Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Lor peynirli yaprak sarma Kaç Kalori?
Protein kaynağı, kalsiyum içerir, fermente yaprak nedeniyle sodyum içerebilir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
4 adet (orta) Lor peynirli yaprak sarma (120 g) 185 kaloridir. 100 gramında 154 kalori vardır. İçinde 8.9 g karbonhidrat, 9.7 g protein, 12.2 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 69.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Lor peynirli yaprak sarma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 120 g
185
KCAL / 120G
Karbonhidrat
8.9g
· 3% GDV
Protein
9.7g
· 19% GDV
Yağ
12.2g
· 16% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 21% · Yağ 60%
Lor peynirli yaprak sarma besin değerleri tablosu · 4 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 185 kcal | |
| Yağ | 12.2 g | 16% |
| Doymuş yağ | 4.92 g | 25% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 494 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 8.9 g | 3% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 9.7 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
4 Adet Lor peynirli yaprak sarma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 adet (orta) | 120 g | 185 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 46 kcal |
| 2 adet (küçük) | 60 g | 92 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 139 kcal |
| 100 g | 100 g | 154 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 231 kcal |
| 6 adet (büyük) | 180 g | 277 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 339 kcal |
| 8 adet (çok büyük) | 240 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 154 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lor peynirli yaprak sarma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Lor peynirli yaprak sarma nedir?
Lor peynirli yaprak sarma, asma yaprağının lor peyniriyle hazırlanan iç harçla sarılmasıyla yapılan bir yemektir. Pirinçli klasik yaprak sarmadan farklı olarak içindeki peynir belirgin bir lezzet ve yumuşaklık verir.
Lor peynirli yaprak sarma nasıl yapılır?
Lor peynirli yaprak sarma, asma yaprağına lor peyniri ve isteğe göre otlar ya da baharatlarla hazırlanan harç konup sarılarak yapılır. Sarmaları tencereye dizin, az su ekleyin ve yapraklar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Lor peynirli yaprak sarma sıcak mı soğuk mu yenir?
Lor peynirli yaprak sarma hem ılık hem soğuk servis edilebilir. Soğuk servis edecekseniz piştikten sonra oda sıcaklığına gelmesini bekleyip buzdolabında dinlendirin; böylece sarmalar daha kolay toparlanır ve iç harç daha iyi oturur.
Lor peynirli yaprak sarmanın içinde pirinç olur mu?
Lor peynirli yaprak sarmanın temel iç harcı lor peyniridir; pirinç kullanılması şart değildir. Tariflerde pirinç, taze ot veya baharat eklenebilir, bu nedenle satın alırken ya da sipariş verirken içeriği sormanız iyi olur.
Lor peynirli yaprak sarma klasik yaprak sarmadan nasıl farklıdır?
Lor peynirli yaprak sarmada iç harcın ana malzemesi lor peyniridir; klasik zeytinyağlı yaprak sarma ise çoğunlukla pirinçli hazırlanır. Bu fark, lorlu çeşide daha sütlü ve yumuşak bir iç doku kazandırır.
Lor peynirli yaprak sarmayı yapmadan önce asma yaprağı yıkanır mı?
Evet, lor peynirli yaprak sarma için salamura asma yapraklarını kullanmadan önce sudan geçirip fazla tuzunu alın. Yapraklar çok tuzluysa kısa süre suda bekletin ve ardından süzün; böylece yemeğin tadı gereğinden fazla tuzlu olmaz.
Lor peynirli yaprak sarmanın yanına ne gider?
Lor peynirli yaprak sarmanın yanına yoğurt, cacık veya mevsim salatası iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için çorbayla servis edebilir, çay saatinde ise tek başına ya da hafif bir peynir tabağıyla sunabilirsiniz.
Lor peynirli yaprak sarma buzdolabında kaç gün saklanır?
Lor peynirli yaprak sarmayı piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve üç gün içinde tüketin. Servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Lor peynirli yaprak sarma dondurulur mu?
Evet, lor peynirli yaprak sarma dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yaprağın ve lorlu iç harcın dokusu biraz değişebilir. Sarmaları porsiyonlar halinde hava geçirmez bir kaba koyun, buzdolabında çözdürün ve iyice ısıtarak tüketin.
Lor peynirli yaprak sarma iftarda veya sahurda yenir mi?
Evet, lor peynirli yaprak sarma iftar veya sahur sofrasında yenebilir. Salamura yapraklar tuzlu olabileceğinden özellikle sahurda yanında su ve daha az tuzlu yiyecekler tercih edin; lor peyniri süt ürünü içerir.
Lor peynirli yaprak sarma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
69.6µg · 58% GDV
B12
0.46µg · 19% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
A Vitamini
115.2µg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
154mg · 22% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Sodyum
494mg · 21% GDV
Kalsiyum
170mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
238mg · 7% GDV
Lor peynirli yaprak sarma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Lor peynirli yaprak sarma Kalorisi Nasıl Yakılır?
4 adet (orta) (120 g) için alınan 185 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lor peynirli yaprak sarma Nedir?
Lor peynirli yaprak sarma, salamura asma yapraklarının lor peyniriyle hazırlanan bir içle sarılmasıyla yapılan, Türkiye’de ev mutfağında ve farklı Doğu Akdeniz sofralarında görülen bir sarma çeşididir. İç harca maydanoz, dereotu veya baharat eklenebilir; tarifler evden eve değişir.
Genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında meze olarak sunulur; zeytinyağlıların yanında veya hafif bir ara öğün olarak da tercih edebilirsiniz. Lor peyniri protein ve kalsiyum katkısı sağlar; 100 gramında 8,1 g protein bulunur. Salamura yaprakların tuzu yoğun olabileceğinden, daha hafif bir sonuç için yaprakları suda bekletip limon ve taze otlarla servis edin.
Lor peynirli yaprak sarma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Lor peynirli yaprak sarma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Lor peynirli yaprak sarma Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Lor peynirli yaprak sarma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Lor peynirli yaprak sarma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 7.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.4:1).
Lor peynirli yaprak sarma ile Karşılaştır
Lor peynirli yaprak sarma Gibi Besinler
Lor peynirli yaprak sarma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.