Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lor peyniri, ceviz ve taze sebzelerle yapılan protein ve omega-3 kaynağı salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Lor peynirli cevizli salata (120 g) 204 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 7.4 g karbonhidrat, 10.2 g protein, 15 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 45.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
204
KCAL / 120G
Karbonhidrat
7.4g
· 3% GDV
Protein
10.2g
· 20% GDV
Yağ
15g
· 19% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 20% · Yağ 66%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 204 kcal | |
| Yağ | 15 g | 19% |
| Doymuş yağ | 3.72 g | 19% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 372 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 7.4 g | 3% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 10.2 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 136 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 100 g | 170 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 255 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 306 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 425 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 425 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lor peynirli cevizli salata, ufalanmış lor peyniri, iri kırılmış ceviz ve doğranmış taze sebzeler karıştırılarak yapılır. Domates, salatalık ve yeşillik kullanabilir; servis etmeden hemen önce zeytinyağı ve limon ekleyebilirsiniz.
Lor peynirli cevizli salataya genellikle domates, salatalık, yeşil biber, maydanoz veya roka eklenir. Taze soğan da yakışır; sebzeleri küçük doğramak lorla cevizinin her lokmaya dengeli dağılmasını sağlar.
Evet, lor peynirli cevizli salatada çökelek kullanılabilir; ancak çökelek daha yoğun, tuzlu veya ekşimsi olabilir. Önce tadına bakın, gerekiyorsa tuz miktarını azaltın ve kuru gelirse salataya biraz zeytinyağı ekleyin.
Lor peynirli cevizli salataya en çok zeytinyağı ve limon suyu yakışır. Limonun ferahlığı lorun yumuşak tadını, ceviz de salatanın dokusunu tamamlar; sosu sebzelerin sulanmaması için servis öncesinde ekleyin.
Evet, lor peynirli cevizli salata için ceviz hafifçe kavrulabilir; bu, aromasını belirginleştirir ve çıtırlık katar. Tavada yağ kullanmadan kısa süre çevirin, soğuttuktan sonra salataya ekleyin.
Evet, lor peynirli cevizli salata kahvaltıda yenebilir. Lor ve ceviz, domates ve salatalıkla birlikte peynirli kahvaltı sofralarına uygundur; ekmekle sunabilir veya yumurta gibi başka kahvaltılıkların yanına koyabilirsiniz.
Lor peynirli cevizli salatanın yanında tam buğday ekmeği, çorba veya ızgara sebze servis edilebilir. Daha doyurucu bir öğün için ızgara tavukla da sunabilirsiniz; salata, ağır soslu eşlikçiler gerektirmeyecek kadar lezzetlidir.
Evet, lor peynirli cevizli salatanın malzemelerini önceden hazırlayabilirsiniz; fakat sebzeleri, loru ve sosu servis zamanına yakın birleştirin. Böylece sebzeler fazla sulanmaz, ceviz de çıtırlığını daha iyi korur.
Lor peynirli cevizli salata buzdolabında kapalı bir kapta saklanmalı ve en iyi lezzet için bir gün içinde tüketilmelidir. Bekledikçe sebzeler su salar, ceviz yumuşar; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Lor peynirli cevizli salata, sebzeleri ve proteini sayesinde öğünde doyurucu bir seçenek olabilir; ancak ceviz ve zeytinyağı enerji yoğunluğunu artırır. Kilo kontrolü hedefliyorsanız porsiyonu ölçülü tutup sosu abartmayın.
Vitaminler
K Vitamini
45.6µg · 38% GDV
B12
0.42µg · 18% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
C Vitamini
14.4mg · 16% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Kalsiyum
216mg · 22% GDV
Fosfor
132mg · 19% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Sodyum
372mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
312mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 204 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lor peynirli cevizli salata, ufalanmış lor peynirinin ceviz ve domates, salatalık, yeşillik gibi taze sebzelerle buluştuğu pratik bir salatadır. Lorun yumuşak, hafif sütlü tadı; cevizin kendine özgü aroması ve çıtır dokusuyla dengelenir. Sebzeler de tabağa ferahlık ve sulu bir kıvam katar.
Türkiye’de hafif bir öğle yemeği, akşam yemeğinin yanında eşlikçi ya da kahvaltı sofrasında farklı bir seçenek olarak sunabilirsiniz. Protein içeriği lor peynirinden gelir; ceviz salataya yağ ve doyurucu bir doku katar. Daha hafif bir tabak için sebze ve yeşilliği artırıp peyniri ölçülü kullanın; limon ve az miktarda zeytinyağıyla tamamlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
8.04g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.