Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
C ve K vitamini ile omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (doğranmış) Limonlu semizotu maydanoz salatası (70 g) 18 kaloridir. 100 gramında 25 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 1.5 g protein, 0.3 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 171.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %143'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 70 g
18
KCAL / 70G
Karbonhidrat
2.9g
· 1% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 30% · Yağ 13%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 18 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 13 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 2.9 g | 1% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 1.5 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 70 g | 18 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 35 g | 9 kcal |
| 100 g | 100 g | 25 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 25 kcal |
| 1.5 su bardağı (doğranmış) | 105 g | 26 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 55 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 63 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 25 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Limonlu semizotu maydanoz salatası, yıkanıp iyice kurutulmuş semizotu ve doğranmış maydanozun limon suyu, zeytinyağı ve tuzla harmanlanmasıyla yapılır. Semizotunun ince ve körpe saplarını da kullanabilirsiniz; sosu servis etmeden hemen önce eklemek salatanın diri kalmasını sağlar.
Limonlu semizotu maydanoz salatasının temel malzemeleri semizotu, maydanoz ve limondur. Zeytinyağı ve tuz yaygın sos malzemeleridir; tarifte soğan veya domates gibi eklemeler de kullanılabilir. Semizotunun hafif ekşimsi tadını bastırmamak için ek malzemeleri ölçülü tutun.
Evet, limonlu semizotu maydanoz salatasında semizotu genellikle çiğ kullanılır. Yaprakları ve körpe sapları güzelce yıkayıp toprak kalıntılarını giderin, ardından iyice kurulayın; böylece salatanın dokusu sulanıp yumuşamaz.
Evet, limonlu semizotu maydanoz salatasında ince ve körpe semizotu sapları yenebilir. Kalın veya sert sapları ayıklamak daha hoş bir doku verir; semizotunu yapraklarından ayırırken yumuşamış ya da zarar görmüş kısımları da çıkarın.
Malzemeleri önceden yıkayıp kurutarak hazırlayabilirsiniz, ancak limonlu semizotu maydanoz salatasını soslayıp bekletmek semizotunu söndürür ve sulandırır. Doğranmış yeşillikleri kapalı bir kapta buzdolabında tutun, limon ve zeytinyağını servis öncesinde ekleyin.
Limonlu semizotu maydanoz salatası için semizotunu ve maydanozu bol suyla birkaç kez yıkayın; semizotu toprağı yaprak aralarında tutabilir. Temiz yeşillikleri süzüp iyice kurutun. Islak yapraklar limonlu sosu seyreltir ve salatanın çabuk yumuşamasına yol açar.
Limonlu semizotu maydanoz salatası, zeytinyağlı yemeklerin, bakliyat yemeklerinin ve ızgara sebzelerin yanına iyi gider. Ekşi ve taze tadı, daha yoğun ana yemekleri dengeler; sofrada ana yemeğin yanında ya da meze gibi sunabilirsiniz.
Limonlu semizotu maydanoz salatasında limon yerine az miktarda sirke kullanılabilir. Sirke tadı limondan daha keskin olabileceğinden azar azar ekleyip tadına bakın; zeytinyağıyla birlikte kullanmak ekşiliği dengeler.
Limonlu semizotu maydanoz salatası, yaprakları canlı ve diri, sapları körpe semizotuyla daha lezzetli olur. Sararmış veya ezilmiş yaprakları ayıklayın; demet halinde alınan semizotunda tabana yakın kısımlardaki toprağı özellikle iyi temizleyin.
Soslanmış limonlu semizotu maydanoz salatası en iyi hazırlandığı gün yenir; bekledikçe suyunu salar ve gevrekliğini kaybeder. Artan kısmı kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa sürede tüketin; mümkünse sosu yeşilliklerden ayrı saklayın.
Vitaminler
K Vitamini
171.5µg · 143% GDV
C Vitamini
31.5mg · 35% GDV
Folat
50.4µg · 13% GDV
A Vitamini
70µg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Demir
1.61mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
294mg · 9% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Sodyum
13mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (doğranmış) (70 g) için alınan 18 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Limonlu semizotu maydanoz salatası, taze semizotu yapraklarının maydanoz ve limonla buluştuğu, evde kolayca hazırlanan ferah bir salatadır. Semizotunun hafif ekşimsi, yeşil tadı limonla belirginleşir; etli, sulu yaprakları maydanozun daha keskin aromasıyla dengelenir. Türkiye’de özellikle yazın, yemeklerin yanında veya sofrada başka meze ve salatalarla birlikte sunulur.
Hafif ve lif içeren bu salata, C ve K vitaminleri ile bitkisel omega-3 kaynağı olarak da öne çıkar. Siz de semizotunu yıkayıp iyice süzdükten sonra doğrayabilir, limon ve az miktarda zeytinyağıyla harmanlayabilirsiniz. Daha doyurucu bir öğün için yanına kuru baklagil ya da ekmek eklemek iyi gider.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.13g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.