Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, orta yağlı taze lor peyniri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g %9 yağlı lor peyniri 145 kaloridir. İçinde 3.2 g karbonhidrat, 18 g protein, 9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
145
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.2g
· 1% GDV
Protein
18g
· 36% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 43% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 145 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.7 g | 29% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 320 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 3.2 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 18 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 145 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 22 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 44 kcal |
| 0.25 su bardağı (rendelenmiş) | 55 g | 80 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 87 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 109 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 145 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 110 g | 160 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 218 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 218 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
%9 yağlı lor peyniri, sütün veya peynir altı suyunun ısıtılmasıyla elde edilen taze, yumuşak bir peynirdir. Üretim yöntemi değiştikçe dokusu ve tuzluluğu da değişebilir.
%9 yağlı lor peyniri genellikle peynir altı suyundan yapılırken çökelek çoğunlukla yoğurdun ya da ayranın kesilmesiyle hazırlanır. Bu nedenle çökelek daha ekşi ve tuzlu, lor ise daha hafif olabilir.
%9 yağlı lor peyniri kahvaltıda ekmeğe sürülerek veya domates, salatalık ve yeşilliklerle birlikte yenebilir. Tuzsuz ya da az tuzluysa üzerine zeytinyağı ve baharat eklemek lezzet verir.
Evet, %9 yağlı lor peyniri börek, poğaça ve gözleme iç harcında kullanılabilir. Daha lezzetli bir iç için maydanoz ve baharat ekleyin; lor çok nemliyse önce suyunu süzün.
Hayır, %9 yağlı lor peyniri kaşar gibi uzayıp erimez; ısınınca yumuşar ve ufalanan yapısını büyük ölçüde korur. Bu yüzden eriyen peynir aranan tariflerde tek başına uygun bir ikame değildir.
%9 yağlı lor peynirini açtıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve temiz bir kaşık kullanın. Taze peynir çabuk bozulabildiğinden ambalajdaki tüketim süresini izleyin; koku veya görünüm değişirse yemeyin.
Evet, %9 yağlı lor peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde daha taneli ve sulu olabilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan kapta dondurun, kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp suyunu süzün.
%9 yağlı lor peyniri, protein içeriği sayesinde öğünleri daha doyurucu hale getirebilir ve dengeli bir beslenmede kullanılabilir. Porsiyonu ekmek, börek veya yağlı soslarla birlikte nasıl tükettiğiniz de öğünün toplamını etkiler.
Evet, %9 yağlı lor peyniri ek gıdaya başlamış bebeğe uygun kıvamda ve az miktarda sunulabilir; tuzsuz, pastörize sütten yapılmış olanı tercih edin. Bebeğinizin yaşına ve beslenme durumuna göre çocuk doktorunuza danışın.
Evet, %9 yağlı lor peyniri börek dışında cheesecake, kurabiye içi ve lor tatlısı gibi tariflerde kullanılabilir. Daha pürüzsüz bir kıvam için kullanmadan önce çatalla ezin veya süzgeçten geçirin.
Vitaminler
B12
0.9µg · 38% GDV
B2
0.28mg · 22% GDV
Biotin
3.2µg · 11% GDV
A Vitamini
85µg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
220mg · 31% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Sodyum
320mg · 14% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Potasyum ⭐
95mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 145 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
%9 yağlı lor peyniri, peynir yapımında ayrılan peynir altı suyunun ısıtılmasıyla elde edilen, taze ve yumuşak dokulu bir lor çeşididir. Hafif tadı ve ufalanan yapısı sayesinde kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve ekmekle kolayca yenir; maydanoz ya da pul biberle karıştırıp çayın yanında da sunabilirsiniz. Börek ve gözleme harcına eklemek, lorun mutfaktaki yaygın kullanım yollarındandır.
Protein bakımından zengin, yağı ise orta düzeyde olan bu peynir, kahvaltıda daha doyurucu bir seçenek arayanlara uygundur. Tuz eklemeden önce tadına bakın; lorun tuzu markaya ve yapılışına göre değişebilir. Daha hafif bir öğün için bol yeşillikle eşleştirebilir, hamur işlerinde kullanırken iç harca sebze ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.