Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Lır (1 yemek kaşığı) Kaç Kalori?
Hayvansal yağ, geleneksel, yüksek enerji, doymuş yağ kaynağı
Mevsimi: Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Lır (1 yemek kaşığı) (13 g) 117 kaloridir. 100 gramında 900 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 13 g yağ ve 0 g lif bulunur. 104 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Lır (1 yemek kaşığı) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 13 g
117
KCAL / 13G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Lır (1 yemek kaşığı) besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (13 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 117 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 5.85 g | 29% |
| Trans yağ | 0.26 g | |
| Sodyum | 0.26 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Lır (1 yemek kaşığı) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 13 g | 117 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4 g | 36 kcal |
| 1 dilim (ince) | 10 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 15 g | 135 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 180 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 20 g | 180 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 26 g | 234 kcal |
| 100 g | 100 g | 900 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 205 g | 1845 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 900 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lır (1 yemek kaşığı) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Lır nedir?
Lır, geleneksel olarak kullanılan hayvansal bir yağdır. Yemeklere lezzet ve kıvam vermek için az miktarda eklenebilir; ürünün hangi hayvandan elde edildiği yöreye ve üreticiye göre değişebilir.
Lır nasıl elde edilir?
Lır, hayvansal yağın kısık ateşte eritilmesi ve katı parçalarından süzülmesiyle hazırlanır. Yavaş eritmek, yağın yanıp acılaşmasını önler; temiz ve kuru bir kaba aktarmak da saklamaya yardımcı olur.
Lır hangi yemeklerde kullanılır?
Lır, kavurma ve etli yemeklerde pişirme yağı olarak kullanılabilir. Yoğun lezzeti nedeniyle önce az miktarda ekleyip yemeğin tadına bakın; her tarifte sıvı yağın tamamını lırla değiştirmek uygun olmayabilir.
Lır ile kuyruk yağı aynı şey midir?
Hayır, adları aynı ürünü garanti etmez. Kuyruk yağı koyun kuyruğundan elde edilir; lır ise genel olarak geleneksel hayvansal yağı ifade eder ve kaynağı yöreye göre farklılaşabilir.
Lır nasıl saklanır?
Lırı ağzı kapalı, temiz ve kuru bir kapta buzdolabında saklayın. İçine su ya da yemek artığı karışması daha çabuk bozulmasına yol açabilir; kullanırken kuru ve temiz bir kaşık alın.
Lır dondurulabilir mi?
Evet, lır dondurulabilir. Kullanacağınız miktarlara bölüp hava almayan bir kaba koyun; böylece her seferinde yalnızca gereken kısmı çıkarabilirsiniz. Çözdürdüğünüz lırı tekrar tekrar dondurmayın.
Lır kızartma yapmak için uygun mudur?
Evet, lır bazı kızartmalarda kullanılabilir; ancak ısınınca duman çıkarıp çıkarmadığını izleyin. Yağ dumanlanırsa ısıyı düşürün veya pişirmeyi durdurun; aşırı ısınan yağın tadı bozulabilir.
Lır yemeklerde sıvı yağ yerine kullanılabilir mi?
Evet, lır bazı yemeklerde sıvı yağın yerine kullanılabilir; fakat katı yapısı ve belirgin tadı sonucu değiştirir. Önce az miktar deneyin, özellikle hamur işlerinde tarifin dokusunu kontrol edin.
Lırın bozulduğu nasıl anlaşılır?
Keskin, ekşi ya da bayatlamış yağ kokusu, belirgin renk değişimi veya küf lırın bozulduğunu düşündürür. Şüpheli ürünü tatmayın ve kullanmayın; saklama kabında nem veya yemek artığı olup olmadığını da kontrol edin.
Çok lır tüketmek sağlığa zararlı olabilir mi?
Evet, lırı sık ve fazla tüketmek doymuş yağ alımını artırabilir. Bu nedenle yemeklerde ölçülü kullanmak ve yağ kaynaklarını çeşitlendirmek daha uygundur; kalp-damar hastalığı olanlar kişisel öneri için sağlık uzmanına danışabilir.
Lır (1 yemek kaşığı) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
104µg · 12% GDV
E Vitamini
0.33mg · 2% GDV
D Vitamini
0.26µg · 1% GDV
B12
0.03µg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0mg · 0% GDV
Çinko
0.01mg · 0% GDV
Fosfor
0.65mg · 0% GDV
Demir
0.01mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
1.3mg · 0% GDV
Sodyum
0.26mg · 0% GDV
Lır (1 yemek kaşığı) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Lır (1 yemek kaşığı) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (13 g) için alınan 117 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lır (1 yemek kaşığı) Nedir?
Lır, hayvansal yağın eritilip süzülmesiyle elde edilen geleneksel bir yemeklik yağdır. Anadolu’nun bazı yöresel mutfaklarında, özellikle yemeklere ve hamur işlerine lezzet katmak için kullanılır. Yoğun, dolgun bir tadı vardır; soğuduğunda kıvamı katılaşabilir, ısıyla birlikte eriyerek yemeğe yayılır. Siz de az miktarda lırı kavurma, pilav veya ev yapımı hamur işlerinde kullanabilir; kahvaltıda ekmeğe sürmek yerine çoğunlukla pişirmeye ayırabilirsiniz. Neredeyse bütünüyle yağdan oluştuğu için enerji yoğun ve doymuş yağ içeriği yüksektir. Daha hafif bir yemek için ölçülü kullanıp sebzelerle eşleştirin.
Lır (1 yemek kaşığı) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Lır (1 yemek kaşığı) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Lır (1 yemek kaşığı) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Lır (1 yemek kaşığı) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Lır (1 yemek kaşığı) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.65g
Omega 6:3 oranı 4.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.7:1).
Lır (1 yemek kaşığı) ile Karşılaştır
Lır (1 yemek kaşığı) Gibi Besinler
Lır (1 yemek kaşığı) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.