Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı, kalsiyum içeren sote
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Lor peyniri biber sote (180 g) 230 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 7 g karbonhidrat, 20.2 g protein, 13.3 g yağ ve 2 g lif bulunur. 50.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
230
KCAL / 180G
Karbonhidrat
7g
· 3% GDV
Protein
20.2g
· 40% GDV
Yağ
13.3g
· 17% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 35% · Yağ 53%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 13.3 g | 17% |
| Doymuş yağ | 5.58 g | 28% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 423 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 7 g | 3% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 20.2 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 230 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 23 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 36 g | 46 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 154 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 170 g | 218 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 320 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 333 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lor peyniri biber sote, doğranmış biberleri az yağda yumuşayana kadar kavurup lor peynirini ekleyerek yapılır. Loru en son ilave edin ve fazla karıştırmadan kısa süre ısıtın; böylece biberler diri kalır, lor da fazla sulanmaz.
Lor peyniri biber sote için lor peyniri, biber, az miktarda yağ ve tuz yeterlidir. Soğan, karabiber, pul biber veya maydanoz isteğe bağlıdır; lorun tuzluluğu değişebildiği için tuzu en son ekleyip tadına bakın.
Evet, lor peyniri biber sote kahvaltıda sıcak ya da ılık servis edilebilir. Yanına yumurta, domates ve ekmek koyabilirsiniz; kahvaltı sofrasında daha doyurucu bir seçenek olması için yumurtayı biberlerle birlikte pişirmek de mümkündür.
Lor peyniri biber sote yaparken lor, biberler yumuşadıktan sonra eklenir. Tavaya erken koymak peynirin fazla ısınmasına ve su bırakmasına yol açabilir; ekledikten sonra yalnızca ısınana kadar karıştırıp ocaktan alın.
Lor peyniri biber sote, yoğurt, salata veya çorbayla birlikte servis edilebilir. Kahvaltıda ekmek ve zeytinle; ana öğünde ise bulgur pilavı ya da fırınlanmış sebzelerle iyi gider.
Lor peyniri biber sote, lor peyniriyle hazırlanır; menemenin temel malzemeleri ise yumurta, domates ve biberdir. Lorlu sote yumurtasız yapılabilir ve domates kullanmak şart değildir; yumurta eklenirse iki yemeğin özellikleri birbirine yaklaşır.
Lor peyniri biber sote için sivri biber, çarliston veya kapya biber kullanabilirsiniz. Yeşil biber daha belirgin bir biber tadı verir; kapya ise hafif tatlılık katar. Acı seviyorsanız biberlerin bir kısmını acı biberle değiştirebilirsiniz.
Lor peyniri biber sote, piştikten sonra soğuyunca kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılmalıdır. En iyi lezzet ve doku için birkaç gün içinde tüketin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve kötü koku ya da görünüm fark ederseniz yemeyin.
Evet, lor peyniri biber sote yeniden ısıtılabilir. Tavada kısık ateşte, ara sıra karıştırarak ısıtmak dokusunu mikrodalgaya göre daha iyi korur; lor kuruyorsa tavaya çok az su ekleyin ve yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Lor peyniri biber sote dondurulabilir, ancak çözüldüğünde lorun dokusu daha ufalanmış ve biberler daha yumuşak olabilir. Bu nedenle dondurmak yerine taze hazırlamak daha iyi sonuç verir; donduracaksanız hava almayan bir kap kullanıp buzdolabında çözdürün.
Vitaminler
C Vitamini
50.4mg · 56% GDV
B12
0.76µg · 32% GDV
B2
0.38mg · 29% GDV
Biotin
7.38µg · 25% GDV
Mineraller
Fosfor
230mg · 33% GDV
Kalsiyum
297mg · 30% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Sodyum
423mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lor peyniri biber sote, ufalanmış lor peynirinin biberle tavada kısa süre pişirildiği, evde kolayca hazırlanan bir yemektir. Biberler yumuşayıp hafifçe renk alınca lor eklenir; fazla pişirmek peynirin kurumasına yol açabilir. Acı ya da tatlı biber kullanarak damak tadınıza göre hazırlayabilirsiniz.
Türkiye’de kahvaltıda, çayın yanında veya hafif bir öğün olarak sıcak servis edilir; domates ve salatalıkla da iyi gider. Protein ağırlıklı, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir. Daha hafif olması için az yağ kullanın; sofrada ekmekle sunabilir ya da tek başına yiyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 8.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.