Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein kaynağı, sürülebilir kahvaltılık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Lorlu kahvaltılık ezme (30 g) 55 kaloridir. 100 gramında 182 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 3.9 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
55
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
3.9g
· 5% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 25% · Yağ 65%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 55 kcal | |
| Yağ | 3.9 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.28 g | 11% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 55 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 27 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 20 g | 36 kcal |
| 1 adet (bütün) | 25 g | 46 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 82 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 91 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 137 kcal |
| 100 g | 100 g | 182 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 182 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 182 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lorlu kahvaltılık ezme, lor peynirini zeytinyağı ve seçtiğiniz baharatlarla karıştırarak yapılır. Ezilebilir bir kıvam için loru çatalla ezin; karışım kuru kalırsa az miktarda yoğurt veya zeytinyağı ekleyin.
Evet, lorlu kahvaltılık ezme çökelekle de yapılabilir. Çökelek daha kuru ve bazen daha keskin tatlı olabileceğinden önce tadına bakın, ardından kıvamı yumuşatmak için az yoğurt veya zeytinyağı ekleyin.
Lorlu kahvaltılık ezme en çok ekmek, kızarmış ekmek veya pideyle yenir. Salatalık, domates ve zeytinle birlikte kahvaltı tabağına koyabilir ya da sandviç ve dürümlere sürebilirsiniz.
Lorlu kahvaltılık ezme, lorun az nemli olması veya karışımın bekledikçe suyunu çekmesi nedeniyle kuru kalabilir. Birer kaşık yoğurt ya da zeytinyağı ekleyip karıştırın; fazla ekleyerek ezmeyi akışkanlaştırmamaya dikkat edin.
Lorlu kahvaltılık ezmeyi kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin. Servis sırasında temiz kaşık kullanın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ekşi koku veya görünüm değişikliği varsa yemeyin.
Lorlu kahvaltılık ezme dondurulabilir, ancak çözüldüğünde lorun dokusu sulanıp taneli hale gelebilir. Küçük porsiyonlar halinde dondurun; buzdolabında çözdürüp iyice karıştırın ve kıvamı gerekirse az yoğurtla düzeltin.
Evet, lorlu kahvaltılık ezmeyi bir gece önceden hazırlayıp kapalı kapta buzdolabında bekletebilirsiniz. Baharatlar zamanla belirginleşebilir; servis etmeden önce karıştırın ve kıvamı koyulaşmışsa az yoğurt ekleyin.
Lorlu kahvaltılık ezmeye pul biber, karabiber, nane ve ince kıyılmış dereotu yakışır. Daha geleneksel bir kahvaltı tadı için taze soğan da ekleyebilirsiniz; tuzu, kullanacağınız lorun tuzluluğunu kontrol ettikten sonra ayarlayın.
Lorlu kahvaltılık ezme genellikle soğuk veya buzdolabından çıkarıldıktan sonra kısa süre bekletilerek yenir. Isıtılması gerekmez; sıcak ekmeğe sürmek istiyorsanız ezmeyi ayrıca ısıtmak yerine ekmeği ısıtın.
Evet, lorlu kahvaltılık ezme çocukların beslenme çantasına konabilir; ancak süt ürünü olduğu için soğuk tutulması önemlidir. Ekmek arasına sürüp yalıtımlı bir çantada soğuk aküyle taşıyın ve uzun süre sıcakta bırakmayın.
Vitaminler
B12
0.19µg · 8% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
A Vitamini
35.4µg · 4% GDV
Biotin
0.93µg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
55mg · 8% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
Kalsiyum
44mg · 4% GDV
Selenyum
2.43µg · 4% GDV
Potasyum ⭐
53mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 55 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lorlu kahvaltılık ezme, ufalanmış lor peynirinin zeytinyağı ve baharatlarla karıştırılmasıyla hazırlanan, evden eve değişebilen bir kahvaltılıktır. Bazı tariflerde taze otlar veya ince doğranmış sebzeler de kullanılır; kıvamı sürülebilir ya da daha taneli bırakılabilir.
Hafif tuzlu, yumuşak ve lorun kendine özgü hafif sütlü tadına sahiptir. Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmeğe sürülerek, zeytin ve domatesle ya da çayın yanında sunulur. Protein içeriğiyle doyurucu bir seçenek olabilir; 100 gramında 11,2 g protein bulunur. Daha hafif hazırlamak için zeytinyağını ölçülü kullanabilir, yanında bol sebze tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.