Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Lor topu (30 g) 26 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 4.4 g protein, 0.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 54 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
26
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
4.4g
· 9% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 67% · Yağ 18%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 26 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.34 g | 2% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 33 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 4.4 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 26 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 13 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 21 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 38 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 51 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 90 g | 77 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 85 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 128 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lor topu, taze lor peynirinin top şeklinde sunulan hâlidir. Lor genellikle peynir yapımında ayrılan peynir altı suyunun ısıtılmasıyla elde edilir; bazı yörelerde yapım ve tuz miktarı değişebilir.
Lor topu genellikle kahvaltıda sade ya da üzerine zeytinyağı ve otlar eklenerek yenir. Ekmeğe sürülebilir veya salataya ufalanabilir; ürün tuzluysa yanında tuz eklemeden servis etmek iyi olur.
Evde lor topu yapmak için taze loru temiz bir bezle süzüp elinizle yuvarlayın. Daha kolay şekil alması için lorun çok sulu olmaması gerekir; isterseniz içine maydanoz veya baharat ekleyebilirsiniz.
Lor topunu buzdolabında, kapalı ve temiz bir kapta saklayın. Açılmış ya da evde hazırlanmış ürünlerde ambalajın saklama talimatını izleyin ve oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis edeceğiniz kadarını çıkarın.
Evet, lor topu dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu daha ufalanan veya sulu olabilir. Hava almayacak şekilde porsiyonlayıp dondurun ve çözdürdükten sonra börek gibi pişen tariflerde kullanın.
Evet, lor topu börek içi olarak kullanılabilir. Önce topu ufalayıp fazla suyunu süzün; maydanoz ve karabiberle karıştırabilirsiniz. İç harç sulu kalırsa yufka hamurlaşabileceğinden loru iyice süzmek önemlidir.
Hayır, lor topu ile çökelek her zaman aynı ürün değildir. Lor çoğunlukla peynir altı suyundan elde edilir; çökelek ise yöreye göre farklı yöntemlerle, süt veya ayranın pıhtılaştırılmasıyla yapılabilir. İsimler ve tarifler bölgeden bölgeye değişir.
Evet, lor topu pişirilebilir; börek, gözleme veya yumurtalı tariflerin içine ekleyebilirsiniz. Isıtıldığında kaşar gibi uzayıp erimez, daha çok yumuşar ve ufalanır; bu nedenle tarifteki diğer malzemelerle karıştırmak uygundur.
Lor topunda alışılmadık ekşi veya kötü koku, renk değişimi, küf ya da yapışkan bir yüzey varsa yemeyin. Taze lorun hafif süt kokusu olabilir; ancak şüpheli ürünü tadına bakarak kontrol etmek güvenli değildir.
Evet, ek gıdaya geçmiş bebeklere uygun hazırlanmış lor verilebilir; ancak lor topunun pastörize sütten yapılmış ve tuzunun düşük olması önemlidir. Ürünün içeriği veya bebeğinizin sağlık durumu konusunda tereddüdünüz varsa çocuk doktorunuza danışın.
Vitaminler
B12
0.14µg · 6% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
B5
0.11mg · 2% GDV
Biotin
0.54µg · 2% GDV
Mineraller
Fosfor
54mg · 8% GDV
Selenyum
2.7µg · 5% GDV
İyot
6µg · 4% GDV
Kalsiyum
36mg · 4% GDV
Sodyum
33mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
32mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 26 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lor topu, peynir yapımında ayrılan peynir altı suyundan elde edilen taze lor peynirinin yuvarlanmış hâlidir. Yumuşak, hafif nemli ve ufalanmaya yakın dokusuyla tuzlu peynirlerden ayrılır; yapımı ve tuz oranı yöreye ya da üreticiye göre değişebilir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında domates, salatalık, zeytin ve ekmekle sunabilir, üzerine biraz zeytinyağı veya taze ot ekleyebilirsiniz. Hafif tadı, onu baharatlı ve yoğun lezzetlerin yanında da uyumlu kılar. Protein içeriği belirgindir: 100 gramında 14,5 gram protein bulunur. Daha doyurucu bir kahvaltı için yumurta ve sebzelerle eşleştirebilir; tuzunu kontrol etmek isterseniz sade lorla evde hazırlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.