Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥐
Lor peyniriyle hazırlanan, yağ oranı yüksek ve fırında pişirilmiş ev yapımı poğaça.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Lor Peynirli Yağlı Ev Poğaçası (70 g) 248 kaloridir. 100 gramında 355 kalori vardır. İçinde 27.3 g karbonhidrat, 7 g protein, 12.3 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 12.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
248
KCAL / 70G
Karbonhidrat
27.3g
· 10% GDV
Protein
7g
· 14% GDV
Yağ
12.3g
· 16% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 11% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 248 kcal | |
| Yağ | 12.3 g | 16% |
| Doymuş yağ | 2.8 g | 14% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 350 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 27.3 g | 10% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 7 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 248 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 101 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 124 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 178 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 248 kcal |
| 100 g | 100 g | 355 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 355 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 130 g | 462 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 497 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 355 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lor peynirli yağlı ev poğaçası için un, yağ, yumurta ve tarifte kullanılan kabartıcıyla yumuşak bir hamur hazırlanır. Hamur lorla doldurulup kapatılır, üzerine yumurta sürülür ve kızarana kadar pişirilir.
Lor peynirli yağlı ev poğaçasının temel malzemeleri hamur için un, yağ, yumurta ve kabartıcı; içi için lor peyniridir. Ev yapımı olduğu için malzemeleri ve miktarları tarife göre değişebilir; bu haliyle genellikle az işlem görmüş bir hamur işidir.
Evet, lor peynirli yağlı ev poğaçasında beyaz peynir kullanabilirsiniz; beyaz peynir daha tuzlu ve yoğun aromalı olur. İç harcı fazla tuzlu olmaması için peyniri önceden tadın, gerekiyorsa ufalayarak kullanın.
Lor peynirli yağlı ev poğaçasının içi, lor çok kuruysa veya poğaça fazla pişerse kuru kalabilir. Daha nemli bir iç için loru çatalla ezin, az miktarda yoğurtla karıştırın ve poğaçaları üstleri kızarınca fırından çıkarın.
Lor peynirli yağlı ev poğaçası hem mayayla hem kabartma tozuyla yapılabilir; seçilen yöntem dokuyu değiştirir. Mayalı hamur daha ekmeksi ve kabarık olur, kabartma tozlu hamur ise bekletmeden hazırlanabildiği için pratiktir.
Lor peynirli yağlı ev poğaçasının yumuşak olması için hamuru gereğinden fazla unlamayın ve yoğurmayın. Hamur ele hafifçe yapışan yumuşaklıkta kalmalı; pişen poğaçaları fırından çıktıktan sonra temiz bir bez altında kısa süre dinlendirebilirsiniz.
Lor peynirli yağlı ev poğaçasını tamamen soğuduktan sonra hava almayan kapta, serin bir yerde saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Lor peynirli iç nedeniyle sıcak ortamda tez bozulabilir; uzun süre bekletecekseniz buzdolabına kaldırın.
Evet, lor peynirli yağlı ev poğaçası dondurucuya konabilir. Piştikten sonra tamamen soğutun, tek tek sarıp kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; tüketmeden önce buzdolabında çözdürüp fırında ısıtın.
Lor peynirli yağlı ev poğaçasını en iyi, önceden ısıtılmış fırında kısa süre ısıtarak tazelersiniz. Mikrodalga da kullanılabilir ancak hamuru yumuşatabilir; üzerinin gevrekliğini korumak için fırını tercih edin.
Lor peynirli yağlı ev poğaçası kahvaltıda domates, salatalık ve zeytinle; çayın yanında ise sade olarak servis edilebilir. Zengin ve yağlı bir hamur işi olduğu için yanına hafif, taze eşlikçiler seçmek iyi gider.
Vitaminler
B1
0.18mg · 15% GDV
B12
0.24µg · 10% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
B3
1.54mg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Sodyum
350mg · 15% GDV
Fosfor
105mg · 15% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (70 g) için alınan 248 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lor peynirli yağlı ev poğaçası, yağla hazırlanan yumuşak hamurun lor peyniriyle doldurulup fırında pişirilmesiyle yapılır. Ev mutfağında sıkça hazırlanan poğaça, kahvaltıda ya da gün içinde atıştırmalık olarak tercih edilir.
Hamuru genellikle yumuşak ve hafif katmanlı, iç harcı ise lorun hafif tuzlu ve sade tadındadır. Siz çayla, kahvaltıda domates ve salatalıkla ya da uzun bir günün ardından ara öğün olarak sunabilirsiniz. Yağ ve karbonhidrat bakımından doyurucu, lor sayesinde protein de sağlayan bir hamur işidir; 100 gramında 355 kalori bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında bol yeşillik tercih edip porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.15g
Omega 6:3 oranı 22.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.