Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein kaynağı, ballı tatlı sürülebilir peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Ballı sürme lor peyniri (30 g) 55 kaloridir. 100 gramında 182 kalori vardır. İçinde 4.4 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 2.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 46.8 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
55
KCAL / 30G
Karbonhidrat
4.4g
· 2% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 26% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 55 kcal | |
| Yağ | 2.4 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.47 g | 7% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 50 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 4.4 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 55 kcal |
| 1 adet (mini) | 12 g | 22 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 27 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 36 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 64 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 82 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 91 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 137 kcal |
| 100 g | 100 g | 182 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 182 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ballı sürme lor peyniri, lor peynirinin bal ile tatlandırılıp sürülebilir kıvama getirildiği bir peynir çeşididir. Tarifine veya markasına göre kıvamı ve tatlılığı değişebilir; satın aldığınız ürünün içindekiler listesi ek malzemeleri gösterir.
Ballı sürme lor peynirini evde lor peyniriyle balı karıştırarak hazırlayabilirsiniz. Daha pürüzsüz kıvam için karışımı çatalla ezin veya kısa süre mutfak robotundan geçirin; balı azar azar ekleyerek damak tadınıza göre ayarlayın.
Ballı sürme lor peyniri kahvaltıda ekmeğe sürülerek yenebilir. Taze meyve, ceviz veya yulafla da eşleştirebilirsiniz; balın tatlılığı nedeniyle yanında reçel gibi başka tatlılara gerek kalmayabilir.
Ballı sürme lor peyniri, sade lor peynirine bal eklenmiş ve sürmeye uygun kıvamda hazırlanmış bir çeşittir. Sade lor genellikle tatlı değildir ve yemeklerde de kullanılabilir; ballı olanı ise daha çok kahvaltı ve tatlı sunumlarına uygundur.
Bir yaşından küçük bebeklere ballı sürme lor peyniri vermeyin; bal bu yaş grubunda botulizm riski taşır. Daha büyük çocuklara sunarken ürünün süt içerdiğini ve çocuğun süt ürünlerine karşı bilinen bir hassasiyeti olup olmadığını göz önünde bulundurun.
Evet, ballı sürme lor peyniri tatlılarda ve kek dolgularında kullanılabilir. Bal zaten tatlılık kattığı için tarifteki şeker miktarını yeniden ayarlayın; ısıyla pişirildiğinde peynirin dokusu değişebileceğinden önce küçük bir miktarla deneyin.
Ballı sürme lor peyniri, lorun fazla nemli olması veya beklerken karışımın ayrışması nedeniyle sulanabilir. Tüketmeden önce karıştırın; belirgin koku, renk değişimi ya da küf varsa ürünü yemeyin.
Ballı sürme lor peynirini açtıktan sonra kapağı kapalı biçimde buzdolabında saklayın. Ürünü temiz bir kaşıkla alın ve ambalaj üzerindeki saklama ile tüketim talimatlarına uyun; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Ballı sürme lor peynirini dondurmak mümkündür, ancak çözüldüğünde pürüzsüz kıvamı bozulup sulanabilir veya tanelenebilir. Bu nedenle dondurmak yerine küçük miktarlarda almak daha kullanışlıdır; çözdürdüğünüz ürünü iyice karıştırın.
Evet, ballı sürme lor peyniri bal ve lorun doğal karbonhidratları nedeniyle kan şekerini yükseltebilir. Tatlı tadı, porsiyonu fark etmeden büyütmeyi kolaylaştırabilir; diyabetiniz varsa miktarı öğününüzdeki diğer karbonhidratlarla birlikte değerlendirin.
Vitaminler
B12
0.13µg · 5% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
B5
0.13mg · 3% GDV
Biotin
0.63µg · 2% GDV
Mineraller
Fosfor
47mg · 7% GDV
Selenyum
2.04µg · 4% GDV
Kalsiyum
35mg · 4% GDV
Sodyum
50mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
40mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 55 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ballı sürme lor peyniri, Türk mutfağındaki taze ve yumuşak lor peynirinin balla tatlandırılıp sürülebilir kıvama getirilmiş hâlidir. Lorun hafif, sütlü tadı balın tatlılığıyla dengelenir; dokusu ekmeğe kolayca sürülür. Kahvaltıda kızarmış ekmekle, bazen de çay eşliğinde ara öğün olarak tercih edebilirsiniz.
Protein içeriği tatlı peynirli bir sürme için belirgindir; 100 gramında 11,2 gram protein bulunur. Bal nedeniyle sade lordan daha tatlıdır ve karbonhidratı da daha yüksektir. Daha hafif bir kahvaltı için ince bir tabaka sürüp taze meyveyle eşleştirebilir, ekstra bal eklemeden tüketebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.47g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.