Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥞
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Lor peynirli yumurta beyazlı pankek (150 g) 144 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 5.4 g karbonhidrat, 21.5 g protein, 3.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 22.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
144
KCAL / 150G
Karbonhidrat
5.4g
· 2% GDV
Protein
21.5g
· 43% GDV
Yağ
3.9g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 60% · Yağ 25%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 3.9 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.17 g | 11% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 428 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 5.4 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 21.5 g | 43% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 144 kcal |
| 1 adet (mini) | 55 g | 53 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 82 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 115 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 170 g | 163 kcal |
| 1 adet (büyük) | 190 g | 182 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 240 g | 230 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lor peynirli yumurta beyazlı pankek, lor peyniri ve yumurta beyazını pürüzsüzleşene kadar karıştırıp tavada pişirerek yapılır. Karışım çok akışkansa kıvamı koyulaştırmak için az miktarda yulaf unu ekleyebilirsiniz.
Lor peynirli yumurta beyazlı pankek, tava yeterince ısınmadığında veya çevrilmeden önce altı pişmediğinde yapışıp dağılabilir. Yapışmaz tavayı hafifçe yağlayın ve pankekin kenarları toparlanıp altı kolayca ayrılana kadar bekleyin.
Lor peynirli yumurta beyazlı pankek için ufalanan, fazla sulu olmayan taze lor peyniri uygundur. Lor çok nemliyse önce suyunu süzün; böylece hamur gevşemez ve pankek tavada daha kolay biçim alır.
Lor peynirli yumurta beyazlı pankek, yumurta beyazı köpürtülüp karışıma nazikçe eklendiğinde daha kabarık olur. Hamuru fazla çırpmayın; pişirirken tavayı kapatmak da üst kısmın daha eşit pişmesine yardımcı olur.
Lor peynirli yumurta beyazlı pankek hem tatlı hem tuzlu hazırlanabilir. Tatlı servis için meyve ve tarçın, tuzlu servis için dereotu, karabiber veya taze soğan ekleyin; lorun tuzunu da önceden kontrol edin.
Evet, lor peynirli yumurta beyazlı pankek protein ağırlıklı bir kahvaltı seçeneğidir. Daha dengeli bir tabak için yanında meyve veya sebze bulundurabilir, kullanılan yağ ve ek malzemeleri kendi ihtiyacınıza göre seçebilirsiniz.
Evet, lor peynirli yumurta beyazlı pankeki önceden pişirip buzdolabında saklayabilirsiniz. Servis etmeden önce tavada veya mikrodalgada tamamen ısıtın; pişmiş pankekleri hamurdan ayrı saklamak dokularını daha iyi korur.
Evet, pişmiş lor peynirli yumurta beyazlı pankek dondurulabilir. Pankekleri önce soğutun, aralarına yağlı kâğıt koyarak hava geçirmez bir kapta saklayın ve yemeden önce buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın.
Lor peynirli yumurta beyazlı pankekin yanına domates, salatalık ve yeşillik gibi taze sebzeler yakışır. Tatlı bir kahvaltı istiyorsanız meyveyle servis edebilir; Türkiye'de çayla birlikte de sunabilirsiniz.
Evet, lor peynirli yumurta beyazlı pankeke öğütülmüş yulaf ekleyebilirsiniz. Yulaf karışımı koyulaştırır ve pankekin şeklini korumasına yardım eder; ekledikten sonra hamurun tavaya dökülebilecek kıvamda kaldığını kontrol edin.
Vitaminler
B12
0.68µg · 28% GDV
B2
0.36mg · 28% GDV
B5
0.54mg · 11% GDV
Biotin
3.15µg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
263mg · 38% GDV
Sodyum
428mg · 19% GDV
İyot
24µg · 16% GDV
Potasyum ⭐
225mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lor peynirli yumurta beyazlı pankek, yumurta beyazı ve lorla hazırlanan, tavada pişirilen pratik bir pankektir. Geleneksel bir yöre yemeğinden çok, protein ağırlıklı tariflerin ev mutfaklarına ve spor sonrası öğünlere girmesiyle yaygınlaşmıştır. Lorun hafif, sütlü tadı yumurta beyazının nötr lezzetiyle birleşir; pankek yumuşak ve hafif kabarık olur. Tuzlu hazırlanabildiği gibi, üzerine meyve ekleyerek daha tatlı da sunabilirsiniz.
Türkiye’de kahvaltıda, çay eşliğinde veya hafif bir ara öğün olarak yenebilir. Yanına domates, salatalık ve yeşillik koyarak dengeli bir tabak hazırlayabilirsiniz. Protein oranı yüksek, karbonhidratı düşük bir seçenek arıyorsanız uygundur; daha hafif bir sonuç için tavayı az yağlayıp lor miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 3.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.