Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Lor Peynirli Yumurtalı Dürüm (180 g) 263 kaloridir. 100 gramında 146 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 24.3 g protein, 16.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 38.7 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
263
KCAL / 180G
Karbonhidrat
5g
· 2% GDV
Protein
24.3g
· 49% GDV
Yağ
16.4g
· 21% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 37% · Yağ 55%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 263 kcal | |
| Yağ | 16.4 g | 21% |
| Doymuş yağ | 5.67 g | 28% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 441 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 5 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 24.3 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 263 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 131 kcal |
| 100 g | 100 g | 146 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 175 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 219 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 321 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 380 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 320 g | 467 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 146 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lor peynirli yumurtalı dürüm için yumurta ile loru pürüzsüzleşene kadar çırpın veya blenderdan geçirin. Karışımı yağlı kâğıt serili tepsiye ince yayın, pişirip sevdiğiniz malzemeleri ekleyerek sarın.
Lor peynirli yumurtalı dürüm genellikle tabanı yeterince pişmeden kaldırıldığında ya da çok ince yayıldığında yırtılır. Kenarları toparlanıp tabanı kolayca ayrılana kadar pişirin; çevirmeden önce kısa süre dinlendirin.
Lor peynirli yumurtalı dürümün içine ıspanak, domates, biber, salatalık veya yeşillik koyabilirsiniz. Nemli malzemeleri fazla kullanmayın ve dürümün yumuşayıp açılmaması için iç harcı pişmiş taban soğuduktan sonra ekleyin.
Lor peynirli yumurtalı dürümde lor yerine çökelek veya iyi süzülmüş başka bir taze peynir kullanabilirsiniz. Peynir suluysa önce süzün; fazla nem, yumurtalı tabanın pişmesini ve dürümün kolay sarılmasını zorlaştırır.
Lor peynirli yumurtalı dürüm hem tavada hem fırında pişirilebilir. Tavada küçük ve kalın bir tabanı çevirmek daha kolaydır; fırında ise karışımı yağlı kâğıda ince yayıp tek parça halinde pişirebilirsiniz.
Evet, lor peynirli yumurtalı dürümün tabanını önceden pişirebilirsiniz. Soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında tutun; sulanmaması için domates ve sos gibi nemli iç malzemeleri yemeden hemen önce ekleyin.
Lor peynirli yumurtalı dürümün artanını kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. İçinde çabuk bozulan malzemeler varsa bekletmeyin; ekşi koku veya belirgin doku değişikliği görürseniz yemeyin.
Evet, lor peynirli yumurtalı dürümün sade pişmiş tabanı dondurulabilir. Tamamen soğutun, aralarına yağlı kâğıt koyarak paketleyin ve buzdolabında çözdürün; taze sebzeli veya soslu dürümü dondurmak dokusunu bozabilir.
Lor peynirli yumurtalı dürüm hem sıcak hem soğuk yenebilir. Sıcak servis edecekseniz iç harcı ekledikten sonra hemen sarın; soğuk tüketmek için tabanı önce tamamen soğutun ki sebzeler buharla yumuşamasın.
Lor peynirli yumurtalı dürüm, protein içeriği sayesinde öğünde tok kalmanıza yardımcı olabilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Porsiyonu ve içine eklediğiniz yağlı sosları hesaba katarak dengeli bir öğünün parçası yapın.
Vitaminler
B12
1.3µg · 54% GDV
Biotin
14.76µg · 49% GDV
B2
0.61mg · 47% GDV
B5
1.49mg · 30% GDV
Mineraller
Selenyum
39µg · 71% GDV
Fosfor
353mg · 50% GDV
İyot
56µg · 37% GDV
Sodyum
441mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
248mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 263 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lor peynirli yumurtalı dürüm, yumurta ve lor peynirinden hazırlanan, ince pişirilip dürüm gibi sarılan pratik bir tariftir. Geleneksel bir yöre yemeğinden çok, ekmeği azaltmak isteyenlerin evde kolayca yapabildiği modern bir seçenektir.
Yumuşak, hafifçe tuzlu lor ve yumurtanın doyurucu tadı kahvaltıya yakışır; yanında domates, salatalık ve çayla sunabilir, gün içinde de hafif bir öğün olarak tercih edebilirsiniz. Protein oranı yüksek, karbonhidratı düşüktür; bir porsiyonda 13,5 g protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için pişirirken az yağ kullanın, içine taze yeşillik ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.67g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.09g
Omega 6:3 oranı 13.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.