Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Protein ve K vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Lor peynirli maydanoz 70 kaloridir. İçinde 3.5 g karbonhidrat, 12.4 g protein, 1.3 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 455 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %379'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
70
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.5g
· 1% GDV
Protein
12.4g
· 25% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 66% · Yağ 15%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 70 kcal | |
| Yağ | 1.3 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.78 g | 4% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 285 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 3.5 g | 1% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 12.4 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 70 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 21 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 28 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 55 g | 39 kcal |
| 1 adet (orta) | 75 g | 53 kcal |
| 100 g | 100 g | 70 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 110 g | 77 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 105 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 140 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 70 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lor peynirli maydanoz, yıkanıp iyice kurutulmuş maydanozun ince kıyılıp lorla karıştırılmasıyla hazırlanır. Loru ezerek karıştırın; tuzunu tadına göre ayarlayın. Karışımı bekletmeden servis etmek, maydanozun taze kalmasına yardımcı olur.
Evet, lor peynirli maydanoz kahvaltıda tek başına ya da ekmek, yumurta ve zeytinle birlikte yenebilir. Maydanozu önceden doğrayıp karıştırmak yerine servis etmeden hemen önce eklemek, karışımın sulanmasını önler.
Lor peynirli maydanoz için taze, yumuşak ve çok tuzlu olmayan lor uygundur. Kuru lor kullanıyorsanız karıştırırken azar azar ekleyin; böylece maydanozu kaplayan, kolay yenebilen bir kıvam elde edersiniz.
Evet, ince ve taze maydanoz saplarını lor peynirli maydanoza katabilirsiniz; saplar da yapraklar gibi yenebilir. Kalın, sert sapları ayırın ve kalanları ince kıyın ki lorla karışıp rahatça tüketilsin.
Evet, lor peynirli maydanoza az miktarda limon suyu ekleyebilirsiniz; ekşilik lorun tadını dengeler. Limonu servis etmeden hemen önce katın, çünkü bekledikçe karışımı sulandırabilir ve maydanozun dokusunu yumuşatabilir.
Lor peynirli maydanozu kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp en geç ertesi gün tüketin. Maydanoz zamanla su bırakıp yumuşar; karışım oda sıcaklığında uzun süre kaldıysa tüketmeyin.
Lor peynirli maydanozu dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde maydanoz pörsüyüp su salar, lorun dokusu da tanelenebilir. Daha iyi sonuç için ihtiyaç duyduğunuz kadar hazırlayın ve artanı kısa sürede buzdolabında tüketin.
Evet, lor peynirli maydanozu börek içi olarak kullanabilirsiniz. Fırında pişerken sulanmaması için maydanozu yıkadıktan sonra tamamen kurutun; lor da çok suluysa kullanmadan önce fazla suyunu süzdürün.
Lor peynirli maydanoz tek başına zayıflatmaz; ancak lorun proteinli, maydanozun lif içeren yapısı öğüne eşlik edebilir. Ekmek veya hamur işiyle ne kadar birlikte tükettiğiniz, öğünün toplam doyuruculuğunu ve enerji içeriğini değiştirir.
Lor peynirli maydanozun sulanmaması için maydanozu yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve servis öncesinde kıyıp lorla karıştırın. Acılaşmayı önlemek için sararmış yaprakları kullanmayın ve karışımı uzun süre bekletmeyin.
Vitaminler
K Vitamini
455µg · 379% GDV
C Vitamini
40.5mg · 45% GDV
B2
0.21mg · 16% GDV
B12
0.35µg · 15% GDV
Mineraller
Fosfor
185mg · 26% GDV
Selenyum
9.5µg · 17% GDV
Kalsiyum
158mg · 16% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Sodyum
285mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
250mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 70 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lor peynirli maydanoz, ince kıyılmış maydanozun yumuşak, hafif ve ufalanan lorla karıştırılmasıyla hazırlanan pratik bir kahvaltılık ya da meze çeşididir. Lor, Türkiye’de peynir altı suyundan yapılan taze bir peynirdir; maydanoz karışıma ferah, otsu bir tat verir.
Kahvaltıda domates, salatalık ve ekmekle, çayın yanında; isterseniz börek içi olarak da tüketebilirsiniz. Protein oranı yüksek, yağı görece düşük olan bu karışımda 100 gramda 12,4 g protein bulunur; maydanoz da lif ve K vitamini katkısı sağlar. Daha canlı bir tat için limon, pul biber veya az miktarda zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.31g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.23g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.