Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Lor Peynirli Haydari (30 g) 45 kaloridir. 100 gramında 151 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 3 g protein, 3 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 46.5 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
45
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.3g
· 0% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 27% · Yağ 61%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 45 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.03 g | 5% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 122 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 1.3 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 45 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 8 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 23 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 68 kcal |
| 4 yemek kaşığı (çok büyük) | 60 g | 91 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 91 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 121 kcal |
| 100 g | 100 g | 151 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 181 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 151 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lor peynirli haydari, lor peyniri ve genellikle süzme yoğurtla hazırlanan Türk mezesidir. Sarımsak, dereotu veya nane gibi otlar eklenir; tarifler bölgeye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir.
Lor peynirli haydariyi lor peyniri, süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak ve ince kıyılmış otları karıştırarak yapabilirsiniz. Karışımı kısa süre buzdolabında dinlendirmek lezzetlerin birleşmesine yardımcı olur; servis ederken üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Lor peynirli haydari, cacıktan daha yoğun kıvamlıdır ve lor peyniri içerir. Cacık çoğunlukla yoğurt, salatalık, su ve otlarla hazırlanır; haydari ise genellikle meze olarak ekmeğe sürülebilecek kıvamda sunulur.
Lor peynirli haydariyi taze ve çok sulu olmayan lor peyniriyle hazırlayabilirsiniz. Lorunuzu kullanmadan önce tadına bakın; tuzu yüksekse karışıma ayrıca tuz eklemeyin, kuruysa yoğurtla kıvamını ayarlayın.
Lor peynirli haydari soğuk servis edilir. Küçük bir meze tabağına alıp üzerine zeytinyağı ve ot ekleyebilir; sofrada kızarmış ekmek, pide veya diğer soğuk mezelerle birlikte sunabilirsiniz.
Lor peynirli haydari genellikle yoğurt veya lor fazla sulu olduğunda cıvıklaşır. Süzme yoğurt kullanın; karışım hazırsa temiz bir tülbentte kısa süre süzdürün ya da kıvamı toparlanana kadar biraz daha lor ekleyin.
Lor peynirli haydariyi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Servis sırasında oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kokusu veya görünümü değişmişse yemeyin.
Lor peynirli haydariyi dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde yoğurt ve lorun yapısı ayrışıp sulanabilir; daha iyi kıvam ve lezzet için küçük miktarlarda hazırlayıp buzdolabında saklayın.
Lor peynirli haydariye hem dereotu hem nane konabilir; tek bir zorunlu ot yoktur. Dereotu daha ferah ve belirgin bir aroma verirken nane daha klasik bir haydari tadı sağlar; damak zevkinize göre seçin.
Lor peynirli haydariyi daha hafif kıvamlı yapmak için lor miktarını artırıp süzme yoğurdu azaltabilirsiniz. Sarımsak ve taze otlarla lezzetini koruyun; zeytinyağını karışıma bolca eklemek yerine servis sırasında az miktarda gezdirin.
Vitaminler
B12
0.14µg · 6% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
K Vitamini
5.7µg · 5% GDV
B5
0.13mg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
47mg · 7% GDV
Kalsiyum
53mg · 5% GDV
Sodyum
122mg · 5% GDV
Selenyum
2.46µg · 4% GDV
Potasyum ⭐
53mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 45 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lor Peynirli Haydari, süzme yoğurt ve lor peynirinin sarımsak, otlar ve zeytinyağıyla buluşturulduğu bir Türk mezesidir. Kıvamı yoğun ve kremamsı; tadı yoğurdun ferahlığı, sarımsağın keskinliği ve otların kokusuyla dengelenir.
Türkiye’de sofraya soğuk olarak, meze tabağında; kebapların, ızgara sebzelerin ya da başka yemeklerin yanında çıkarılır. Ekmekle veya pideyle alabilir, iftar sofrasına da ekleyebilirsiniz. Protein ve kalsiyum kaynağı olan bu meze, yoğurt ve lor sayesinde doyurucu bir eşlikçidir. Daha hafif bir tabak için zeytinyağını ölçülü kullanıp bol taze ot ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.