Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍋🥚
Yumurta ve limon suyuyla hazırlanan, protein açısından zengin bir yemektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Limonlu yumurta 145 kaloridir. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 12.5 g protein, 10 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 20 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %67'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
145
KCAL / 100G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
12.5g
· 25% GDV
Yağ
10g
· 13% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 35% · Yağ 62%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 145 kcal | |
| Yağ | 10 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.1 g | 16% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 140 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 12.5 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 145 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 73 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 109 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 2 adet (orta) | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 218 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 290 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Limonlu yumurta, yumurtanın limon suyuyla tatlandırıldığı bir yemektir. Tek bir standart tarifi yoktur; bazı ev tariflerinde yumurta limonla birlikte pişirilir, bazılarında limon pişmenin sonunda eklenir.
Limonlu yumurta yapmak için yumurtaları çırpın ve kısık ateşte tavada, istediğiniz kıvama gelene kadar karıştırarak pişirin. Limon suyunu azar azar ekleyin; böylece ekşiliği kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Limonlu yumurta, limon suyunun asidi ve yüksek ısı nedeniyle kesilebilir. Yumurtayı kısık ateşte pişirin, sürekli karıştırın ve limon suyunu birden değil azar azar ekleyin.
Limonlu yumurtada taze sıkılmış limon suyu belirgin ve taze bir aroma verir. Hazır limon suyu da kullanılabilir; ancak tadı daha keskin olabileceğinden az miktarla başlayıp ekşiliği deneyerek ayarlayın.
Evet, limonlu yumurta kahvaltıda yenebilir. Taze hazırlayıp sıcak servis edin; yanında ekmek, domates veya salatalık sunabilirsiniz. Limonu ölçülü eklemek, kahvaltıda yumurtanın tadının ön plana çıkmasını sağlar.
Limonlu yumurtanın yanına ekmek, yeşillik, domates veya salatalık yakışır. Daha doyurucu bir öğünde, tuzlu tadı limonun ekşiliğiyle uyum sağlayan zeytin ya da peynir de sunabilirsiniz.
Evet, limonlu yumurtayı haşlanmış yumurtayla da hazırlayabilirsiniz. Yumurtaları dilimleyip limon suyu, zeytinyağı ve baharatlarla karıştırın; bu yöntem tavada pişirilen versiyondan farklı, daha salata benzeri bir sonuç verir.
Limonlu yumurtanın Türkiye’de tek bir yöreyle özdeşleşmiş, standart bir tarifi yoktur. Adı genellikle limonla hazırlanan ev tipi yumurta tariflerini anlatır; malzemeler ve pişirme biçimi evden eve değişebilir.
Limonlu yumurtayı piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin. Kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve kısa süre içinde tüketin; kokusu veya görünümü değişmişse yemeyin.
Evet, limonlu yumurta tekrar ısıtılabilir; ancak yumurta yeniden ısıtıldığında sertleşebilir ve dokusu bozulabilir. Tavada kısık ateşte, karıştırarak ısıtın ve yemeği yalnızca tüketebileceğiniz miktarda hazırlamaya çalışın.
Vitaminler
Biotin
20µg · 67% GDV
B12
1.1µg · 46% GDV
B2
0.45mg · 35% GDV
B5
1.4mg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
İyot
47µg · 31% GDV
Fosfor
190mg · 27% GDV
Çinko
1.3mg · 12% GDV
Sodyum
140mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
150mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 145 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Limonlu yumurta, yumurtanın limon suyuyla buluşturulduğu sade bir ev yemeğidir; tek bir yöreye ya da değişmez bir tarife bağlı değildir. Limon, yumurtaya keskin ve ferah bir tat verir. Pişirme biçimine göre yumuşak, kremamsı ya da daha sıkı olabilir; baharat ve taze otlarla da çeşitlendirilebilir.
Türkiye’de kahvaltıda, ekmekle ve çay eşliğinde sunabilirsiniz; hafif bir öğün için salata veya domatesle de iyi gider. Protein ağırlıklı, karbonhidratı düşük bir seçenektir. Limonu azar azar ekleyip tadına bakmanız, ekşiliği damak zevkinize göre ayarlamanızı sağlar.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.4g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.