Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, sürülebilir peynir karışımı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Lor ve süzme peynir karışımı (30 g) 44 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 2.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
44
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 37% · Yağ 53%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 44 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.56 g | 8% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 44 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 22 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 29 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 36 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 51 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 73 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 87 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 109 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 220 g | 319 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lor ve süzme peyniri ezip karıştırarak yapılır. Daha pürüzsüz bir kıvam için çatalla ezin veya kısa süre mutfak robotundan geçirin; karışım çok koyuysa az miktarda yoğurt ekleyebilirsiniz.
Lor ve süzme peynir karışımı kahvaltıda ekmeğe sürülerek veya domates, salatalık ve taze otlarla birlikte yenir. Zeytinyağı, pul biber ya da dereotu eklemek yaygın bir servis seçeneğidir.
Evet, lor ve süzme peynir karışımı börek içi olarak kullanılabilir. Süzme peynir karışıma daha kremamsı bir yapı verir; iç harcın fazla sulanmaması için böreğe koymadan önce fazla nemini süzdürün.
Evet, lor ve süzme peynir karışımı börek, poğaça veya fırın yemeklerinde pişirilebilir. Isıtıldığında dokusu değişebilir; özellikle tavada ısıtırken kısık ateş kullanıp karıştırmak, karışımın dibe yapışmasını önler.
Lor ve süzme peynir karışımına dereotu, maydanoz, nane, karabiber ve pul biber yakışır. Kahvaltılık kullanımda taze otları karıştırın; börek harcında karabiber veya pul biber tercih edebilirsiniz.
Lor ve süzme peynir karışımını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve servis sırasında temiz kaşık kullanın. Evde hazırlanan karışımı birkaç gün içinde tüketin; küf, ekşi koku veya belirgin doku değişikliği varsa yemeyin.
Evet, lor ve süzme peynir karışımı dondurulabilir; ancak çözüldüğünde su salıp daha taneli bir kıvam alabilir. Bu nedenle çözüldükten sonra ekmeğe sürmek yerine börek veya fırın harcı içinde kullanmak daha uygundur.
Evet, lor ve süzme peynir karışımı bazı tariflerde labne yerine kullanılabilir, ancak daha taneli ve genellikle daha az pürüzsüz olur. Sos veya sürülebilir harçta kullanmadan önce ezerek kıvamını yumuşatın.
Lor ve süzme peynir karışımı tek başına kilo verdirmez; proteinli yapısı öğünde tok kalmaya yardımcı olabilir. Ekmek ve eklemelerin miktarı toplam öğünü etkiler, bu yüzden porsiyonu öğününüzle birlikte değerlendirin.
Evet, lor ve süzme peynir karışımı çocuklara verilebilir; ancak kıvamı ve tuzu yaşlarına uygun olmalı. Bebeklere veya özel beslenme gereksinimi olan çocuklara sunarken çocuk doktorunun önerisini izleyin.
Vitaminler
B12
0.26µg · 11% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Biotin
0.96µg · 3% GDV
A Vitamini
25.5µg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
72mg · 10% GDV
Kalsiyum
54mg · 5% GDV
Selenyum
2.55µg · 5% GDV
Sodyum
96mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 44 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lor ve süzme peynir karışımı, taze lorun daha yoğun ve kremamsı süzme peynirle bir araya getirilmesiyle hazırlanır. Lor, Türkiye’de peynir yapımından kalan peynir altı suyundan elde edilen hafif bir peynirdir; bu karışım evde yapılabilir ya da hazır olarak bulunabilir.
Tadı hafif tuzlu ve sütlü, dokusu ise sürülebilecek kadar yumuşaktır. Kahvaltıda ekmeğe sürün; domates, salatalık ve zeytinle, ya da çayın yanında tüketin. Protein bakımından zengin, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir. Daha hafif bir kahvaltı için tam tahıllı ekmek ve bol taze sebzeyle eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.