Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Yüksek proteinli, hafif peynir dolgusu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Lor Peynirli İç (50 g) 49 kaloridir. 100 gramında 98 kalori vardır. İçinde 1.6 g karbonhidrat, 8.8 g protein, 0.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 50 g
49
KCAL / 50G
Karbonhidrat
1.6g
· 1% GDV
Protein
8.8g
· 18% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 71% · Yağ 16%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 49 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.53 g | 3% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 180 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 1.6 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8.8 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 49 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 15 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 27 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 29 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 55 g | 54 kcal |
| 100 g | 100 g | 98 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 98 kcal |
| ½ su bardağı (büyük) | 110 g | 108 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 196 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 98 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lor peynirli iç, lor peynirinin tuz ve isteğe göre baharatlarla karıştırılmasıyla hazırlanır. Börek ya da gözleme için doğranmış maydanoz ekleyebilir, iç harcı kullanmadan önce lorun fazla suyunu süzdürebilirsiniz.
Lor peynirli iç, yufka veya hamurun arasına ince ve eşit bir tabaka hâlinde yayılır. Fazla suluysa böreği ıslatıp hamurun yırtılmasına yol açabilir; bu nedenle iç harcın kıvamını önceden kontrol edin.
Lor peynirli iç harcına en sık maydanoz, tuz ve karabiber eklenir; pul biber de kullanılabilir. Daha iyi tutması için yumurta eklemek mümkündür, ancak yumurta şart değildir.
Evet, lor peynirli iç gözleme için uygundur. Harcı hamurun ortasına koyup kenarları kapatın; iç malzeme kenarlara taşarsa pişerken dışarı çıkabilir. Maydanoz ve pul biber gözlemeye yakışır.
Lor peynirli iç, lorun fazla nemli olması veya tuzla bekleyip su salması nedeniyle sulanabilir. Kullanımdan önce lorun suyunu süzün ve iç harcı hamura koymadan hemen önce karıştırın.
Evet, lor peynirli iç önceden hazırlanabilir; kapalı bir kapta buzdolabında tutun. Taze otları servis ya da hamura doldurma zamanına yakın eklemek, harcın daha az su salmasına yardımcı olur.
Lor peynirli iç, ağzı kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. İçinde taze ot veya yumurta varsa bekletmek yerine kısa sürede kullanın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, lor peynirli iç dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu daha sulu ve ufalanan hâle gelebilir. Buzdolabında çözdürüp fazla suyunu süzdükten sonra börek veya gözleme içinde kullanın.
Lor peynirli iç genellikle önceden pişirilmeden börek, gözleme veya benzeri hamur işlerine konur; iç harç hamurla birlikte pişer. Harcı tavada kavurmak çoğu tarifte gerekli değildir.
Lor peynirli içte karabiber ve pul biber yaygın seçeneklerdir; maydanoz da taze bir tat verir. Baharatı azar azar ekleyip karıştırın, çünkü lorun tuzluluğu markaya ve yapılışına göre değişebilir.
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B5
0.19mg · 4% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
95mg · 14% GDV
Selenyum
5.25µg · 10% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
İyot
9µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
60mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (50 g) için alınan 49 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lor peynirli iç, taze lorun börek, gözleme ya da benzeri hamur işlerinde kullanılmak üzere hazırlanan dolgu hâlidir. Lorun hafif, sütlü tadı ve ufalanan-yumuşak dokusu öne çıkar; tarifine göre yeşillik veya baharatla da harmanlanabilir. Tek bir sabit tarifi yoktur, bu yüzden kıvamı ve çeşnisi evden eve değişebilir.
Türkiye’de sıcak börek ve gözlemenin içinde, bazen de kahvaltı sofrasında ekmekle tüketilir. Doyurucu bir dolgu olmasına karşın yağ oranı görece düşüktür; 100 gramında 17,5 g protein bulunur. Daha hafif bir hamur işi için iç harcı bol yeşillikle tamamlayabilir, yağ miktarını ölçülü tutabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.53g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.