Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, zeytinyağlı, çörek otlu taze lor peyniri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Zeytinyağlı çörek otlu lor peyniri (60 g) 106 kaloridir. 100 gramında 176 kalori vardır. İçinde 1.7 g karbonhidrat, 9.1 g protein, 7 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 60 g
106
KCAL / 60G
Karbonhidrat
1.7g
· 1% GDV
Protein
9.1g
· 18% GDV
Yağ
7g
· 9% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 34% · Yağ 60%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 106 kcal | |
| Yağ | 7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 2.46 g | 12% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 187 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 1.7 g | 1% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 9.1 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 106 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 26 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 53 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 70 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 75 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 158 kcal |
| 100 g | 100 g | 176 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 150 g | 264 kcal |
| 1 paket (küçük) | 200 g | 352 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 176 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı çörek otlu lor peyniri, taze lorun zeytinyağı ve çörek otuyla karıştırılmasıyla hazırlanan bir peynir çeşididir. Çörek otu kendine özgü hafif otsu ve biberimsi bir tat verir; karışım kahvaltıda veya meze olarak sunulabilir.
Zeytinyağlı çörek otlu lor peyniri kahvaltıda ekmeğe sürülerek ya da domates, salatalık ve zeytinle birlikte yenir. Yağı yüzeyde birikmişse servis etmeden önce karıştırın; taze ekmek veya kızarmış ekmekle kıvamı iyi uyum sağlar.
Zeytinyağlı çörek otlu lor peyniri için loru bir kâseye alın, zeytinyağı ve çörek otu ekleyip karıştırın. Daha yoğun bir tat için karışımı kısa süre dinlendirin; loru ezmeden karıştırmak, pütürlü dokusunu korur.
Zeytinyağlı çörek otlu lor peyniri en çok taze ekmek, pide veya kızarmış ekmekle servis edilir. Kahvaltı sofrasında domates ve salatalığın, meze tabağında ise közlenmiş sebzelerin yanında sunabilirsiniz.
Zeytinyağlı çörek otlu lor peyniri, sade lordan zeytinyağı ve çörek otu eklenmesiyle ayrılır. Bu eklemeler peynire daha yağlı, aromatik bir tat verir; sade lor ise daha nötr olduğu için farklı tariflerde kullanılmaya elverişlidir.
Hayır, zeytinyağlı çörek otlu lor peynirindeki çörek otu normal kimyon değildir. Çörek otu, küçük siyah tohumları ve farklı aromasıyla bilinir; kimyon ise ayrı bir baharattır ve bu tarifte aynı tadı vermez.
Zeytinyağlı çörek otlu lor peynirini kapaklı, temiz bir kapta buzdolabında saklayın ve servis için aldığınız miktarı ayrı bir tabağa koyun. Taze peynir içerdiğinden oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ekşi koku veya görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Evet, zeytinyağlı çörek otlu lor peyniri sıcak tariflerde kullanılabilir; ancak ısıtıldığında taze lorun dokusu değişebilir ve karışım suyunu salabilir. Börek içi ya da sıcak sebzelerin üzerinde kullanacaksanız, fazla yağı süzüp pişirmenin sonuna doğru ekleyin.
Zeytinyağlı çörek otlu lor peynirine tuz eklemek şart değildir; lorun tuzluluğu ürüne göre değişir. Önce tadına bakın, gerekiyorsa az miktarda tuz ekleyin. Zeytin veya tuzlu ekmekle servis edecekseniz ekstra tuz gerekmeyebilir.
Zeytinyağlı çörek otlu lor peyniri dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra lorun dokusu daha sulu veya pütürlü olabilir ve zeytinyağı ayrışabilir. Bu nedenle çözdürdüğünüz ürünü karıştırıp sıcak tariflerde kullanmak, doğrudan kahvaltıda sunmaktan daha uygundur.
Vitaminler
B12
0.37µg · 15% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
A Vitamini
55.2µg · 6% GDV
B5
0.25mg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
112mg · 16% GDV
Selenyum
5.04µg · 9% GDV
Sodyum
187mg · 8% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
79mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (60 g) için alınan 106 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı çörek otlu lor peyniri, taze ve yumuşak lorun zeytinyağıyla harmanlanıp çörek otuyla tatlandırıldığı pratik bir karışımdır. Lor, Türkiye’de peynir yapımından kalan peynir altı suyundan ya da sütten hazırlanan, tuzu ve kıvamı yöreye göre değişebilen bir peynirdir. Zeytinyağı yumuşaklığı artırır; çörek otu da hafif otsu, kendine özgü bir aroma verir.
Kahvaltıda ekmeğe sürerek, yanında domates ve salatalıkla ya da çayın yanına koyarak yiyebilirsiniz; meze olarak da sofraya yakışır. Protein bakımından zengin, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 15,2 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için zeytinyağını ölçülü kullanıp bol yeşillikle servis edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.46g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.57g
Omega 6:3 oranı 16.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.