Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, kalsiyum ve B12 vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Lor peynirli yumurta (120 g) 168 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 2.8 g karbonhidrat, 15 g protein, 10.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 21.6 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
168
KCAL / 120G
Karbonhidrat
2.8g
· 1% GDV
Protein
15g
· 30% GDV
Yağ
10.3g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 37% · Yağ 56%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 10.3 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.72 g | 19% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 384 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 2.8 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 15 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 168 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 84 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 60 g | 84 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 112 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 2 adet (orta) | 100 g | 140 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 240 g | 336 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lor peynirli yumurta, çırpılmış yumurtayı tavada kısık-orta ateşte pişirip lor peynirini ekleyerek yapılır. Yumurtayı tamamen kurutmadan ocaktan alın; kalan ısıyla pişmeye devam eder ve daha yumuşak kalır.
Lor peynirini yumurta tavada hafifçe toparlanmaya başladıktan sonra ekleyin. Böylece lor fazla ısınmadan yumurtaya karışır; belirgin lor parçaları isterseniz karıştırmayı kısa tutun.
Lor peynirli yumurta, lorun fazla nemli olması veya yumurtanın çok uzun süre pişmesi nedeniyle sulanabilir. Loru eklemeden önce süzdürün ve yumurtayı kısık-orta ateşte, fazla karıştırmadan pişirin.
Hayır, lor peyniri lor peynirli yumurtada genellikle tamamen erimez. Isınınca yumuşar ve yumurtaya karışır, ancak küçük beyaz parçalar halinde kalır; daha homojen bir doku için pişerken ezebilirsiniz.
Karabiber, pul biber ve kekik lor peynirli yumurtaya yakışır. İnce kıyılmış maydanoz veya dereotunu ocaktan almaya yakın ekleyin; lorun tuzluluğu değişebildiği için tuzu önce tadına bakarak ayarlayın.
Lor peynirli yumurtayı yumuşak tutmak için tavayı aşırı ısıtmayın ve yumurtayı sürekli karıştırmayın. Yumurta hâlâ hafif nemliyken ocağı kapatıp tavadan alın; sıcak tava pişirmeyi sürdürür.
Evet, lor peynirli yumurta protein, kalsiyum ve B12 vitamini sağlayan doyurucu bir kahvaltı seçeneğidir. Yanına domates, salatalık veya yeşillik eklemek öğünü çeşitlendirir; tuz miktarını lorun tadına göre ayarlayın.
Lor peynirli yumurtanın yanına domates, salatalık, maydanoz ve tam tahıllı ekmek iyi gider. Daha hafif bir tabak için bol yeşillikle servis edin; kahvaltıda zeytin de yaygın bir eşlikçidir.
Lor peynirli yumurtayı piştikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında en fazla üç gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis edeceğiniz kadarını ayırıp kalanını hızla soğutun.
Lor peynirli yumurtayı en iyi doku için servis etmeden hemen önce pişirin. Önceden hazırlık gerekiyorsa yumurta ve loru ayrı kaplarda buzdolabında tutup pişirmeden hemen önce birleştirin; böylece karışımın sulanma ihtimali azalır.
Vitaminler
Biotin
21.6µg · 72% GDV
B12
1.32µg · 55% GDV
B2
0.42mg · 32% GDV
B5
1.44mg · 29% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
216mg · 31% GDV
İyot
26µg · 17% GDV
Sodyum
384mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
192mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lor peynirli yumurta, yumurtanın lorla birlikte tavada pişirilmesiyle hazırlanan, Türkiye’de özellikle ev kahvaltılarında sevilen pratik bir yemektir. Lorun hafif ve taneli yapısı yumurtaya karışırken yemeğin yumuşak, nemli dokusu korunur; tadı da sade ve hafif sütlüdür. Sıcak olarak ekmek, domates ve zeytinle kahvaltıda sunabilir, yanında çay içebilirsiniz. Protein açısından zengin bu seçenek, kahvaltıda uzun süre tok tutan bir tabak arayanlara uygundur. Daha hafif hazırlamak için az yağ kullanın; maydanoz veya taze soğan da lezzetini tamamlar.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 7.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.