Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, tereyağı ile daha yüksek yağ içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Tereyağlı lor peyniri 214 kaloridir. İçinde 3.1 g karbonhidrat, 13.2 g protein, 16.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
214
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.1g
· 1% GDV
Protein
13.2g
· 26% GDV
Yağ
16.4g
· 21% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 25% · Yağ 69%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 214 kcal | |
| Yağ | 16.4 g | 21% |
| Doymuş yağ | 10.1 g | 51% |
| Trans yağ | 0.4 g | |
| Sodyum | 310 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 3.1 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 13.2 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 214 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 32 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 64 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 128 kcal |
| 100 g | 100 g | 214 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 321 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 180 g | 385 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 214 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağlı lor peyniri, loru ufalayıp eritilmiş tereyağıyla karıştırarak yapılır. Tereyağını ayrı tavada eritin, loru ekleyip kısa süre ısıtın; kahvaltıda daha yumuşak bir kıvam için fazla kavurmayın.
Tereyağlı lor peyniri kahvaltıda ekmeğe sürülerek ya da üzerine taze ot serpilerek yenir. Domates, salatalık ve zeytinle birlikte sunabilir; tereyağı zaten karışımda bulunduğu için ayrıca yağ eklemeyebilirsiniz.
Tereyağlı lor peyniri, tereyağı eklenmiş lor peyniridir; sade lor ise tereyağı karıştırılmadan sunulur. Bu ekleme tadı daha yoğun, dokuyu daha yumuşak ve yağlı yapar; tarifte sade lor kullanılırsa aynı sonuç alınmayabilir.
Tereyağlı lor peyniri için sade, tuzsuz tereyağı kullanmak lezzeti kontrol etmeyi kolaylaştırır. Tuzlu tereyağı da kullanılabilir, ancak karışıma tuz eklemeden önce tadına bakın; lorun kendisi de tuzlu olabilir.
Tereyağı soğudukça lor peynirinden ayrılıp yüzeyde birikebilir; bu, karışımın bozulduğu anlamına gelmez. Servisten önce oda sıcaklığında kısa süre bekletip karıştırın veya hafifçe ısıtın.
Evet, tereyağlı lor peyniri börek içi olarak kullanılabilir. Tuzunu ve kıvamını önce kontrol edin; iç harç çok yumuşaksa süzülmüş lor eklemek, hamurun sulanmasını önlemeye yardımcı olur.
Tereyağlı lor peynirini kapaklı, temiz bir kapta buzdolabında saklayın. Servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ekşi koku veya küf görürseniz tüketmeyin.
Evet, tereyağlı lor peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha sulu veya taneli olabilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp iyice karıştırın.
Evet, tereyağlı lor peyniri yumurtayla pişirilebilir. Yumurtayı tavada pişirmeye başlayın, lor karışımını sonlara doğru ekleyip nazikçe karıştırın; uzun süre yüksek ateşte tutmak lorun kurumasına yol açabilir.
Evet, tereyağlı lor peyniri sahurda yenebilir; ekmek ve sebzelerle tamamlanabilir. Daha doyurucu bir öğün için yumurta gibi başka bir protein kaynağıyla eşleştirin ve susamamak için tuzunu ölçülü tutun.
Vitaminler
B12
0.62µg · 26% GDV
A Vitamini
165µg · 18% GDV
B2
0.21mg · 16% GDV
Biotin
3.1µg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
168mg · 24% GDV
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Sodyum
310mg · 13% GDV
Kalsiyum
92mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
104mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 214 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağlı lor peyniri, lorun yumuşak, hafif taneli dokusunun tereyağıyla buluştuğu sade bir kahvaltılıktır. Lor, Türkiye’de çoğunlukla peynir yapımından kalan peynir altı suyundan elde edilen taze bir peynirdir; tereyağıyla karıştırıldığında daha dolgun ve yağlı bir lezzet kazanır. Kahvaltıda ekmeğe sürerek ya da yanında domates, salatalık ve zeytinle yiyebilirsiniz; sıcak ekmeğin üzerinde tereyağı hafifçe eriyince daha da lezzetli olur. Protein içerirken tereyağı nedeniyle yağ oranı da yüksektir: 100 gramında 13,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için tereyağını ölçülü ekleyip bol söğüş sebzeyle servis edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
10.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 5.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.