1 adet (orta) Lor peyniri (biberli) (50 g) 48 kaloridir. 100 gramında 95 kalori vardır. İçinde 1.6 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 1.8 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %19'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Lor peyniri (biberli) Nedir?

Biberli lor peyniri, peynir yapımında süzülen peyniraltı suyundan elde edilen taze lorun biberle tatlandırılmış hâlidir. Yumuşak, nemli ve hafif taneli yapısı, biberin verdiği hafif keskinlikle birleşir. Türkiye’de kahvaltıda ekmek ve domatesle yenebilir; börek içi ya da pratik bir tuzlu atıştırmalık olarak da kullanılabilir. Çay saatinde küçük bir tabağa alıp zeytin ve yeşillikle sunmak da yakışır.

Protein oranı yüksek, yağı görece düşük bir peynir seçeneğidir; 100 gramında 11,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında bol söğüş sebze tercih edebilir, tuzlu eşlikçileri ölçülü tutabilirsiniz.

Lor peyniri (biberli) Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

3.2g

· 1% GDV

Protein

11.5g

· 23% GDV

Yağ

3.5g

· 4% GDV

Lif

0.7g

· 3% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 51% · Yağ 35%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Lor peyniri (biberli) Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

0.9µg · 38% GDV

0.22mg · 17% GDV

0.6mg · 12% GDV

Biotin

2.2µg · 7% GDV

Mineraller

Fosfor

120mg · 17% GDV

Sodyum

380mg · 17% GDV

Selenyum

7µg · 13% GDV

İyot

15µg · 10% GDV

Potasyum ⭐

110mg · 3% GDV

Lor peyniri (biberli) Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

65/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

51/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Lor peyniri (biberli) Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Lor peyniri (biberli) Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 95 kaloriyi harcamak:

🚶

24dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

10dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

13dk

Bisiklet

🏊

11dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Lor peyniri (biberli) İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Lor peyniri (biberli) Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz var

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Lor peyniri (biberli) Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Lor peyniri (biberli) Yağ Değerleri

DOYMUŞ

2.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.8g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.18g

⚖️

Omega 6:3 oranı 3:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Lor peyniri (biberli) ile Karşılaştır

🧀🌶️vs🥒

Lor peyniri (biberli) vs Cacık100 g'da 35 kalori fazla

→🧀🌶️vs🧀

Lor peyniri (biberli) vs Kaşar Peyniri100 g'da 307 kalori az

→🧀🌶️vs🧀

Lor peyniri (biberli) vs Tulum Peyniri100 g'da 275 kalori az

→🧀🌶️vs🥛

Lor peyniri (biberli) vs Süt100 g'da 31 kalori fazla

→

Lor peyniri (biberli) Gibi Besinler

🥒

Cacık

60 kcal

🧀

Kaşar Peyniri

402 kcal

🧀

Tulum Peyniri

370 kcal

🥛

Süt

64 kcal

🥛

Yoğurt

61 kcal

🥛

Krema

340 kcal

🧀

Beyaz Peynir

270 kcal

🧀

Çeçil Peyniri

320 kcal

Lor peyniri (biberli) Hakkında Sık Sorulan Sorular

Biberli lor peyniri nasıl yenir?

Biberli lor peyniri ekmek üzerine sürülerek, kahvaltı tabağında veya sandviç ve dürümlerde yenebilir. Tuzluysa yanına domates, salatalık ya da taze otlar eklemek lezzetini dengeler.

Biberli lor peyniri börek veya gözlemede kullanılır mı?

Evet, biberli lor peyniri börek ve gözleme iç harcında kullanılabilir. Pişerken sulanmasını azaltmak için fazla suyunu süzün; harca maydanoz ekleyebilir, peynir zaten tuzluysa ilave tuzu azaltabilirsiniz.

Biberli lor peyniri evde nasıl yapılır?

Biberli lor peyniri yapmak için süzülmüş lor peynirini karabiber veya tercih ettiğiniz biberle karıştırın. Biberi azar azar ekleyip tadına bakın; karışımı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın.

Biberli lor peyniri ile çökelek arasındaki fark nedir?

Biberli lor peyniri, biberle tatlandırılmış lor peyniridir; çökelek ise çoğunlukla yoğurt veya ayran artığının ısıtılmasıyla hazırlanır. İkisi de ufalanabilir olsa da tatları, nemleri ve yapım yöntemleri aynı değildir.

Biberli lor peyniri acı mıdır?

Biberli lor peyniri mutlaka acı değildir; kullanılan biber karabiber, tatlı biber veya acı biber olabilir. Hazır üründe acılık markaya göre değişir, evde yaparken biberi az ekleyip tadını ayarlayabilirsiniz.

Biberli lor peyniri pişirilir mi?

Evet, biberli lor peyniri pişirilebilir; yumurtalı karışımlara, sıcak sandviçlere ve fırın yemeklerinin iç harcına eklenebilir. Isıtıldığında yapısı yumuşayıp sulanabileceğinden, fazla nemli tariflerde önce suyunu süzün.

Biberli lor peyniri buzdolabında nasıl saklanır?

Biberli lor peynirini kapalı, temiz bir kapta buzdolabında saklayın ve her kullanımda temiz kaşık kullanın. Taze peynir olduğu için uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; ekşi koku, renk değişimi veya küf görürseniz tüketmeyin.

Biberli lor peyniri dondurulur mu?

Evet, biberli lor peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde daha sulu ve taneli bir kıvam alabilir. Bu nedenle çözdürülmüş ürünü kahvaltıda sürmektense börek, gözleme veya pişen yemeklerde kullanmak daha uygundur.

Biberli lor peyniri kahvaltıda nelerle iyi gider?

Biberli lor peyniri kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve taze maydanozla iyi gider. Acı veya tuzlu tadı belirginse sade ekmek ve şekersiz çayla sunabilir, başka tuzlu peynirlerle birlikte miktarını azaltabilirsiniz.

Biberli lor peyniri bebeklere verilir mi?

Biberli lor peyniri, içerdiği tuz ve biber nedeniyle bebekler için uygun bir ilk peynir seçeneği değildir. Bebeklere lor vermeyi düşünüyorsanız tuzsuz ve baharatsız bir ürün seçin; bebeğinizin beslenme durumu için çocuk doktorunuza danışın.

Lor peyniri (biberli) hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026