Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌶️
Baharatlı biber-domates bazlı sos; enerji ve sodyum içeriği tarife göre değişebilir.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Lissa sosu (15 g) 12 kaloridir. 100 gramında 82 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.7 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
12
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1.3g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 7% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 12 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.11 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 63 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 1.3 g | 0% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 12 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 4 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 25 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 33 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 49 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 74 kcal |
| 100 g | 100 g | 82 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 197 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 82 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lissa sosu, biber ve domates temelinde hazırlanan baharatlı bir sostur. Tarifine göre acılığı, kıvamı ve tuz miktarı değişebilir; bu nedenle tek bir standart tarifinden söz etmek doğru olmaz.
Lissa sosu et, tavuk, sebze ve bakliyat yemeklerine lezzet katmak için kullanılabilir. Pişirme sırasında yemeğe ekleyebilir veya az miktarda servis sosu olarak sunabilirsiniz; yoğun tadı nedeniyle azar azar eklemek iyi olur.
Lissa sosu genellikle acı biber içerdiği için baharatlıdır, ancak acılık düzeyi kullanılan biberin türüne ve miktarına bağlıdır. İlk kez deniyorsanız yemeğe küçük bir miktar ekleyip tadına bakın.
Lissa sosu için biber ve domates temel alınır; ev tariflerinde bunlar baharatlarla birlikte ezilip veya pişirilip sos kıvamına getirilir. Tek bir yerleşik tarif olmadığından sarımsak, yağ ve tuz gibi ek malzemeler tarife göre değişebilir.
Evet, Lissa sosu kahvaltıda ekmeğin yanında veya yumurtalı yemeklere eşlik edecek şekilde yenebilir. Acı ve tuzlu tadı baskın olabileceğinden küçük bir porsiyonla başlayıp diğer kahvaltılıklarla birlikte sunabilirsiniz.
Lissa sosu yerine acı biber ve domates içeren başka bir sos kullanılabilir. Acı biber salçasını biraz domatesle karıştırmak pratik bir alternatiftir; ancak kıvamı ve baharat dengesi Lissa sosuyla aynı olmayabilir.
Hayır, Lissa sosu ile harissa aynı adla anılan tek bir sos değildir. İkisi de biberli ve baharatlı olabilir, ancak içerikleri ve tarifleri değişebilir; birini diğeriyle değiştirdiğinizde tadın aynı olacağını varsaymayın.
Lissa sosunu açtıktan sonra ağzı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Kavanozdan alırken temiz kaşık kullanmak sosun daha iyi korunmasına yardımcı olur; etikette farklı bir saklama talimatı varsa onu izleyin.
Evet, Lissa sosu dondurulabilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava geçirmez bir dondurucu kabına koyun; çözdürdüğünüz sosun kıvamı veya yağın dağılımı değişirse kullanmadan önce karıştırın.
Lissa sosunun tadını yumuşatmak için yemeğe daha az ekleyip domates, yoğurt veya sosun kullanıldığı yemeğe uygun başka bir malzemeyle dengeleyebilirsiniz. Yoğurt eklemek, sosu doğrudan kavanozda karıştırmak yerine servis sırasında daha kullanışlıdır.
Vitaminler
A Vitamini
27µg · 3% GDV
C Vitamini
2.7mg · 3% GDV
E Vitamini
0.17mg · 1% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
63mg · 3% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 12 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lissa sosu, acı biber ve domates temelinde hazırlanan, tarifine göre yağ ve baharatlarla çeşitlenen bir sostur. Tek bir standart tarifi olmayabilir; bu nedenle kıvamı ve acılığı ev yapımı ya da hazır oluşuna göre değişir. Biberin keskinliğiyle domatesin hafif tatlı-ekşi tadı bir araya gelir; dokusu pürüzsüz veya küçük parçacıklı olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda yumurta ve ekmeğin yanında, sandviçlerde ya da ızgara sebze ve etlerin üzerine az miktarda kullanabilirsiniz. Acılığı yoğun olabileceğinden önce küçük bir porsiyon deneyin; yoğurtla karıştırmak veya sade bir pilavın yanında sunmak tadını yumuşatır. Biber-domates ağırlıklı bu sos enerji ve lif bakımından ölçülü bir katkı sağlar; 100 gramı 82 kcal içerir. Tuz miktarı tariften tarife değişebileceği için sofrada ek tuzu buna göre ayarlayın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.11g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.