Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Lorlu kuzukulağı salatası Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, ferah ve mineral açısından zengin salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Lorlu kuzukulağı salatası (180 g) 173 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 6.8 g karbonhidrat, 12.8 g protein, 10.4 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 140.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %117'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Lorlu kuzukulağı salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
173
KCAL / 180G
Karbonhidrat
6.8g
· 2% GDV
Protein
12.8g
· 26% GDV
Yağ
10.4g
· 13% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 30% · Yağ 54%
Lorlu kuzukulağı salatası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 173 kcal | |
| Yağ | 10.4 g | 13% |
| Doymuş yağ | 4.32 g | 22% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 6.8 g | 2% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 12.8 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Lorlu kuzukulağı salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 173 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 17 kcal |
| 3 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 54 g | 52 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 90 g | 86 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| 1 adet (küçük) | 140 g | 134 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 250 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lorlu kuzukulağı salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Lorlu kuzukulağı salatası nasıl yapılır?
Lorlu kuzukulağı salatası, yıkanıp ince doğranmış kuzukulağının lor peyniri ve isteğe bağlı taze otlarla karıştırılmasıyla yapılır. Biraz zeytinyağı ve limon ekleyin; kuzukulağı zaten ekşimsi olduğu için limonu azar azar kullanıp tadına bakın.
Lorlu kuzukulağı salatasının içine neler konur?
Lorlu kuzukulağı salatasının temel malzemeleri lor peyniri ve taze kuzukulağıdır. Taze soğan, dereotu veya maydanoz ekleyebilirsiniz; zeytinyağı ve az miktarda limon ya da sirke de lezzet verir. Kuzukulağının ekşiliği belirgin olduğundan sosu ölçülü ekleyin.
Lorlu kuzukulağı salatası neyle servis edilir?
Lorlu kuzukulağı salatası, ızgara sebze veya et yemeklerinin yanında ve meze sofrasında servis edilebilir. Ekmekle hafif bir öğün olarak da yenir; lor ve kuzukulağının ferah, ekşimsi tadı özellikle zeytinyağlı yemeklerle iyi gider.
Lorlu kuzukulağı salatası önceden hazırlanır mı?
Lorlu kuzukulağı salatasını servis edeceğiniz zamana yakın hazırlayın. Bekledikçe kuzukulağı yumuşayıp suyunu bırakabilir; önceden hazırlamanız gerekiyorsa yıkanıp kurutulmuş kuzukulağını lor ve sosla ayrı tutup yemeden hemen önce karıştırın.
Lorlu kuzukulağı salatasındaki kuzukulağının ekşi tadı nasıl dengelenir?
Lorlu kuzukulağı salatasındaki ekşiliği lor peyniri yumuşatır. Daha dengeli bir tat için lor miktarını artırabilir, dereotu gibi taze otlar ekleyebilir ve limon ya da sirkeyi azaltabilirsiniz; tuzu da karıştırdıktan sonra ayarlayın.
Lorlu kuzukulağı salatasında kuzukulağı çiğ mi kullanılır?
Evet, lorlu kuzukulağı salatasında kuzukulağı genellikle çiğ kullanılır. Yaprakları bol suyla yıkayıp iyice kurulayın, sert saplarını ayıklayın ve ince doğrayın; böylece salatanın dokusu daha hoş olur ve lorla kolayca karışır.
Lorlu kuzukulağı salatasında hangi lor peyniri kullanılır?
Lorlu kuzukulağı salatasında taze, sade lor peyniri kullanılır. Daha kuru lor salatayı ufalanan bir kıvama getirir; yumuşak ve nemli lor ise kuzukulağına daha iyi tutunur. Lor tuzluysa salataya ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Lorlu kuzukulağı salatası buzdolabında ne kadar dayanır?
Lorlu kuzukulağı salatasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp mümkünse aynı gün tüketin. Kuzukulağı bekledikçe solar ve salata sulanır; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın, özellikle lor içeren salataları soğukta tutun.
Lorlu kuzukulağı salatasına başka hangi otlar eklenir?
Lorlu kuzukulağı salatasına dereotu, taze soğan veya maydanoz ekleyebilirsiniz. Dereotu lorun yumuşak tadıyla uyum sağlar; taze soğan daha keskin bir aroma verir. Kuzukulağının kendisi ekşi olduğu için otları az miktarda ekleyip tadını dengeleyin.
Lorlu kuzukulağı salatası böbrek taşı olanlar için uygun mudur?
Böbrek taşı öyküsü olanlar lorlu kuzukulağı salatasını tüketmeden önce sağlık uzmanına danışmalıdır. Kuzukulağı oksalat içerir ve bazı böbrek taşı türlerinde oksalat alımını sınırlamak gerekebilir; kişiye uygun miktar taşın türüne ve beslenme planına bağlıdır.
Lorlu kuzukulağı salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
140.4µg · 117% GDV
B12
0.76µg · 32% GDV
C Vitamini
25.56mg · 28% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
Mineraller
Fosfor
212mg · 30% GDV
Kalsiyum
238mg · 24% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
482mg · 14% GDV
Lorlu kuzukulağı salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Lorlu kuzukulağı salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 173 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lorlu kuzukulağı salatası Nedir?
Lorlu kuzukulağı salatası, ufalanmış lor peyniriyle kuzukulağı yapraklarını bir araya getiren ferah bir salatadır. Kuzukulağının hafif ekşimsi tadı, yumuşak ve hafif taneli lorla dengelenir; yeşillik ve zeytinyağı gibi basit eklemelerle hazırlanabilir.
Türkiye’de hafif bir öğünde, sofrada meze ya da ana yemeğin yanında servis edebilirsiniz; özellikle sıcak günlerde iyi gider. Lor, salataya protein kazandırırken kuzukulağı da taze, mineral yönünden zengin bir yeşillik dokunuşu sunar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanın; yanında tam tahıllı ekmekle öğünü tamamlayabilirsiniz.
Lorlu kuzukulağı salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Lorlu kuzukulağı salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Lorlu kuzukulağı salatası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Lorlu kuzukulağı salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Lorlu kuzukulağı salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 4.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.1:1).
Lorlu kuzukulağı salatası ile Karşılaştır
Lorlu kuzukulağı salatası Gibi Besinler
Lorlu kuzukulağı salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.