Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli taban
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Lorlu yumurtalı taban (120 g) 175 kaloridir. 100 gramında 146 kalori vardır. İçinde 3.7 g karbonhidrat, 17 g protein, 10.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 20.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
175
KCAL / 120G
Karbonhidrat
3.7g
· 1% GDV
Protein
17g
· 34% GDV
Yağ
10.3g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 39% · Yağ 53%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 175 kcal | |
| Yağ | 10.3 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.66 g | 18% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 410 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 3.7 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 17 g | 34% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 175 kcal |
| 1 ons (mini) | 28 g | 41 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 88 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 60 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 146 kcal |
| ½ adet (yarım) | 120 g | 175 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 263 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 200 g | 292 kcal |
| 1 adet (bütün) | 240 g | 350 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 146 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lorlu yumurtalı taban, lor ve yumurtanın baharatlarla karıştırılıp pişirilmesiyle hazırlanan basit, az işlenmiş bir tabandır. İnce yayıldığında pizza veya dürüm benzeri tariflerde kullanılabilir; evde hazırlarken içine ekstra malzeme eklemek isteğe bağlıdır.
Loru çırpılmış yumurtayla karıştırıp tuz ve sevdiğiniz baharatları ekleyin; karışımı yağlı kâğıt serili tepsiye ince bir tabaka halinde yayın. Önceden ısıtılmış fırında tamamen pişip toparlanana kadar tutun.
Evet, lorlu yumurtalı tabanı pizza tabanı olarak kullanabilirsiniz. Önce tek başına pişirip yüzeyini toparlayın, sonra sos ve malzemeleri ekleyerek yeniden fırına verin; fazla sulu malzemeler tabanı yumuşatabilir.
Lorlu yumurtalı taban genellikle lorun fazla nemli olması veya tabanın yeterince pişmemesi nedeniyle sulanır. Islak loru süzdürün, karışımı tepsiye çok kalın yaymayın ve üzeri tutup taban pişene kadar fırınlayın.
Lorlu yumurtalı taban için daha kuru, fazla tuzlu olmayan lor kullanmak kolaylık sağlar. Lorunuz suluysa karıştırmadan önce süzün; böylece karışım tepside daha iyi tutar ve piştikten sonra kesilmesi kolaylaşır.
Lorlu yumurtalı tabanı kahvaltıda sıcak veya ılıkken servis edebilirsiniz. Üzerine domates, biber ve yeşillik ekleyebilir ya da yanında zeytin ve salatayla sunabilirsiniz; baharatını damak tadınıza göre ayarlayın.
Pişmiş lorlu yumurtalı taban, hava almayan bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yiyeceğiniz kadarını ısıtıp kalanını yeniden soğutun.
Evet, lorlu yumurtalı taban dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, porsiyonlara ayırıp aralarına yağlı kâğıt koyarak hava almayan biçimde paketleyin. Çözüldükten sonra dokusu biraz değişebilir; tavada veya fırında ısıtabilirsiniz.
Bazı öğünlerde lorlu yumurtalı tabanı ekmek yerine kullanabilirsiniz; ancak ekmek gibi esnek ve gözenekli değildir, kırılabilir. Daha ince ve tamamen pişmiş bir tabaka hazırlayıp sandviç malzemelerini az miktarda koymak daha iyi sonuç verir.
Evet, lorlu yumurtalı taban airfryer’da pişebilir. Karışımı cihaza sığan, yağlı kâğıt serilmiş bir kalıba ince yayın; pişme süresi kalınlığa ve cihaza göre değişeceği için toparlanıp tamamen piştiğini kontrol edin.
Vitaminler
B12
0.86µg · 36% GDV
Biotin
10.2µg · 34% GDV
B2
0.37mg · 28% GDV
B5
0.86mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Fosfor
211mg · 30% GDV
Sodyum
410mg · 18% GDV
İyot
22µg · 15% GDV
Potasyum ⭐
142mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 175 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lorlu yumurtalı taban, lor peyniri ve yumurtanın karıştırılıp fırında pişirilmesiyle hazırlanan pratik, modern bir tariftir; geleneksel bir yöre yemeğinden çok evde yapılan tariflerde karşınıza çıkar. Pişince kenarları hafifçe kızarır, içi yumuşak ve tok bir doku alır. Kahvaltıda domates, yeşillik ve zeytinle; günün ilerleyen saatlerinde ise üzerine sebze veya başka malzemeler ekleyerek tüketebilirsiniz. Protein ağırlıklı bir seçenek olduğu için uzun süre tok tutan bir öğün arayanlara uygundur. Daha hafif bir tabak için bol sebzeyle servis edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.66g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.86g
Omega 6:3 oranı 12.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.