Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, kremamsı taze peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Kaymaklı lor peyniri (30 g) 55 kaloridir. 100 gramında 182 kalori vardır. İçinde 0.9 g karbonhidrat, 3.7 g protein, 4.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
55
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.9g
· 0% GDV
Protein
3.7g
· 7% GDV
Yağ
4.1g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 27% · Yağ 66%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 55 kcal | |
| Yağ | 4.1 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0.9 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 3.7 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 55 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 27 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 73 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 109 kcal |
| 1 adet (orta) | 75 g | 137 kcal |
| 100 g | 100 g | 182 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 182 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 120 g | 218 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 180 g | 328 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 182 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaymaklı lor peyniri, lorun kaymakla harmanlanmasıyla elde edilen yumuşak ve kremamsı bir taze peynirdir. Lorun hafif tadı kaymağın zenginliğiyle birleşir; tuz oranı ve kıvamı üreticiye göre değişebilir.
Kaymaklı lor peyniri, sade lora göre daha kremamsı ve yağlı bir dokuya sahiptir; bunun nedeni kaymak eklenmesidir. Sade lor daha kuru ve hafifken kaymaklı lor ekmeğe sürmek için daha elverişlidir.
Kaymaklı lor peyniri kahvaltıda ekmeğe sürülerek, domates ve salatalıkla ya da bal veya reçelle yenebilir. Ürününüz tuzluysa tatlı eşlikçiler yerine zeytin ve taze otlarla sunmanız daha uyumlu olur.
Evet, kaymaklı lor peyniri börek ve gözleme iç harcında kullanılabilir. Kremamsı olduğu için harcı yumuşatır; fazla nemliyse hamurun ıslanmaması için kullanmadan önce süzün ve iç harca ek tuz koymadan tadına bakın.
Evet, kaymaklı lor peyniri özellikle lorlu tatlılarda, cheesecake benzeri tariflerde ve ballı meyveli kaselerde kullanılabilir. Kendiliğinden tatlı değildir; tarifinize göre şeker, bal veya meyve ekleyebilirsiniz.
Kaymaklı lor peynirini buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta saklayın; servis sırasında uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın. Açıldıktan sonra ürün etiketindeki süreyi izleyin ve ekşi koku, renk değişimi ya da küf görürseniz tüketmeyin.
Evet, kaymaklı lor peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kremamsı yapısı ayrışabilir ve daha taneli olabilir. Çözdürdükten sonra karıştırarak börek içi veya pişirilen tariflerde kullanın; sürmelik olarak aynı dokuyu beklemeyin.
Evet, kaymaklı lor peyniri ricotta yerine birçok tarifte kullanılabilir; özellikle börek, makarna dolgusu ve fırın tatlılarında işe yarar. Daha yoğun ve kaymaklı olabileceğinden, tarifteki yağ veya kremayı biraz azaltmanız gerekebilir.
Kaymaklı lor peyniri tek başına tatlı değildir; tuzluluğu ise yapılışına göre değişir. Kahvaltıda bal ya da reçelle kullanacaksanız önce tadına bakın, tuzluysa tatlı tarifler yerine tuzlu hamur işlerini tercih edin.
Evet, fazla kaymaklı lor peyniri bazı kişilerde özellikle laktoza hassasiyet varsa gaz, şişkinlik veya ishal yapabilir. Kaymak içeriği nedeniyle porsiyonu büyütmek ayrıca öğünü daha yağlı hale getirir; belirtileriniz tekrarlıyorsa sağlık uzmanına danışın.
Vitaminler
B12
0.23µg · 10% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
A Vitamini
35.4µg · 4% GDV
Biotin
0.93µg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
63mg · 9% GDV
Selenyum
2.82µg · 5% GDV
Kalsiyum
50mg · 5% GDV
Sodyum
96mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
35mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 55 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaymaklı lor peyniri, taze lorun kaymakla karıştırılmasıyla hazırlanan, olgunlaştırılmayan yumuşak bir peynir çeşididir. Lorun hafif, sütlü tadı kaymağın zenginliğiyle birleşir; kıvamı sade lora göre daha kremamsı ve sürülebilirdir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülerek, yanında domates, zeytin ve çayla yenir; bal ya da reçelle de güzel gider. Börek ve gözleme harcına katabilir veya meze tabağında sunabilirsiniz. Protein sağlar, ancak kaymak nedeniyle sade lora kıyasla daha yağlı ve doyurucudur. Daha hafif bir tabak için küçük bir porsiyon alıp bol sebzeyle eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.