Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, tuzlu peynir karışımı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (rendelenmiş) Lor peyniri ve tulum peyniri karışımı (30 g) 77 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 5.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) · 30 g
77
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
5.6g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 29% · Yağ 66%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 77 kcal | |
| Yağ | 5.6 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.48 g | 17% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 77 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 38 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 51 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 89 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 102 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 153 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 179 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 90 g | 230 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 306 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lor peyniri ve tulum peyniri karışımı, yumuşak lorun daha keskin ve tuzlu tulum peyniriyle birleştirilmesidir. Hazır satılabilir ya da evde hazırlanabilir; tadı ve tuzluluğu kullanılan peynirlerin oranına göre değişir.
Lor peyniri ve tulum peyniri karışımını kahvaltıda ekmeğe sürerek veya domates, salatalık ve yeşilliklerle birlikte yiyebilirsiniz. Tulum zaten tuzlu olabileceğinden üzerine tuz eklemeden önce tadına bakın.
Evet, lor peyniri ve tulum peyniri karışımı börek içi olarak kullanılabilir. Maydanozla harmanlayıp yufkaya koyun; karışım kuruysa az miktarda yoğurt ekleyebilir, tuzluysa iç harca ayrıca tuz koymayabilirsiniz.
Tuzunu azaltmanın en kolay yolu lor peyniri ve tulum peyniri karışımına tuzsuz lor eklemektir. Karışımı sudan geçirmek dokusunu sulandırabilir; tarifte kullanmadan önce tadına bakıp diğer malzemelerdeki tuzu da azaltın.
Tek bir doğru oran yoktur; daha yumuşak ve hafif tat için lor miktarını, daha keskin tat için tulum miktarını artırın. Evde karıştırırken az tulumla başlayıp tadına göre eklemek, tuzu kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Evde hazırlanmış lor peyniri ve tulum peyniri karışımını kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin. Hazır üründe ambalajdaki son tüketim ve açıldıktan sonra saklama talimatlarını izleyin; kötü koku veya görünüm varsa yemeyin.
Evet, lor peyniri ve tulum peyniri karışımı dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanan veya sulu olabilir. Küçük porsiyonlar halinde hava almayan kapta dondurun ve çözdürdükten sonra börek ya da sıcak yemeklerde kullanın.
Evet, lor peyniri ve tulum peyniri karışımını bazı tariflerde beyaz peynir yerine kullanabilirsiniz. Daha ufalanan ve genellikle daha keskin bir tat verir; tarifteki tuzu azaltın ve önce küçük bir miktarla deneyin.
Lor peyniri ve tulum peyniri karışımı ısıyla yumuşar ama kaşar gibi pürüzsüz ve uzayan biçimde erimez. Börek, gözleme veya fırın yemeklerinde iç harç olarak iyi sonuç verir; tavada pişirirken yüksek ısıda kurutmamaya çalışın.
Lor peyniri ve tulum peyniri karışımı laktoz içerebilir; miktar kullanılan peynirlerin yapımına ve olgunlaşmasına göre değişir. Laktoz intoleransınız varsa küçük porsiyonla deneyin ve belirtilerinize göre tüketin; süt alerjisinde ise bu karışım uygun değildir.
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
A Vitamini
54µg · 6% GDV
Biotin
0.96µg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
93mg · 13% GDV
Kalsiyum
126mg · 13% GDV
Sodyum
234mg · 10% GDV
Çinko
0.72mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (rendelenmiş) (30 g) için alınan 77 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lor peyniri ve tulum peyniri karışımı, ufalanan, hafif lorun daha keskin ve tuzlu tulumla buluştuğu bir peynir karışımıdır. Lor, peynir yapımından kalan peynir altı suyundan elde edilir; tulum ise Türkiye’nin farklı bölgelerinde değişen yöntemlerle olgunlaştırılan geleneksel bir peynirdir.
Kahvaltı sofrasında ekmekle, yumurtanın yanında ya da börek ve gözleme harcında kullanabilirsiniz; çayla birlikte de iyi gider. Tulumun belirgin tuzu karışımın lezzetini öne çıkarırken lor daha yumuşak, ufalanır bir doku verir. Protein içeriği yüksektir; 100 gramında 18,5 g protein bulunur. Tuzlu tadı nedeniyle az miktarı bile salata veya sıcak yemeklere lezzet katabilir; daha hafif bir tabak için taze domates, salatalık ve yeşilliklerle eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.