Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı kahvaltı tabağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Lorlu kahvaltı tabağı (250 g) 355 kaloridir. 100 gramında 142 kalori vardır. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 27 g protein, 22.3 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 1.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %65'ini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
355
KCAL / 250G
Karbonhidrat
11.5g
· 4% GDV
Protein
27g
· 54% GDV
Yağ
22.3g
· 29% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 30% · Yağ 57%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 355 kcal | |
| Yağ | 22.3 g | 29% |
| Doymuş yağ | 9 g | 45% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 780 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 11.5 g | 4% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 27 g | 54% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 355 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 28 kcal |
| 1 adet (bütün) | 60 g | 85 kcal |
| 100 g | 100 g | 142 kcal |
| 2 adet (bütün) | 120 g | 170 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 199 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 256 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 497 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 142 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lorlu kahvaltı tabağında lor peyniri, domates, salatalık, zeytin ve yeşillikler sıkça yer alır. Ekmek, yumurta veya mevsim sebzeleri de eklenebilir; tabak, evde bulunan kahvaltılıklara göre hazırlanır.
Lorlu kahvaltı tabağı hazırlamak için loru tabağa alın; yanına yıkanmış ve doğranmış domates, salatalık, yeşillik ve zeytin koyun. Üzerine karabiber veya pul biber serpebilir, kuru gelirse az zeytinyağıyla yumuşatabilirsiniz.
Evet, lorlu kahvaltı tabağı sebzeler ve lorla hazırlandığında protein ile taze ürünleri aynı öğünde sunar. Daha dengeli olması için yanına tam tahıllı ekmek ekleyebilir, tuzlu zeytin ve fazla tuz kullanımını sınırlayabilirsiniz.
Lorlu kahvaltı tabağı zeytin, domates, salatalık, maydanoz ve tam tahıllı ekmekle iyi gider. Türkiye’de çayla birlikte servis edilebilir; daha doyurucu bir sofra için haşlanmış yumurta da eklenebilir.
Lor ve çökelek benzer görünse de aynı ürün olmayabilir. Lor genellikle peynir yapımından kalan peynir altı suyundan elde edilir; çökelek ise çoğunlukla yoğurt veya ayran kökenlidir ve tadı daha ekşi olabilir. Üretim şekli yöreye göre değişir.
Lorlu kahvaltı tabağı, lorun protein içeriği sayesinde kahvaltıyı daha doyurucu hâle getirebilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Porsiyonu ve tabağa eklenen ekmek, zeytin, yağ gibi yiyecekleri günlük ihtiyacınıza göre ayarlayın.
Evet, lorlu kahvaltı tabağı sahurda yenebilir. Lorun yanına salatalık, domates ve tam tahıllı ekmek eklemek öğünü çeşitlendirir; susamayı artırmamak için tuzlu zeytinleri ve fazla tuzu ölçülü kullanın.
Lorlu kahvaltı tabağını hazırladıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve en iyi lezzet için kısa sürede tüketin. Domates ve salatalık su salabileceğinden, tabağı önceden hazırlayacaksanız sebzeleri ve loru ayrı saklayın.
Kuru lor, az miktarda zeytinyağı veya yoğurtla karıştırılarak yumuşatılabilir. Tabağa koymadan önce çatalla ezin; taze otlar ve baharat eklemek de lezzetini artırır. Karışımı fazla sulandırmamak için sıvıyı azar azar ekleyin.
Evet, lorlu kahvaltı tabağına haşlanmış veya az yağda pişirilmiş yumurta eklenebilir. Yumurtayı ayrı servis etmek, tabağın düzenini korur; lorla karıştırmak isterseniz taze otlarla birlikte omlet veya sıcak bir lorlu karışım hazırlayın.
Vitaminler
B12
1.55µg · 65% GDV
B2
0.53mg · 41% GDV
Biotin
7.75µg · 26% GDV
A Vitamini
230µg · 26% GDV
Mineraller
Fosfor
440mg · 63% GDV
Selenyum
24µg · 44% GDV
Kalsiyum
420mg · 42% GDV
Sodyum
780mg · 34% GDV
Potasyum ⭐
535mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 355 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lorlu kahvaltı tabağı, tuzsuz ve yumuşak yapılı lor peynirinin kahvaltılıkların yanında sunulduğu, Türkiye’de ev sofralarında sıkça hazırlanan bir tabaktır. Lorun hafif, sütlü tadı; domates, salatalık, zeytin ve yeşillik gibi eşlikçilerle iyi gider. Kahvaltıda çayla birlikte yiyebilir, ekmeğe sürebilir ya da tabağınızdaki sebzelerle lokmalar hazırlayabilirsiniz; içeriği evden eve değişir. Protein açısından öne çıkan bu tabak, karbonhidratı görece düşük bir kahvaltı seçeneğidir: 100 gramında 10,8 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için ekmek miktarını azaltıp sebzeleri artırabilirsiniz; daha doyurucu olması için yumurta da ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.25g
Omega 6:3 oranı 5.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.