekmeğe ekleyebilirsiniz; lorun taneli yapısı daha pürüzsüz bir tatlı dolgusu için önceden ezilmeli ya da karıştırılmalıdır.
Lorlu labneyi açtıktan sonra buzdolabında, ağzı kapalı kendi kabında saklayın. İçine temiz bir kaşık kullanın ve ambalajdaki tüketim süresini izleyin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Lorlu labne dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra su salabilir ve dokusu pütürlü hâle gelebilir. Bu nedenle çözdürülmüş hâlini ekmeğe sürmek yerine pişen tariflerde veya karıştırılacağı yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Lorlu labnenin hafif taneli olması, içindeki lor peynirinden kaynaklanır. Daha pürüzsüz bir kıvam için ürünü kaşıkla iyice karıştırabilir veya kısa süre çırpabilirsiniz; bu, lorun tadını değiştirmez.
Lorlu labne yerine, tarife göre sade labneyle ezilmiş lor peynirini karıştırabilirsiniz. Daha pürüzsüz bir sonuç için labne oranını artırın; lorun daha belirgin olduğu bir kıvam için karışıma daha çok lor ekleyin.
Vitaminler
B12
0.17µg · 7% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Biotin
0.93µg · 3% GDV
A Vitamini
24.6µg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
35mg · 5% GDV
Sodyum
96mg · 4% GDV
Kalsiyum
41mg · 4% GDV
İyot
5.4µg · 4% GDV
Potasyum ⭐
50mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 46 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lorlu labne, süzme yoğurttan yapılan labnenin ufalanmış lorla karıştırılmasıyla hazırlanan, sürülebilir bir süt ürünüdür. Lorun hafifliği ve labnenin yoğun kıvamı bir araya gelir; evde ikisini ezip karıştırarak kolayca hazırlayabilirsiniz.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülür, yanında domates, salatalık ve zeytinle sunulur; meze olarak da sofraya çıkar. Tadı hafif ekşimsi ve sütlü, dokusu ise yumuşak ve kremamsıdır. Protein yönünden zengin bir seçenek olsa da, daha hafif bir kahvaltı için ölçülü kullanıp bol yeşillik ve taze sebzeyle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.83g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.