Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı yumurta yemeği; lor peyniri ve dereotu ile zenginleştirilmiş.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Lorlu dereotlu yumurta (180 g) 277 kaloridir. 100 gramında 154 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 23.8 g protein, 18.2 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 1.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %71'ini karşılar. Glisemik indeksi 2 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
277
KCAL / 180G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
23.8g
· 48% GDV
Yağ
18.2g
· 23% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 35% · Yağ 59%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 277 kcal | |
| Yağ | 18.2 g | 23% |
| Doymuş yağ | 5.76 g | 29% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 23.8 g | 48% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 277 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 28 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 77 kcal |
| 100 g | 100 g | 154 kcal |
| 2 adet (orta) | 100 g | 154 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 140 g | 216 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 170 g | 262 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 385 kcal |
| 1 paket (iki katı) | 300 g | 462 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 154 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lorlu dereotlu yumurta, çırpılmış yumurtaların tavada pişirilip lor ve dereotuyla buluşturulmasıyla yapılır. Yumurtaları az yağlı, yapışmaz tavada kısık-orta ateşte pişirin; lor ve ince kıyılmış dereotunu sonlara doğru ekleyip kısa süre karıştırın.
Temel malzemeler yumurta, lor peyniri, dereotu ve pişirmek için az miktarda yağdır. Tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz; lorun tuzluluğunu önce kontrol edin. Soğan veya pul biber gibi eklemeler isteğe bağlıdır, klasik karışım için gerekli değildir.
Loru, yumurta tavada hafifçe pişip toparlanmaya başladığında ekleyin. Böylece lor ısınır ama uzun süre pişip kuruma veya dağılma ihtimali azalır. Daha eşit dağılım isterseniz pişirmeden önce yumurtayla karıştırabilirsiniz.
Dereotunun kokusunu korumak için çoğunu pişmenin sonuna doğru ekleyin. Ocağı kapattıktan sonra karıştırmak da iyi sonuç verir. İsterseniz servis sırasında üzerine biraz daha taze dereotu serpebilirsiniz.
Lorlu dereotlu yumurta genellikle lorun fazla nemli olması veya yumurtanın kısık ateşte uzun süre pişmesi nedeniyle sulanır. Loru eklemeden önce fazla suyunu süzdürün ve yumurtayı sertleşene kadar pişirmek yerine toparlandığında tavadan alın.
Evet, lorlu dereotlu yumurta kahvaltıda ve sahurda yenebilir; sıcak ve kısa sürede hazırlanır. Yanında ekmek, domates veya salatalıkla servis edebilirsiniz. Sahur için hazırlıyorsanız yumurtayı tamamen pişirin ve uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin.
Lorlu dereotlu yumurtanın yanına domates, salatalık, zeytin ve tam tahıllı ekmek yakışır. Daha doyurucu bir kahvaltı sofrasında yeşilliklerle veya közlenmiş sebzelerle de sunabilirsiniz; lor tuzluysa yanına çok tuzlu eşlikçiler koymamaya çalışın.
Evet, artan lorlu dereotlu yumurtayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. En iyi doku için kısa sürede tüketin ve servis etmeden önce tavada kısık ateşte iyice ısıtın; tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Evet, lorlu dereotlu yumurtaya ince doğranmış ve önceden yumuşatılmış biber, mantar veya ıspanak eklenebilir. Sebzeleri önce tavada pişirip fazla suyunu çektirin; ardından yumurta karışımını ekleyin ki yemek sulanmasın.
Evet, yumurta ve süt ürünlerine alerjisi olmayan çocuklara lorlu dereotlu yumurta verilebilir. Yumurtayı tamamen pişirin, tuzu az kullanın ve çocuğun yaşına uygun küçük parçalar halinde sunun. İlk kez denenecek bir malzeme varsa miktarı düşük tutun.
Vitaminler
B12
1.71µg · 71% GDV
Biotin
19.8µg · 66% GDV
B2
0.61mg · 47% GDV
B5
1.71mg · 34% GDV
Mineraller
Selenyum
38µg · 69% GDV
Fosfor
342mg · 49% GDV
İyot
40µg · 27% GDV
Kalsiyum
212mg · 21% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
279mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 277 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lorlu dereotlu yumurta, yumurtanın ufalanmış lor ve taze dereotuyla birlikte tavada pişirildiği, ev mutfağında kolayca hazırlanan bir yemektir. Lorun hafif, sütlü tadı yumurtaya yumuşaklık katarken dereotu ferah ve otumsu bir aroma verir; karışım omlet gibi toparlanabilir ya da daha dağınık bırakılabilir.
Türkiye’de kahvaltıda, özellikle domates ve salatalıkla, yanında ekmek ve çayla sunulur; hafif bir öğünde de tercih edilebilir. Protein oranı yüksek, karbonhidratı düşük bir seçenektir. Lor miktarını artırıp yağı ölçülü kullanarak daha doyurucu ama hafif bir tabak hazırlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 11.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.