Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Protein açısından zengin, tavada pişirilmiş yumurta; lor peyniri ve dana sosis içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Lorlu dana sosisli yumurta (180 g) 356 kaloridir. 100 gramında 198 kalori vardır. İçinde 3.6 g karbonhidrat, 24.8 g protein, 27.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %83'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
356
KCAL / 180G
Karbonhidrat
3.6g
· 1% GDV
Protein
24.8g
· 50% GDV
Yağ
27.4g
· 35% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 28% · Yağ 68%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 356 kcal | |
| Yağ | 27.4 g | 35% |
| Doymuş yağ | 8.64 g | 43% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 918 mg | 40% |
| Karbonhidrat | 3.6 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 24.8 g | 50% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 356 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 59 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 119 kcal |
| 100 g | 100 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 238 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 436 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 495 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 198 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lorlu dana sosisli yumurta, tavada önce dilimlenmiş dana sosisleri kızartıp ardından yumurtaları ekleyerek yapılır. Yumurtalar pişmeye yaklaşınca lor peynirini katıp kısa süre karıştırın; lorun dağılmaması için tavayı ocaktan almaya yakın ekleyin.
Evet, dana sosisleri yumurtadan önce tavada pişirin. Böylece sosisin yüzeyi kızarır ve yumurtalar pişerken sosis de iyice ısınır; tavada fazla yağ birikirse yumurtaları eklemeden önce fazlasını dökün.
Evet, lorlu dana sosisli yumurtaya soğan ekleyebilirsiniz. İnce doğranmış soğanı sosislerden önce yumuşatın; yumurtayla birlikte eklerseniz çiğ ve sert kalabilir. Maydanoz veya yeşil biber de bu kahvaltılık tavaya yakışır.
Lorlu dana sosisli yumurta, lorun fazla nemli olması veya tavanın aşırı dolu olması nedeniyle sulanabilir. Loru eklemeden önce süzün ve yumurtaları kısık-orta ateşte pişirin; yüksek ateş yumurtayı sertleştirirken malzemelerin suyunu salmasına yol açabilir.
Loru, yumurtalar tavada hafifçe toparlanmaya başladıktan sonra ekleyin. Baştan eklerseniz fazla karıştırma lorun dağılmasına ve yumurtanın kıvamının ağırlaşmasına neden olabilir; daha belirgin lor parçaları için son aşamada nazikçe karıştırın.
Evet, lorlu dana sosisli yumurta çökelekle de yapılabilir. Çökeleğin tadı ve dokusu lorunkinden farklı olabileceği için eklemeden önce tuzunu kontrol edin; kuruysa tavaya koymadan önce az miktarda suyla yumuşatabilirsiniz.
Evet, lorlu dana sosisli yumurtaya az miktarda rendelenmiş kaşar eklenebilir. Kaşarı yumurtalar pişmeye yakın serpip erimesini bekleyin; lor ve sosis de tuzlu olabileceğinden ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Lorlu dana sosisli yumurta, kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve taze ekmekle servis edilebilir. Sosis ve lorun tuzu belirgin olduğundan yanına tuzsuz sebzeler koymak iyi gider; yanında çay da tercih edilebilir.
Lorlu dana sosisli yumurtanın artanını kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz porsiyonu ayrı bir tavada iyice ısıtın.
Lorlu dana sosisli yumurtayı dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde yumurta lastiksi, lor ise taneli ve sulu bir doku alabilir; en iyi sonuç için yemeği taze hazırlayın veya artanını buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin.
Vitaminler
B12
1.98µg · 83% GDV
Biotin
14.4µg · 48% GDV
B2
0.54mg · 42% GDV
B5
1.62mg · 32% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
369mg · 53% GDV
Sodyum
918mg · 40% GDV
İyot
40µg · 27% GDV
Potasyum ⭐
342mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 356 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lorlu dana sosisli yumurta, tavada yumurta, ufalanmış lor peyniri ve dilimlenmiş dana sosisiyle hazırlanan pratik bir ev yemeğidir. Türkiye’de özellikle kahvaltıda yapılır; malzemeler yumurtalar pişene kadar birlikte tavada çevrilir ya da yumurtalar karışımın üzerine kırılır.
Sosisin tuzlu, baharatlı tadı; lorun hafif ve yumuşak dokusuyla dengelenir. Sıcak servis edilir, yanında ekmek, domates ve salatalıkla iyi gider; çaylı kahvaltı sofrasına da yakışır. Protein yönünden zengin, karbonhidratı düşük bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için sosis miktarını azaltıp lor ve sebzeyi artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.98g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.88g
Omega 6:3 oranı 10.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.