Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli lor bazlı geleneksel yemek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Lor yemeği (180 g) 212 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 5.6 g karbonhidrat, 22.3 g protein, 11.2 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 302.4 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
212
KCAL / 180G
Karbonhidrat
5.6g
· 2% GDV
Protein
22.3g
· 45% GDV
Yağ
11.2g
· 14% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 42% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 212 kcal | |
| Yağ | 11.2 g | 14% |
| Doymuş yağ | 6.48 g | 32% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 477 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 5.6 g | 2% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 22.3 g | 45% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 212 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 24 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 40 g | 47 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 71 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 90 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 177 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 212 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 295 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lor yemeği genellikle tavada soğanı az yağda yumuşatıp lor peynirini ekleyerek hazırlanır. Karışımı kısık ateşte, lor ısınana kadar pişirin; dereotu veya maydanoz gibi otları ocaktan almaya yakın ekleyebilirsiniz.
Taze ve çok sulu olmayan lor peyniri lor yemeği için uygundur. Lorunuz tuzluysa yemeğe ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın; kuru lor kullanıyorsanız pişerken az miktarda su ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Evet, lor yemeğine yumurta ekleyebilirsiniz. Soğanı ve loru tavada ısıttıktan sonra yumurtayı kırıp karıştırın; daha parçalı bir sonuç için yumurtayı ayrı pişirip sonradan lorla birleştirin.
Lor yemeği kahvaltıda sıcak ya da ılık servis edilir. Yanına domates, salatalık, zeytin ve ekmek koyabilir; üzerine pul biber veya taze ot ekleyebilirsiniz. Tuzlu lor kullandıysanız sofradaki diğer tuzlu yiyecekleri azaltın.
Lor yemeği ve lor kavurması benzer malzemelerle hazırlanabilir, ancak adları her yerde aynı tarifi anlatmaz. Lor kavurmasında lor genellikle tavada yağ ve bazen soğanla kavrulur; lor yemeği ise yumurtalı veya otlu çeşitleri de kapsayabilir.
Lor yemeği, lorun suyu az olduğunda veya karışım uzun süre yüksek ateşte piştiğinde kuru olabilir. Kısık ateş kullanın ve pişerken azar azar su ya da süt ekleyerek istediğiniz yumuşak kıvama getirin.
Artan lor yemeğini soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Tekrar servis ederken tavada veya mikrodalgada iyice ısıtın; koku, renk ya da doku değişikliği fark ederseniz tüketmeyin.
Lor yemeğini dondurabilirsiniz, ancak çözüldüğünde lorun dokusu daha sulu veya pütürlü olabilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan kapta dondurun ve buzdolabında çözdürdükten sonra iyice ısıtın.
Evet, lor yemeği protein içeren doyurucu bir seçenek olabilir. İçindeki yağ ve tuz miktarı kullanılan lor, yağ ve ek malzemelere göre değişir; daha hafif hazırlamak için az yağ kullanıp tuzu ölçülü ekleyin.
Evet, lor yemeğini sahurda yiyebilirsiniz. Protein içeren lor daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir; yemeği çok tuzlu hazırlamamak ve yanında su içmek susuzluk hissini azaltmaya yardımcı olur.
Vitaminler
B12
0.76µg · 32% GDV
B2
0.38mg · 29% GDV
Biotin
3.78µg · 13% GDV
B5
0.61mg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
302mg · 43% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Sodyum
477mg · 21% GDV
Kalsiyum
166mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
212mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 212 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lor yemeği, lor peynirinin ana malzeme olduğu, Türkiye’nin ev mutfağında yapılan sade ve yöreye göre değişen bir yemektir. Lor; peynir yapımında ayrılan peynir altı suyundan elde edilen, taze ve yumuşak bir peynirdir. Yemeğe soğan, yeşillik veya yumurta eklenen çeşitleri de bulunur.
Ilık servis edildiğinde yumuşak, hafif ufalanan dokusuyla kahvaltıda ekmek ve çayın yanında ya da hafif bir öğünde yenebilir. Protein bakımından zengindir; 100 gramında 12,4 gram protein bulunur. Daha hafif hazırlamak için az yağ kullanabilir, yanında domates, salatalık veya mevsim salatası sunabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.