Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı, soğanla kavrulmuş lor peyniri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Soğanla kavrulmuş lor peyniri 146 kaloridir. İçinde 4.1 g karbonhidrat, 16.2 g protein, 7.1 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
146
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.1g
· 1% GDV
Protein
16.2g
· 32% GDV
Yağ
7.1g
· 9% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 45% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 146 kcal | |
| Yağ | 7.1 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.1 g | 21% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 318 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 4.1 g | 1% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 16.2 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 146 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 44 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 146 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 120 g | 175 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 219 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 263 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 321 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 146 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soğanla kavrulmuş lor peyniri, doğranmış soğanı az yağda yumuşatıp ufalanmış lor peynirini ekleyerek yapılır. Lorun dağılmaması için karışımı kısık ateşte kısa süre kavurun; tuz ve baharatları en son ekleyin.
Evet, soğanla kavrulmuş lor peyniri kahvaltıda sıcak ya da ılık servis edilebilir. Ekmek, domates, salatalık ve zeytinle birlikte sunabilir; daha doyurucu bir kahvaltı için yanına yumurta ekleyebilirsiniz.
Soğanla kavrulmuş lor peyniri için taze, ufalanabilen ve aşırı sulu olmayan lor uygundur. Lor çok nemliyse önce süzün; tuzlu lor kullanıyorsanız yemeğe tuz eklemeden önce tadına bakın.
Soğanla kavrulmuş lor peyniri, lorun fazla nemli olması veya tavada çok uzun kalması nedeniyle sulanabilir. Loru önceden süzün, soğanı yumuşattıktan sonra ekleyin ve karışımı kısık ateşte kısa süre pişirin.
Evet, soğanla kavrulmuş lor peynirine yumurta ekleyebilirsiniz. Soğan ve lor kavrulduktan sonra yumurtayı tavaya kırıp karıştırın; yumurtanın lor karışımına tamamen karışmasını istemiyorsanız ayrı pişirip yanında servis edin.
Soğanla kavrulmuş lor peynirine karabiber, pul biber ve ince kıyılmış maydanoz yakışır. Kimyon da eklenebilir; lorun tuz oranı değişebildiğinden tuzu baharatlardan önce değil, yemeğin tadına baktıktan sonra ayarlayın.
Soğanla kavrulmuş lor peynirinin yanına taze ekmek, yeşillik, domates ve salatalık iyi gider. Kahvaltıda zeytinle; öğün olarak sunarken ise mevsim salatası veya közlenmiş sebzelerle eşleştirebilirsiniz.
Soğanla kavrulmuş lor peynirini kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Pişirdikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; yeniden ısıtırken porsiyonun her yerinin iyice ısınmasına dikkat edin.
Evet, soğanla kavrulmuş lor peyniri dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu daha sulu ve ufalanan bir hâl alabilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kapta dondurun ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürün.
Evet, soğanla kavrulmuş lor peyniri sahurda yenebilir ve ekmek, sebze veya yumurtayla birlikte sunulabilir. Soğan bazı kişilerde susama ya da mide rahatsızlığı yapabileceğinden, sahurda miktarını kendi rahatınıza göre ayarlayın.
Vitaminler
B12
0.72µg · 30% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
168mg · 24% GDV
Selenyum
9.4µg · 17% GDV
Sodyum
318mg · 14% GDV
Çinko
1.08mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
118mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 146 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soğanla kavrulmuş lor peyniri, ufalanmış lorun ince doğranmış soğanla tavada çevrilmesiyle hazırlanan, Türkiye’de ev mutfağında sıkça yapılan pratik bir yemektir. Lorun hafif sütlü ve yumuşak tadına kavrulan soğanın tatlılığı eşlik eder; kıvamı, kullanılan lorun nemine göre daha kremamsı ya da tane tane olabilir.
Kahvaltıda sıcak ekmekle, çay eşliğinde veya hafif bir öğün olarak tüketebilirsiniz; bazı sofralarda meze gibi de sunulur. Protein oranı yüksek, karbonhidratı düşük bir seçenektir: 100 gramında 16,2 g protein bulunur. Daha hafif olması için soğanı az yağla kavurun; maydanoz ya da pul biberle tamamlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.