Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Linguine alle vongole Kaç Kalori?
Deniz tarağı yerine midye ile yapılan klasik İtalyan makarna; selenyum ve B12 sağlar.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Linguine alle vongole (250 g) 385 kaloridir. 100 gramında 154 kalori vardır. İçinde 50.3 g karbonhidrat, 19 g protein, 12 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 21 µg B12 ile günlük ihtiyacın %875'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Linguine alle vongole Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
385
KCAL / 250G
Karbonhidrat
50.3g
· 18% GDV
Protein
19g
· 38% GDV
Yağ
12g
· 15% GDV
Lif
3.3g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 20% · Yağ 28%
Linguine alle vongole besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 385 kcal | |
| Yağ | 12 g | 15% |
| Doymuş yağ | 1.95 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 725 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 50.3 g | 18% |
| Lif | 3.3 g | 12% |
| Protein | 19 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Linguine alle vongole Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 385 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 18 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 43 kcal |
| 100 g | 100 g | 154 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 277 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 339 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 539 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 440 g | 678 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 154 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Linguine alle vongole Hakkında Sık Sorulan Sorular
Linguine alle vongole nedir?
Linguine alle vongole, sarımsak, zeytinyağı ve maydanozla pişirilen deniz tarağıyla hazırlanan bir İtalyan makarna yemeğidir. Klasik tarifte deniz tarağının suyu makarnaya karışır; limon ve beyaz şarap da sık kullanılan eklemelerdir.
Linguine alle vongole içindeki vongole hangi deniz ürünüdür?
Vongole, İtalyancada deniz tarağı anlamına gelir; tarif midye değil, küçük kabuklu deniz taraklarıyla yapılır. Türkiye’de bulunan deniz tarağı türleri ve boyutları değişebilir, bu yüzden pişirme süresini kabukların açılmasını izleyerek ayarlayın.
Linguine alle vongole bianco ile rosso arasındaki fark nedir?
Bianco, domatessiz ve genellikle beyaz şaraplı yapılan beyaz versiyondur; rosso ise domates içerir. İkisi de sarımsak, zeytinyağı ve deniz tarağıyla hazırlanır, ancak domatesli versiyonda sos daha belirgin ve yoğun olur.
Linguine alle vongole nasıl yapılır?
Linguine alle vongole için önce deniz taraklarını sarımsaklı zeytinyağında pişirip açılmalarını bekleyin. Makarnayı ayrı haşlayın, pişirme suyundan biraz ayırın; ardından makarnayı deniz tarağı, maydanoz ve bu suyla tavada harmanlayın.
Linguine alle vongole yaparken deniz taraklarının kumlu olması nasıl önlenir?
Kumu azaltmak için canlı deniz taraklarını pişirmeden önce soğuk, temiz suda bekletip birkaç kez durulayın. Kabukları fırçalayın ve dibinde kum birikmiş suyu yemeğe dökmeyin; kumlu parçacıklar sosun dokusunu bozabilir.
Linguine alle vongole kabuklu deniz tarağıyla mı servis edilir?
Evet, geleneksel sunumda deniz taraklarının bir kısmı kabuklarıyla birlikte tabağa konur. Kabuklar yemeğe deniz ürünü görünümü verir; yemeyi kolaylaştırmak için isterseniz pişmiş tarakların bir bölümünü kabuklarından çıkarabilirsiniz.
Linguine alle vongole için beyaz şarap kullanmak şart mı?
Hayır, beyaz şarap şart değildir. Şarap deniz tarağı ve sarımsakla uyumlu bir aroma katar; kullanmak istemiyorsanız az miktarda makarna haşlama suyu ve limon suyu ekleyerek sosu tamamlayabilirsiniz.
Linguine alle vongole için linguine yerine başka makarna kullanılır mı?
Evet, linguine bulamazsanız spagetti veya ince fettuccine kullanabilirsiniz. Uzun makarna, zeytinyağlı ve deniz tarağı suyuyla hazırlanan sosu iyi taşır; kısa makarna kullanıldığında sosun makarnaya eşit dağılması daha zor olabilir.
Linguine alle vongole artarsa nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan linguine alle vongole’yi piştikten sonra geciktirmeden kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve 1–2 gün içinde tüketin. Tavada kısık ateşte az su ekleyerek ısıtın; tekrar tekrar ısıtmak deniz taraklarını sertleştirebilir.
Linguine alle vongole yanında ne servis edilir?
Linguine alle vongole yanında sade bir yeşil salata ve ekmek iyi gider. Salata zeytinyağı ve limonla hafif tutulabilir; ekmek ise tabakta kalan sarımsaklı, deniz tarağı aromalı sosu almak için kullanılır.
Linguine alle vongole Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
21µg · 875% GDV
K Vitamini
80µg · 67% GDV
B3
4mg · 25% GDV
Biotin
5.25µg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
70µg · 127% GDV
Bakır
0.45mg · 50% GDV
Fosfor
295mg · 42% GDV
İyot
60µg · 40% GDV
Sodyum
725mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
390mg · 11% GDV
Linguine alle vongole Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Linguine alle vongole Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 385 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Linguine alle vongole Nedir?
Linguine alle vongole, İtalya’nın özellikle kıyı mutfağıyla anılan, uzun ve yassı linguine makarnanın kum midyesiyle hazırlandığı klasik bir yemektir. Zeytinyağı, sarımsak ve maydanoz sosuna lezzet verir; kimi tariflerde beyaz şarap da kullanılır. Midyelerin suyu makarnaya karışarak hafif, deniz kokulu bir sos oluşturur.
İtalya’da genellikle ana yemek olarak sunulur. Türkiye’de de sıcak servis edip yanına yeşil salata ve limon ekleyebilir, daha doyurucu bir sofra için başlangıç olarak sebze tercih edebilirsiniz. Karbonhidratı makarnadan, proteini midyeden gelir; ayrıca selenyum ve B12 sağlar. Daha hafif bir tabak için zeytinyağını ölçülü kullanıp sosu makarnanın haşlama suyuyla bağlayın.
Linguine alle vongole Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Linguine alle vongole İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Linguine alle vongole Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Linguine alle vongole Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Linguine alle vongole Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.35g
Omega 6:3 oranı 4.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.8:1).
Linguine alle vongole ile Karşılaştır
Linguine alle vongole Gibi Besinler
Linguine alle vongole hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.