Lor ve yumurtalı protein lavaş Kaç Kalori?

Karışım yeterince pişmediyse veya lavaş çok ince yayıldıysa dağılabilir. Tepside eşit kalınlıkta yayın, kenarları toparlanıp orta kısmı da pişene kadar fırında tutun ve kesmeden ya da kaldırmadan önce soğumasını bekleyin.

Lor ve yumurtalı protein lavaşı tamamen soğuduktan sonra değil, hafif ılıkken sarmak genellikle daha kolaydır. İç harcı fazla doldurmayın; lavaşı önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek de esnekliğini artırabilir.

Lor ve yumurtalı protein lavaşın içine tavuk, ton balığı, hindi, yeşillik veya közlenmiş sebze koyabilirsiniz. Sulu domates ve fazla sos lavaşı yumuşatabileceğinden, bunları ölçülü kullanın ya da servis ederken ekleyin.

Fırın, karışımı tek parça ve eşit kalınlıkta pişirerek lavaş biçiminde çıkarmayı kolaylaştırır. Tavada deneyecekseniz yapışmaz tava kullanın, karışımı ince yayın ve çevirmeden önce alt yüzeyin iyice toparlanmasını bekleyin.

Evet, pişmiş lor ve yumurtalı protein lavaşı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Islatıcı malzemeleri içine önceden koymayın; servis öncesi doldurmak dokusunun daha iyi kalmasına yardımcı olur.

Evet, pişmiş lavaşları tek tek ayırarak dondurabilirsiniz. Aralarına yağlı kâğıt koyup hava almayan bir ambalajda saklayın; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp tavada kısa süre ısıtın.

Evet, lor ve yumurtalı protein lavaş kahvaltıda yenebilir. Peynir, sebze veya yumurtayla hazırlanan bir iç harçla servis edebilir; önceden pişirip kahvaltı zamanı doldurarak hazırlığı kolaylaştırabilirsiniz.

Tariflerde ve dürüm yaparken alternatif olarak kullanılabilir, ancak normal buğday lavaşıyla aynı dokuya sahip değildir. Daha narin olduğu için çok ağır ya da sulu iç harçlarla doldurmak sarılmasını zorlaştırabilir.

Tek başına kilo verdirmez; fakat protein içeren bir öğün olarak daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olabilir. Sonucu, lavaşın yanında seçtiğiniz malzemeler ve gün içindeki toplam beslenmeniz belirler.