Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı yumurta ve lor peyniri kombinasyonu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Lorlu göz yumurta (95 g) 186 kaloridir. 100 gramında 196 kalori vardır. İçinde 1.7 g karbonhidrat, 12.7 g protein, 14.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 17.1 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %57'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 95 g
186
KCAL / 95G
Karbonhidrat
1.7g
· 1% GDV
Protein
12.7g
· 25% GDV
Yağ
14.1g
· 18% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 28% · Yağ 68%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 186 kcal | |
| Yağ | 14.1 g | 18% |
| Doymuş yağ | 4.37 g | 22% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 200 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 1.7 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 12.7 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 95 g | 186 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 35 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 137 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 85 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 196 kcal |
| 1 adet (büyük) | 125 g | 245 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 274 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 294 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 190 g | 372 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 196 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lorlu göz yumurta, tavada pişirilen yumurtanın lor peyniriyle birlikte servis edildiği pratik bir yemektir. Yumurta sarısı bütün bırakılır; lor tavada yumurtanın altına, üstüne ya da yanına eklenebilir.
Lorlu göz yumurta yapmak için tavayı hafifçe yağlayıp loru kısa süre ısıtın, ardından yumurtayı kırın. Sarının bütün kalması için karıştırmayın; yumurta akı pişince ocaktan alın. Üzerini kapatmak pişmesini hızlandırır.
Lorlu göz yumurta kahvaltıda sıcak servis edilir; yanında domates, salatalık, yeşillik veya ekmek tercih edilebilir. Lor tuzluysa yemeğe ekstra tuz eklemeden önce tadına bakın.
Hayır, lorlu göz yumurta menemen değildir. Bu yemekte yumurta genellikle sarısı dağılmadan pişirilir ve lorla birlikte sunulur; menemen ise çoğunlukla domates ve biberle pişirilir, yumurtalar karıştırılır.
Lorlu göz yumurta için taze ve çok sulu olmayan lor kullanmak uygundur. Tuzsuz lor daha yumuşak bir tat verir; tuzlu lor kullanıyorsanız yumurtaya ayrıca tuz eklemeyin.
Lorlu göz yumurta, lorun fazla nemli olması veya tavada çok uzun süre kalması nedeniyle sulanabilir. Loru eklemeden önce fazla suyunu süzün ve yumurtayı pişirirken tavayı gereğinden fazla karıştırmayın.
Evet, lorlu göz yumurtanın sarısı akışkan bırakılabilir; bu, yumurtanın akının tamamen pişmiş olmasına dikkat edildiğinde yaygın bir sunum tercihidir. Çocuklar, yaşlılar veya bağışıklığı baskılanmış kişiler için yumurtayı tamamen pişirmek daha güvenlidir.
Evet, lorlu göz yumurta çevrilmeden pişirilebilir. Tavayı kapakla örtmek üst kısmın buharla pişmesine yardımcı olur; sarının akışkan kalmasını istiyorsanız yumurtayı ocakta fazla tutmayın.
Artan lorlu göz yumurtayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yumurta dokusu bekledikçe sertleşebileceğinden, mümkünse taze pişirip hemen tüketin; yeniden ısıtırken içi iyice ısınsın.
Lorlu göz yumurta protein içerdiği için doyurucu bir öğünün parçası olabilir. Kilo kontrolünde porsiyonun yanı sıra pişirirken kullanılan yağ ve yanında yenilen yiyecekler de önemlidir; sebzelerle servis etmek dengeli bir seçenek oluşturur.
Vitaminler
Biotin
17.1µg · 57% GDV
B12
0.9µg · 38% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
A Vitamini
171µg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
181mg · 26% GDV
İyot
23µg · 15% GDV
Çinko
1.23mg · 11% GDV
Sodyum
200mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
143mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (95 g) için alınan 186 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lorlu göz yumurta, tavada pişirilen göz yumurtanın üzerine lor eklenerek hazırlanan pratik bir Türk ev yemeğidir. Lor, peynir yapımından kalan peynir altı suyundan elde edilen, taze ve yumuşak dokulu bir peynirdir; yumurtayla birlikte pişince yemeğe hafif, sütlü bir tat verir.
Sıcak servis edildiğinde sarısı akışkan kalabilir; kahvaltıda ekmek ve çayla, daha doyurucu bir öğün için domates, biber veya yeşillik eşliğinde yenir. Protein oranı yüksek, karbonhidratı düşük bir seçenektir. Daha hafif olması için az yağla pişirebilir, lorun tuzluluğunu kontrol edip baharat ve taze otlarla tamamlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.37g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.79g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.62g
Omega 6:3 oranı 17.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.