Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Lokma eti Kaç Kalori?
Kızartılmış küçük et parçaları, genellikle dana veya kuzu etiyle yapılan Türk mutfağı atıştırmalığı.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
5 adet (orta) Lokma eti (75 g) 221 kaloridir. 100 gramında 295 kalori vardır. İçinde 7.7 g karbonhidrat, 13.1 g protein, 15.1 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Lokma eti Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 5 adet (orta) · 75 g
221
KCAL / 75G
Karbonhidrat
7.7g
· 3% GDV
Protein
13.1g
· 26% GDV
Yağ
15.1g
· 19% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 24% · Yağ 62%
Lokma eti besin değerleri tablosu · 5 adet (orta) (75 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 221 kcal | |
| Yağ | 15.1 g | 19% |
| Doymuş yağ | 5.32 g | 27% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 308 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 7.7 g | 3% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 13.1 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
5 Adet Lokma eti Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 5 adet (orta) | 75 g | 221 kcal |
| 3 adet (küçük) | 45 g | 133 kcal |
| 100 g | 100 g | 295 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 295 kcal |
| 8 adet (büyük) | 120 g | 354 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 150 g | 443 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 590 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 295 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lokma eti Hakkında Sık Sorulan Sorular
Lokma eti nedir?
Lokma eti, genellikle dana veya kuzu etinin küçük lokmalık parçalar hâlinde kızartılmasıyla hazırlanan bir Türk atıştırmalığıdır. Tatlı lokmadan farklı olarak etli ve tuzludur.
Lokma eti evde nasıl yapılır?
Lokma eti, küçük et parçaları baharatlanıp kızgın yağda pişirilerek hazırlanır. Parçaları benzer büyüklükte kesmeniz eşit pişmelerine yardımcı olur; kızartmadan önce fazla nemi almak da sıçramayı azaltır.
Lokma eti hangi etten yapılır?
Lokma eti çoğunlukla dana veya kuzu etinden yapılır. Dana eti daha hafif bir lezzet verirken kuzu eti daha belirgin bir tada sahiptir; lokmalık kesilebilen, pişince yumuşak kalan parçalar tercih edilir.
Lokma eti tatlı lokmayla aynı mı?
Hayır, lokma eti tatlı lokma değildir. Tatlı lokma hamurdan yapılıp şerbetle servis edilir; lokma eti ise küçük et parçalarının kızartıldığı tuzlu bir yemektir.
Lokma etine hangi baharatlar konur?
Lokma etinde tuz ve karabiber temel tatlandırıcılardır; pul biber, kimyon veya kekik de kullanılabilir. Baharatları etle önceden harmanlamak, lokmaların her tarafına eşit lezzet verir.
Lokma eti nasıl yumuşak olur?
Lokma etinin yumuşak olması için uygun bir dana veya kuzu parçası seçin ve eti liflerine ters yönde lokmalık kesin. Fazla pişirmek eti sertleştirebilir; kızartırken parçaları gereğinden uzun süre yağda bırakmayın.
Lokma eti neden fazla yağlı olur?
Lokma eti genellikle yağın yeterince kızgın olmadığı ya da tencereye fazla et konduğu zaman fazla yağ çeker. Eti küçük partiler hâlinde kızartın ve piştikten sonra kâğıt havlu üzerinde kısa süre süzdürün.
Lokma etinin yanında ne servis edilir?
Lokma etinin yanında salata, közlenmiş sebzeler veya yoğurtlu bir sos servis edebilirsiniz. Türkiye’de turşu ve lavaş da tuzlu, kızarmış etle uyumlu pratik eşlikçilerdir.
Lokma eti buzdolabında nasıl saklanır?
Lokma eti soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanır. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden yiyeceğinizde içi tamamen ısınana kadar ısıtın.
Lokma eti yeniden ısıtılınca çıtır kalır mı?
Lokma eti yeniden ısıtıldığında ilk kızartmadaki kadar çıtır kalmayabilir. Fırın veya hava fritözü, mikrodalgaya kıyasla dışını daha iyi toparlar; parçaları tek sıra hâlinde yerleştirmek de yardımcı olur.
Lokma eti Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.27µg · 53% GDV
B3
3.08mg · 19% GDV
B5
0.64mg · 13% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
Mineraller
Çinko
2.78mg · 25% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Sodyum
308mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
195mg · 6% GDV
Lokma eti Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Lokma eti Kalorisi Nasıl Yakılır?
5 adet (orta) (75 g) için alınan 221 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lokma eti Nedir?
Lokma eti, genellikle dana ya da kuzu etinin küçük parçalar hâlinde hazırlanıp kızartılmasıyla yapılan tuzlu bir atıştırmalıktır; tatlı hamur lokmasıyla karıştırılmamalıdır. Türkiye’de sıcak servis edilir, tek başına atıştırmalık olarak ya da meze sofrasında sunulabilir. Dışı kızarmış, içi yumuşak ve etin çeşidine göre daha yağlı ya da daha belirgin aromalı olur. Yanına limon, yeşillik veya ayran yakışır; çay saatinden çok öğün aralarında ya da paylaşmalık sofralarda tercih edilir. Protein de sağlayan, ancak kızartıldığı için yağ oranı görece yüksek bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için porsiyonu küçük tutup salatayla eşleştirebilirsiniz.
Lokma eti Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Lokma eti İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Lokma eti Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Lokma eti Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Lokma eti Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Lokma eti ile Karşılaştır
Lokma eti Gibi Besinler
Lokma eti hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.