Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Lor peyniri ve yumurtanın az miktarda yağda tavada pişirilmesiyle hazırlanan, protein açısından zengin bir yemek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Lor Peynirli Yumurta Kavurması (150 g) 230 kaloridir. 100 gramında 153 kalori vardır. İçinde 3.6 g karbonhidrat, 22.8 g protein, 14.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %69'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
230
KCAL / 150G
Karbonhidrat
3.6g
· 1% GDV
Protein
22.8g
· 46% GDV
Yağ
14.7g
· 19% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 38% · Yağ 56%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 14.7 g | 19% |
| Doymuş yağ | 5.7 g | 29% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 420 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 3.6 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 22.8 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 230 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 28 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 55 g | 84 kcal |
| 100 g | 100 g | 153 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 153 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 210 g | 321 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 337 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 459 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 153 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lor peynirli yumurta kavurması, yumurtaları az yağda hafifçe pişirip loru ekleyerek hazırlanır. Yumurtaları tavaya kırıp karıştırın; lor peynirini sonlara doğru ekleyin ve yumurtalar tamamen pişince ocaktan alın.
Lor peynirli yumurta kavurması için taze, tuzu az ve fazla sulu olmayan lor uygundur. Lor çok suluysa önce süzün; böylece yumurta sulanmaz ve yemeğin dokusu daha iyi olur.
Lor peynirli yumurta kavurması, lorun fazla su içermesi veya tavada çok kısık ateşte uzun süre kalması nedeniyle sulanabilir. Loru süzün, tavayı önceden ısıtın ve karışımı pişer pişmez ocaktan alın.
Lor peynirli yumurta kavurması sıcak servis edilir ve kahvaltıda ekmek, domates, salatalık ve zeytinle iyi gider. Üzerine maydanoz veya pul biber ekleyebilir, tuzunu lorun tuzluluğuna göre ayarlayabilirsiniz.
Evet, lor peynirli yumurta kavurmasına soğan veya biber eklenebilir. Önce doğranmış sebzeleri tavada yumuşatın, ardından yumurtayı ekleyin; loru ise pişmenin sonuna doğru karıştırın.
Lor peynirli yumurta kavurması, yumurta tavada tamamen pişene kadar birkaç dakikada hazırlanır. Süre ocağın ısısına ve porsiyon miktarına göre değişir; yumurtayı fazla pişirmek yemeği kuru ve sert yapabilir.
Evet, lor peynirli yumurta kavurmasında lor yerine çökelek kullanılabilir; ancak tuzu ve nemi farklı olabileceği için miktarı ve tuzu buna göre ayarlayın. Kaşar gibi eriyen peynirler yemeğin dokusunu değiştirir.
Evet, lor peynirli yumurta kavurması buzdolabında kapalı bir kapta saklanıp ertesi gün yenebilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken tavada kısık ateş kullanıp kurumasını önlemek için kısa süre ısıtın.
Lor peynirli yumurta kavurmasına karabiber, pul biber ve ince kıyılmış maydanoz yakışır. Kimyon da kullanılabilir, ancak baskın tadı lorun lezzetini örtebileceğinden az eklemek daha iyi sonuç verir.
Evet, lor peynirli yumurta kavurması yumurta ve lorun protein içeriği sayesinde doyurucu bir öğün olabilir. Daha dengeli bir kahvaltı için yanında sebze ve tam tahıllı ekmek tercih edebilirsiniz.
Vitaminler
B12
1.65µg · 69% GDV
Biotin
12µg · 40% GDV
B2
0.48mg · 37% GDV
B5
1.42mg · 28% GDV
Mineraller
Fosfor
315mg · 45% GDV
Selenyum
23µg · 42% GDV
İyot
38µg · 25% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
225mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lor peynirli yumurta kavurması, ufalanmış lor peynirinin yumurtayla az yağda tavada pişirildiği, ev mutfağında sıkça yapılan pratik bir yemektir. Lorun hafif, sütlü tadı yumurtayla birleşir; piştikçe yumuşak ve hafifçe tane tane bir kıvam alır. Damak tadınıza göre karabiber, pul biber veya maydanoz ekleyebilirsiniz.
Türkiye’de özellikle kahvaltıda, yanında ekmek ve çayla sıcak servis edilir; hızlı bir öğün olarak da tercih edilebilir. Protein yönünden zengindir; 100 gramında 15,2 gram protein bulunur. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanıp yanına domates, salatalık ya da yeşillik ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 13.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.