Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Lor Peynirli Sırniki (120 g) 264 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 27.7 g karbonhidrat, 14.9 g protein, 10.6 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 22.3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 57 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 120 g
264
KCAL / 120G
Karbonhidrat
27.7g
· 10% GDV
Protein
14.9g
· 30% GDV
Yağ
10.6g
· 14% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 22% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 264 kcal | |
| Yağ | 10.6 g | 14% |
| Doymuş yağ | 4.33 g | 22% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 286 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 27.7 g | 10% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 14.9 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 120 g | 264 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 77 kcal |
| 2 adet (orta) | 80 g | 176 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 330 kcal |
| 4 adet (büyük) | 160 g | 352 kcal |
| 5 adet (büyük) | 200 g | 440 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 550 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lor peynirli sırniki, lor peyniri, yumurta ve az miktarda unla hazırlanan, tavada pişirilen yumuşak peynirli pankeklerdir. Doğu Avrupa mutfağındaki sırnikinin lor peyniriyle yapılan bir çeşididir.
Lor peynirli sırniki için lor peynirini yumurta ve şekerle karıştırın, kıvam alana kadar un ekleyin; küçük parçalar şekillendirip tavada iki tarafı kızarana kadar pişirin. Lor çok suluysa önce süzün.
Lor peynirli sırniki genellikle lor fazla sulu olduğunda veya hamur yeterince toparlanmadığında dağılır. Loru önceden süzün, unu azar azar ekleyin ve şekillendirdiğiniz parçaları pişirmeden önce kısa süre buzdolabında bekletin.
Lor peynirli sırniki için kuru, ufalanan ve fazla su bırakmayan lor peyniri daha uygundur. Elinizdeki lor nemliyse tülbentte veya ince süzgeçte bekletip suyunu süzün; böylece hamur daha kolay şekil alır.
Evet, lor peynirli sırniki fırında pişirilebilir. Yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin; tavada pişenlere kıyasla daha az kızarır ve dışı daha az çıtır olur, ancak hazırlaması kolaydır.
Lor peynirli sırniki kahvaltıda yoğurt veya ekşi krema, bal, reçel ya da taze meyveyle servis edilebilir. Tatlı eşlikçiler sırnikinin hafif peynirli tadını tamamlar; yanında çay da tercih edebilirsiniz.
Lor peynirli sırnikinin ana malzemesi lor peyniridir; klasik pankek hamurunda ise süt ve un öne çıkar. Bu nedenle sırniki daha yoğun, peynirli ve içi yumuşak bir dokuya sahip olur.
Evet, lor peynirli sırniki hamurunda unun bir kısmı yerine irmik kullanılabilir. İrmik sıvıyı çektiği için karışımı kısa süre dinlendirin; fazla eklemek sırnikiyi daha tok ve yoğun yapabilir.
Pişmiş lor peynirli sırnikiyi soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yerken tavada veya fırında ısıtmak, dokusunu mikrodalgada ısıtmaya göre daha iyi korur.
Evet, pişmiş lor peynirli sırniki dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, parçaların birbirine yapışmaması için aralarına yağlı kâğıt koyup kapalı bir kaba alın; ısıtmadan önce buzdolabında çözdürün.
Vitaminler
B12
0.74µg · 31% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
Biotin
6.12µg · 20% GDV
B5
0.58mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
228mg · 33% GDV
Kalsiyum
170mg · 17% GDV
İyot
22µg · 15% GDV
Sodyum
286mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
198mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (120 g) için alınan 264 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lor peynirli sırniki, lor peyniri, yumurta ve unla hazırlanan, Doğu Avrupa mutfağından gelen küçük peynirli pankeklerdir. Hamuru genellikle tavada az yağla kızartılır; dışı hafif kızarırken içi yumuşak ve nemli kalır. Lorun hafif, sütlü tadı baskın olduğu için tatlı ya da sade hazırlanabilir.
Türkiye’de kahvaltıda veya çay yanında, üzerine bal ya da reçel sürülerek; taze meyveyle de servis edebilirsiniz. Porsiyon başına protein katkısı sunar, ancak un ve kızartma yöntemi onu sade lordan daha doyurucu kılar. Daha hafif bir seçenek için tavada az yağ kullanıp yanında meyve tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.33g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.31g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.57g
Omega 6:3 oranı 14.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.