Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sağlıklı yağ ve protein içeren kremamsı sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Lor peynirli avokado sosu (35 g) 59 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 2.1 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 4.8 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.3 mg B5 ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 35 g
59
KCAL / 35G
Karbonhidrat
2.1g
· 1% GDV
Protein
2.4g
· 5% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 16% · Yağ 70%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 59 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.95 g | 5% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 74 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 2.1 g | 1% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 2.4 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 35 g | 59 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 30 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 84 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 101 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 70 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 151 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 202 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 235 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lor peynirli avokado sosu, olgun avokadoyu lor peyniriyle ezip limon suyu ve baharatlarla karıştırarak yapılır. Daha pürüzsüz bir kıvam için çatalla ezebilir veya kısa süre rondodan geçirebilirsiniz; kıvamı limon suyu ya da az miktarda suyla ayarlayın.
Lor peynirli avokado sosu, ekmeğe sürülerek veya çiğ sebzelerle dip sos olarak yenir. Kahvaltıda kızarmış ekmek ve yumurtanın yanında, öğünlerde ise sandviç, dürüm ve salatalarla servis edebilirsiniz.
Lor peynirli avokado sosunun kararmasını yavaşlatmak için karıştırırken limon suyu ekleyin. Sosu hava almayacak küçük bir kaba bastırarak doldurun ve yüzeyine temas edecek şekilde streç film kapatıp buzdolabına kaldırın.
Lor peynirli avokado sosu buzdolabında, kapalı bir kapta saklandığında en iyi şekilde bir gün içinde tüketilir. Avokado zamanla kararabilir; ekşi koku, küf veya belirgin doku değişikliği varsa sosu yemeyin.
Lor peynirli avokado sosu için hafifçe bastırınca esneyen ama ezik olmayan avokadoları seçin. Taş gibi sert meyve kolay ezilmez; çok yumuşak, çökük veya içi kararmış olabilecek meyveler ise sosa uygun değildir.
Lor peynirli avokado sosunu dondurmak mümkün olsa da çözüldüğünde kıvamı sulanabilir ve lor peyniri tanelenebilir. En iyi sonuç için sosu taze hazırlayın; dondurmanız gerekirse hava geçirmez kapta saklayıp çözdükten sonra iyice karıştırın.
Lor peynirli avokado sosuna karabiber, pul biber, sarımsak ve limon suyu yakışır. Dereotu veya maydanoz da taze bir aroma verir; baharatları azar azar ekleyip avokadonun ve lorun tadını bastırmamaya çalışın.
Evet, lor peynirli avokado sosunda lor yerine ezilebilen taze peynir veya süzme yoğurt kullanılabilir. Süzme yoğurt daha ekşi ve yumuşak bir sonuç verir; tuzlu peynir kullanırsanız ekleyeceğiniz tuzu azaltın.
Evet, lor peynirli avokado sosu çocuklara sunulabilir; ancak küçük çocuklar için tuzu ve acı baharatı sınırlayın. Ekmeğe ince bir tabaka halinde sürmek, sosu tek başına kaşıkla vermekten daha kolay olabilir.
Lor peynirli avokado sosu servis öncesinde hazırlanırsa rengi ve dokusu daha iyi korunur. Önceden hazırlamanız gerekiyorsa limon suyu ekleyip üzerini hava almayacak şekilde kapatın, buzdolabında bekletin ve servis etmeden önce karıştırın.
Vitaminler
B5
0.3mg · 6% GDV
K Vitamini
6.3µg · 5% GDV
B12
0.12µg · 5% GDV
Folat
18.2µg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
45mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
Kalsiyum
32mg · 3% GDV
Sodyum
74mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (35 g) için alınan 59 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lor peynirli avokado sosu, olgun avokadonun ezilip lorla karıştırılmasıyla hazırlanan, geleneksel bir yöre yemeğinden çok günümüz ev mutfağına ait bir sostur. Lorun hafif, sütlü tadı avokadonun yumuşak ve yağlı dokusunu dengeler; limon, karabiber ve taze otlarla lezzeti belirginleşir.
Türkiye’de kahvaltıda kızarmış ekmeğe sürülebilir, çiğ sebzelerle atıştırmalık olarak sunulabilir ya da sandviçlere eklenebilir. Yağ ve lif bakımından öne çıkar; 100 gramında 6,8 gram protein bulunur. Daha ferah ve hafif bir kıvam için limon suyu ve dereotu ekleyip, ilave yağ kullanmadan hazırlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.63g
Omega 6:3 oranı 19:1
İdeal 4:1 üzerinde (19:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.