Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Lor ve labneden gelen protein, susam ve zeytinyağından gelen doymamış yağlar içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Lor, labne, susam ve zeytinyağlı peynir karışımı (30 g) 86 kaloridir. 100 gramında 286 kalori vardır. İçinde 1.6 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 7.6 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
86
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.6g
· 1% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
7.6g
· 10% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 14% · Yağ 79%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 7.6 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.86 g | 9% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 117 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 1.6 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 43 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 14 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 57 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 86 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 86 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 129 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 143 kcal |
| 100 g | 100 g | 286 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 686 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 286 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lor ve labnenin susam ile zeytinyağıyla birleştirilmesiyle hazırlanan, sürülebilir bir peynir karışımıdır. Lor daha taneli, labne daha kremamsı bir yapı verir; susam ve zeytinyağı lezzetini tamamlar.
Lor ile labneyi ezip karıştırın, ardından susam ve azar azar zeytinyağı ekleyin. Pürüzsüz ya da taneli bırakabilirsiniz. Susamı önceden hafifçe kavurmak daha belirgin, kavurmadan kullanmak daha yumuşak bir tat verir.
Ekmek, kızarmış ekmek veya simit üzerine sürerek kahvaltıda yiyebilirsiniz. Salatalık, domates ve zeytinle iyi gider; tuzlu kahvaltılıkların yanında sunacaksanız karışıma ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Sebze çubukları, kraker veya pideyle meze ve atıştırmalık olarak servis edilebilir. Sandviç ya da dürüm içine sürmek de uygundur; yoğun kıvamını açmak isterseniz karıştırırken az miktarda zeytinyağı ekleyin.
Karışımı kapaklı, temiz bir kapta buzdolabında saklayın ve servis ederken temiz bir kaşık kullanın. Uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; koku, görünüm veya dokusunda değişiklik fark ederseniz tüketmeyin.
Besleyici bir seçenek olabilir: lor ve labne protein, susam ve zeytinyağı ise çoğunlukla doymamış yağ sağlar. Bununla birlikte peynir karışımı yağ bakımından yoğun olabilir; ekmeğe sürülen miktarı ve yanındaki yiyecekleri göz önünde bulundurun.
Daha taneli ve belirgin lor tadı için lor miktarını artırın; daha yumuşak, kremamsı bir sürüm için labneyi artırın. İkisini eşit kullanmak şart değildir; karışımı ekmeğe sürülebilecek kıvama gelene kadar ayarlayın.
Pul biber, karabiber, kekik veya ince kıyılmış taze otlar bu karışıma yakışır. Baharatı az miktarda ekleyip tadına bakın; susamın ve zeytinyağının lezzetini bastırmamak için yoğun çeşniler kullanmayın.
Evet, ancak en iyi soğuk veya ılık servis edilir; uzun süre ısıtıldığında labne ayrışabilir ve lor kuruyabilir. Sıcak sebzelerin ya da ekmeğin üzerine servis etmeden hemen önce sürmek daha iyi sonuç verir.
Dondurmak önerilmez; çözüldüğünde labnenin suyu ayrılabilir, lorun dokusu da daha pütürlü hale gelebilir. Karışımı taze hazırlamak ve buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketmek kıvamını daha iyi korur.
Vitaminler
B12
0.14µg · 6% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
E Vitamini
0.54mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Fosfor
63mg · 9% GDV
Selenyum
3.6µg · 7% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Sodyum
117mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
57mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lor, labne, susam ve zeytinyağlı peynir karışımı; lorun hafif, taneli yapısını labnenin yumuşak ve kremamsı dokusuyla buluşturan bir sürmeliktir. Susam ve zeytinyağı lezzetini tamamlar; evde kolayca hazırlanabilir.
Kahvaltıda ekmeğe sürerek, çiğ sebzelerle ya da sofrada meze olarak sunabilirsiniz. Susamın kavruk, zeytinyağının meyvemsi tadı, lorun hafifliğine karşılık verir. Proteinini lor ve labneden, yağının önemli bir bölümünü ise susam ve zeytinyağından alır; kıvamı yoğun ve doyurucudur. Daha hafif bir tabak için ince sürüp domates, salatalık veya yeşillikle eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.35g
Omega 6:3 oranı 25.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.